原標題：元氣森林入股杭州一家成立不久的輕食公司 入局5年的先行者今年婉拒35家投資機構
近日，網紅飲料品牌元氣森林悄悄入股了杭州一家輕食公司，成為這家公司的第二大股東。此舉一方面引發了關於元氣森林從無糖飲料跨界到輕食賽道的討論，也讓我們再度關注到杭州輕食行業呈現的發展態勢。
記者了解到，本次元氣森林入股的輕食公司名為杭州輕食主義健康科技有限公司，天眼查信息顯示，該公司成立於2020年3月18日，法定代表人為朱江濤，持股38.79%，元氣森林入股後持股比例為20%，為公司第二大股東。
據悉，輕食主義法定代表人朱江濤是輕食領域的老將，曾打造了網紅輕食品牌田園主義。
作為一家從「無糖無油」的健康全麥歐包切入的輕食品牌，田園主義主打早餐麵包、代餐衝飲、低卡麵條、速食肉類、低脂調味料等品類。記者在其天貓旗艦店看到，目前該品牌擁有105萬粉絲，銷量最好的一款全麥麵包月銷超5萬筆。
輕食及代餐賽道，已成為健康生活趨勢下的新興消費賽道。據CBNData《功能營養代餐市場消費趨勢》判斷，近一年來，國內代餐市場的消費金額和消費人數均呈現50%的高速增長。
杭州的創業公司顯然引領了這股風潮，創業者投身這條賽道較早，並獲得了資本的青睞。
杭州悠購網絡科技有限公司(簡稱「若飯」)成立於2015年，是行業早期入局者。他們主打代餐豆、代餐粉及代餐飲料，主推的液體飲料喝下一瓶即能維持飽腹感四小時以上，熱量僅500大卡。
若飯負責人透露，成立五年多以來，尤其是2018年液體版發布之後，若飯覆蓋了近90%的一二線城市科技公司，其主力消費群體為忙碌的腦力工作者。目前企業已獲得兩輪融資。
杭州另一輕食品牌——王飽飽，去年以來也密集得到融資，本月初還剛完成數億人民幣的C輪融資。
相較於普通輕食品牌，王飽飽主攻的領域更為細分，主打麥片產品。2019年下半年開始，王飽飽便成為淘系麥片品類第一，並帶動2019年淘系麥片銷量增速同比超過50%。在今年「雙十一」，王飽飽繼續保持了天貓麥片品類第一名的位子，且相較於去年「雙十一」同比實現3倍增長，發展速度不容小覷。
記者了解到，近一年來，國內輕食代餐的交易金額創下5年新高，從穀物麥片到代餐粉、代餐棒，消費者在花真金白銀購入輕食產品時，投資機構也紛紛下注，體現出對新消費市場的看好。
「2020年，我們婉拒了35家上門的投資機構。」若飯負責人透露了一組數據，足以驗證資本市場的火熱。若飯負責人認為，目前的減肥代餐風口是假象，大眾都是被「功效暗示」誘導，風口過後必將一片狼藉。因此若飯想把每個「飯友」服務到位，他們將開啟「千人減重計劃」，通過一對一專業服務，讓一千位飯友先健康地瘦下來。
王飽飽團隊則認為，快速塑造品牌、快速迭代產品、精細化全渠道運營，將是未來贏得消費者的核心。為洞察消費者訴求，他們成立了消費者策略部門，通過了解消費者的不同訴求，更好地反推產品研發和精細化運營，此次融資後，他們也將發力品牌建設和供應鏈持續升級。
（文章來源：每日商報）
(責任編輯：younannan)