羊肉現點現切,厚度均勻。紅白相間的紋理誘惑力十足~
羊肉在鍋裡隨意涮燙幾下,整片羊肉就開始變色,就是你大快朵頤的時候了,鮮嫩的口感吃起來非常過癮。
■ 和牛一號肥牛 ■
火鍋涮肥牛,快活似神仙~每一片肥牛都紋理清晰,滿滿當當的分量,上桌的瞬間,期待值已經達到Max!
牛油鍋涮8秒,帶著辣湯食慾爆棚,濃鬱的牛脂奶香瀰漫口腔,實在太享受了~
■ 脆毛肚 ■
火鍋局,毛肚永遠不會缺席!脆嫩的口感,讓它成功圈粉無數。
一定要搭配油碟吃。濃汁附體,在油碟裡打個滾,Q彈勁道的口感令人著迷。
■ 千層毛肚 ■
千層肚與毛肚作為牛肚子的內外雙層,代表了肉質中的極致嚼勁。
■ 廣式小臘腸 ■
小香腸肥瘦均勻,咬破腸衣滿口儘是帶著酒味的精瘦肉與油脂的肥潤。
■ 鱈魚蝦滑卷 ■
這是什麼神仙單品!
怎麼能想到把鱈魚卷跟蝦滑結合到一起的,真的鮮掉眉毛了!鱈魚卷韌韌的,再加上q彈的蝦滑口感超級豐富!
■ 大刀腰片 ■
鮮腰子必須要一刀成形,而且還得保證薄厚必須保持在0.3釐米,大片的腰片整齊地排列,在雞蛋液裡打個滾,然後甩進鍋裡就可以了。吃起來軟嫩可口,毫無腥味。
■ 麻辣牛肉 ■
嗜辣狂魔的頭牌菜,辣椒籽密密麻麻的分布在牛肉片上,光看著就直流口水。吃著有辣椒籽的回味和嚼勁,沒有辣的汗流浹背或者嗆喉,但是一瞬間的爽感叫人直呼過癮!
■ 嫩牛肉 ■
這家嫩牛肉切得很大一塊,也足夠厚實。細嫩的牛肉與火鍋超級搭!口口嫩滑,滿滿的肉感塞滿口腔。
■ 蟹柳 ■
下鍋後完全不用擔心蟹柳會斷會煮化,一大塊蟹柳完完整整的出現,每一寸肌膚都吸收足了鍋底的香味,一口吃下去香味四溢,回味無窮。
■ 魔芋結 ■
魔芋絲也是素食女孩的愛,QQ軟軟的口感,吃起來欲罷不能。
■ 對蝦 ■
上桌就能感受到的鮮活程度,只有足夠鮮活才能保證彈性十足。
活蝦煮熟之後放入口中,味道微甜,口感Q彈,蝦肉緊實,味道巴適,讓人流連忘返。
■ 老酒蒸鴨舌 ■
超讚的下酒菜,無需等待,上桌就可以吃了!還有香腸之類的,都是下酒必備小菜!
鴨舌也是店家自己滷的,從肥美的舌肉到根部脆骨,Q彈有韌感,一根接一根,容易上癮。
■ 小酥肉 ■