莓，到底有多少品種我不知道，知道的就是常見的草莓。2020年的這個夏，妞不回國了，自然我也不能回去，於是就有在維村了與「莓」結緣的機會。
維村的7月是各種莓成熟的季節，超市、團購，各種「莓」訊接踵而來，價格也便宜的招人喜歡。但是我更期待去親手採摘各種各樣的莓，了解他們的生長環境，見識從來沒有見過的新鮮事物。呵呵，別怪我年級一大把了，獵奇心還十足。
傑瑞媽媽最懂我，問我去不去摘莓，而且那是一個藍莓、紅莓、黃莓統統囊括的摘莓計劃，我怎麼會放棄。
風和日麗，我們出發。車行至多半個小時我們來到了一個西人的藍莓莊園。車還沒有停穩我就看到路邊一溜一溜的藍莓灌木叢，一嘟嚕一嘟嚕綠紅紫相間的藍莓隱秘在枝葉之間。我已經有種迫不及待的摘欲。傑瑞媽媽告訴我要先去農場主那兒「報個到」。哈哈，說的也是，不通過批准就進園子豈不是有「私闖果園」之嫌。
第一次看到這麼一大片藍莓園，有點一眼望不到頭的感覺，來園子摘菜藍莓的大多數是西人，人不算少，但是被莊園主分散安排在不同的採摘區，基本上是一家安排在一溜藍莓灌木叢，所以顯得人並不多。
園子的一頭有個棚子，進園子和出園子都要經過那裡。熱情的主人把我和傑瑞媽媽帶到園子中間的一溜藍莓灌木前，告訴我們可以在這裡摘。他拉起垂下的枝條，示意我們下面會有隱藏的許多大顆藍莓。
我發現枝上成熟的藍莓表面有一層白霜，這層白霜是什麼？
問了度娘才真的，藍莓表層的白霜是天然形成的藍莓果粉，藍莓果粉中含有豐富的營養物質，對延緩衰老、保護視力都有很好的效果。另外，這層白霜還是藍莓新鮮的標誌，藍莓品質越好，果粉就越多。所以，不要洗掉這層白霜。哇哦，長知識了，千萬別把藍莓果粉當灰洗哦。
藍莓灌木叢基本上一人高，果子大多長在比較靠底部的地方，我覺得席地而坐的採摘方式不錯。藍莓成嘟嚕的長，一嘟嚕上有成熱的有半熟的，還有完全不熟的。有的看著已經是黑紫色，摘下來才會發現「肚臍」處還是紫紅色的，這樣的藍莓酒還會有點酸。我們邊摘邊吃，一株藍莓摘不少果子，所以好一會兒不用動窩。
關於藍莓，以往我了解的並不多，只知道是一種很不錯的水果，還喜歡它的酸酸甜甜的口感，更多的所知無幾了。為此我也專門請教了度娘，原來藍莓的功效是驚人的：
1、保護視力
研究發現，吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
2、防治便秘
1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，佔膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便秘。
3、增強免疫力
研究發現，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫系統。
4、減小肚腩
藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助於控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導致發胖。
5、提高腦力
藍莓幹當零食可提高大腦活力。一項新研究發現，藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發現，每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
8、強壯骨骼
藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現，喜歡吃藍莓的兒童，其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。
9、預防癌症
藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
在藍莓成熟的季節，來一場牧童藍莓的採摘之旅，品水果中的皇后，遊將軍故裡紅安。藍莓的花色素苷、SOD的含量超過其他植物許多倍，因此被聯合國糧農組織(FAO)確定為人類五大健康食品之一，具有抗人體衰老的功效。
哈哈，看到藍莓的這些好處，對號入座，我更覺得在藍莓收穫的季節我應該多吃多囤藍莓，它太適合我了。
我還發現了多個關於藍莓的美麗傳說
國外的藍莓故事：
乘船到北美洲的英國人因長期缺少新鮮的水果蔬菜而患上了可怕的"敗血症"，當地的印第安人就給他們食用一種因果實底部有星星狀的蒂而美其名曰"星星果"的藍色漿果，終於治好了他們的病。
後來美國人認為這是上帝賜予他們拯救生命的果實，於是叫它藍莓(Blueberry)。二戰時，英國皇家空軍在執行任務前，都會配合服食某種食物，傳說，它能增強飛行員的眼部功能，增強夜晚的感光力，更好的完成任務，這就是藍莓。
我國關於藍莓的傳說:
長白山天池中的龍女"藍莓"為了百姓安寧，與妖怪同歸於盡。之後，長白山周圍長出了紫黑色的果實。龍王因為思念女兒，日日以淚洗面，變得視力模糊，身患眼疾。龍女託夢說"如果您思念我，就每天吃幾顆紫黑色的果子。"龍王自此一思念龍女就吃幾顆，數日後眼睛也復原了。由此紫黑色的果子被命名為藍莓。
山腳下的人們也會到山上採摘藍莓吃，稱它為眼睛的保護神，可以保護視力預防眼疾，緩解疲勞。
最多半個小時，我和傑瑞媽媽帶來的盆已經裝滿了顆粒圓潤的大藍莓。到出口過磅，我的竟有6.5磅。3.5一磅，比超市便宜許多，關鍵是特別新鮮。
離開藍莓莊園我們直奔第二個目的地，去摘菜紅莓和黃莓。其實黃莓就是覆盆子。記得小時候在杭州上小學時，經常會在樹林或草叢之間發現一種紅色的小漿果，紅豔豔的樣子煞是可愛，那就是野生的覆盆子。魯迅先生的《從百草園到三味書屋》中，也曾提到過覆盆子：「如果不怕刺，還可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得遠。」
大師出手自見不凡，短短幾字，就把我想描述的覆盆子的可愛形貌躍然紙上。離開杭州後我基本上沒有見過那些紅色的覆盆子，對我而言，覆盆子的酸酸甜甜代表著童年的味道。
覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，當地人喜歡根據它們的顏色稱它們為紅莓、黃莓、黑莓。我們也就入鄉隨俗地這樣稱呼這些果子吧。
紅莓莊園離藍莓莊園並不遠，說話間就到了。這也是一個西人的農莊，一進門就有鮮花簇擁的感覺，最吸睛的是百合，還是幾種顏色的百合正爭相競開，僅說漂亮是不夠用的。
莊園的主人是一個女士，她告訴我們紅莓有不少，黃莓不多了了，要仔細尋找我們已經奔紅莓園而去
紅莓也是灌木叢，植株的枝幹上長有倒鉤刺。一眼看去，綠色的樹叢中有許多鮮紅鮮紅的果子，那就是成熱了的紅莓。這裡的紅莓個頭超大，比在Costco買的明顯飽滿大個。紅莓擁有紅潤光澤的誘人的外表，一眼就能愛到心裡。
我採摘的第一顆紅莓自然又是迫不及待地塞入口中，飽滿的紅莓汁水豐盈，那種特有的酸酸甜甜混合著清香味兒，一口下去甭提多美了。
成熱的紅莓輕輕一拉就會脫落下來，摘下來的紅莓是一個果子的外科，果子的內心呈錐形，會依舊保留在枝幹上，也許就是這個原因紅莓保鮮的時間很短。鮮食覆盆子自然是很多人心目中無可取代的無上佳品。是歐美人民特別喜歡吃的水果之一。
要知道紅莓並不是只有外表好看的銀樣蠟槍頭，在我們生活中的很多方面，覆盆子都有妙用。我國古代人民很早就意識到了覆盆子的藥用價值，在《神農本草經》中，覆盆子已經有過一個閃亮的登場，只是那時候它的大名還叫做蓬蘽 ，書中寫到：「蓬蘽，味酸，平，主安五臟，益精氣，長陰令堅，強志倍力有子。久服輕身不老。一名覆盆。生平澤。」此出色的藥材自然不會被後人忽視，覆盆子的功效在後世也有了越來越多的闡釋。
明代醫家李中梓對覆盆子的評價可謂是非常中肯的，他認為覆盆子「強腎而無燥熱之偏，固精而無凝澀之害。金玉之品也。」《本草衍義》對覆盆子的觀察可以說是非常細緻入微了，其中不僅寫到覆盆子「其味酸甘，外如荔枝，櫻桃許大，軟紅可愛」，而且形象生動且略帶誇張地認為覆盆子的的藥用價值有「益腎臟，縮小便，服之當覆其溺器。」。
紅莓的功效與作用
紅莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效;主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等症。
1.明目
紅莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
2.滋補調理
紅莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3.降血脂
紅莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質
可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
6.保健
女性常吃紅莓，對皮膚、頭髮均有保健作用。
7.減肥
因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的「礦渣」。
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。
紅莓的營養價值
1.紅莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。
2.紅莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使皮膚細膩而有彈性。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。
3.紅莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。
4.國外最新研究還指出，紅莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
所以紅莓在世界上被譽為「黃金水果」。經常食用，可清除人體內氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老。
整個紅莓園只有我和傑瑞媽媽兩個人在盡情的採摘，說笑，拍照，邊摘邊吃的過程是非常愜意的，我和傑瑞媽媽都很慶幸我們今天都沒有吃中飯，否則真沒有那麼好的胃口來消受這麼好的紅莓。
突然頭上出現了老鷹，先是一隻，後來是兩隻...四隻，它們低空盤旋，像是我們的歡笑驚擾了它們，難道它們是紅莓園的「守護神」.
我們極力在紅莓園尋找黃莓，但是我們都沒有見過黃莓，每每找到的都很快被我們自己否決，因為那些有點發黃的只不過是沒有成熱的紅莓而已。我們信了，園子裡的黃莓不多.
就在我們捧著滿盆的紅莓準備「撤離」的時候，意外發現紅莓園的出口處有一溜結著晶瑩剔透的黃色果子的灌木叢。「黃莓！」我和傑瑞媽媽幾乎異口同聲。
黃莓的果實很小，不能喝紅莓相比，也比不過藍莓。但是非常漂亮。如果說紅莓像紅寶石，那黃莓更像黃色的粉色的瑪瑙，尤其在逆光下通體透亮，習習發光，真讓人愛不釋手。
黃莓在沒有完全成熟的時候是黃色的，完全成熱以後就是黃中帶粉。手輕輕一碰就脫落下來。放進嘴裡做比較鑑定，喳喳，比紅莓藍莓都要甜。
逆光下的藍莓觸目驚心的美，紅莓像紅寶石，黃莓就像粉黃色的瑪瑙，讓你一看就入迷。如果說紅莓是大家閨秀，黃莓就似小家碧玉，而藍莓呢？就翩翩美少年。呵呵.
我相信多數人都沒有見過黃莓，因為它太過嬌嫩。我覺得成熟的黃莓最好的收藏方法就是直接放進口中消受掉，因為哪怕是輕輕地把它放進盒子裡它都有散架的可能，即便是拿在手上也只能是觸摸型的，它絕對經不起幾次搬弄和運輸。所以儘管它顏值驚豔，味道鮮美，在市場都很難見到它。
還有一種覆盆子是黑莓，黑莓成熟稍晚一點，大約還要兩個星期就會有成熟的黑莓了。維村隨處可見野生黑莓，我期待在收回黑莓的日子，我們能讓藍紅黃黑四莓的家族相聚。
我們痴迷到莊園主人來通告莊園要關門了，才依依不捨地離開.
短短的三個小時時間讓我與「苺」結緣，認識它，了解它，欣賞它，品鑑它，流連於彩色的「苺」運之間，我陶醉了
作者簡介
易禧外婆，杭州人，長期從事行政工作，愛好旅遊、攝影和寫作。有一百多篇遊記刊登各大網站。辦過小型個人影展，有數十篇論文在相關行業雜誌發表。