外賣員代排隊滬上「網紅店」 1小時最少賺30元

2021-01-08 東方網

  原標題:外賣員代排隊,1小時最少賺30元

圖片說明:鮑師傅糕點店門口每天都排著長隊/晨報記者殷立勤

  東方網3月10日消息:前不久,「喜茶」和鮑師傅糕點店在人民廣場開業。兩家店一開張就迎來了大量顧客,每天店門口都排著長隊,有市民為了買到「鮑師傅」糕點排隊8小時。也因此,這兩家店被稱為「人廣網紅」。目前,兩家「網紅店」門口的隊伍依然很長,平均排隊時長為四到五個小時。

  近日,記者走訪了這兩家「網紅店」,發現排隊購買的隊伍中大部分都是「幫忙排隊」的外賣員,他們利用APP大量接單,按照分鐘計算費用,巴不得隊伍越長越好,「反正站著就把錢賺了」。

  「10個有7個是我們的人」

  昨天凌晨5時,很多人還在睡夢中,張明(化名)已經起床,趕往鮑師傅糕點店。5:30左右,他到達了鮑師傅糕點店位於人民公園內的取號點,此時前面已經有十來個人在排隊了。

  4個小時後,他終於買到了「鮑師傅」,隨後奔向「喜茶」。這十幾天來,張明的主要工作就是在這兩家「網紅店」之間穿梭。

  昨天下午1:00左右,記者在來福士廣場一樓看到,「喜茶」門口已經排起了四五個隊伍。在近百號人的隊伍裡,記者看到不少人手裡都提著一袋「鮑師傅」糕點,還有不少人一直在「刷」手機。張明說:「這些都是我們公司的,都是外賣員,和其他普通外賣員一樣,通過APP搶單、接單,買好東西後再送過去。你看到的這些隊伍,10個人中大概有7個是我們公司的人。」和記者說話的時候,張明也在不停地「刷」著手機,看看是否有新的訂單。

  按分鐘計費,最少60分鐘

  張明來上海工作已經將近10年了,之前一直在做些小生意,但前年由於生意不太好就關掉了自己經營的店。2016年初,張明開始從事外賣員的工作,一開始是和一家外賣公司籤了合同,每個月有3000元底薪,認真幹的話每個月能接700-1000單,收入在7000元-10000元。但張明並不想一直當外賣員,一年後辭掉了這份工作,他還是希望能夠繼續做點小生意。「這段時間也沒什麼事情做,在朋友的介紹下,就加入了這個『幫忙排隊』的APP做做兼職。現在單子多的時候,一天能賺500元左右。」

  記者在張明說的APP上看到,排隊服務的收費標準為「計費最低為60分鐘,不足按60分鐘計算;預估收費0.6元/分鐘,超出時間段0.6元/分鐘;22:00至7:00為夜間時間,費用翻倍」。

  註冊一個帳號,交200元押金,再去公司培訓1小時,就可以成為「幫排隊」外賣員中的一員。在兼職的這段時間裡,張明遇到最多的問題是在幫顧客排隊的過程中被臨時取消服務,這樣只能收取排隊這段時間的服務費用,按分鐘計算。如果顧客沒有主動補償外賣員,APP平臺在進行核實後則會作出補償,即排隊30分鐘以上的補償10元,排隊2小時以上的補償20元,每增加一個小時加10元。

  張明告訴記者,接單後外賣員會根據客戶要求的時間到達現場開始排隊,並開始計費,期間通過發送照片、確認碼等在APP上進行交流,每隔20分鐘就會發排隊的照片給顧客確認,以此來計算排隊時間。購買成功後停止計費,送達的費用按照距離的長短另外計算。

  有人下單就去幫忙排隊

  「去年下半年比較火的阿大蔥油餅,我們也有同事過去排隊購買過。我加入的比較晚,所以業務主要是在人民廣場這邊。」張明說,「排隊收取服務費用有兩種方式,以喜茶為例,用戶可以選擇現價60多元一杯的飲料,其原價是20多元,剩下的40元是排隊服務費,其中有35元是給外賣員的,有5元是給公司的,而且規定了150元起送,所以接一個訂單,外賣員大概能賺100元左右。還有一種方式是按照分鐘計費,每分鐘6角,外賣員拿5角,公司拿1角。」

  除了幫忙排隊購買最近爆紅的「鮑師傅」糕點、喜茶等,張明和他的同事還去各種餐館、醫院、銀行、遊樂場、房產交易所等人多的地方幫忙排隊,也會幫忙排隊購買青團、粽子等熱銷食品。「只要有人下單,我們就會過去幫忙排隊。」

  [記者手記]

  網際網路+帶來的應該是便利

  記者曾在排隊購買「鮑師傅」的隊伍裡遇到一名背著「餓了麼」外賣包的男子,他承認自己是替APP跑腿的代排隊者,但並非來自「餓了麼」,他強調自己排一次隊就賺幾十元,是「辛苦錢」。有趣的是,記者在附近找到賣現貨的「黃牛」,雖然4斤麵包加價近100元,但號稱賺得也是「辛苦錢」,是排隊5小時買來的。然而,無論是APP接單還是馬路邊攬客,加價銷售的本質是一樣的,無非一個是「有了貨再去找買家」,一個是「有了買家再去買貨」。

  網際網路+時代,應該給大家帶來的是便利。但是在人民廣場「網紅」食品排長隊上面,明顯起到了反向的作用,APP專業排隊大軍帶給了一小部分人「所謂的便利」,但更多是對超級長隊起到了推波助瀾的作用,甚至有的外賣員覺得隊伍越長越好,這樣可以更容易賺錢。在利益的驅使下,網際網路+成為消費「網紅」的工具,客觀上造成這種奇貨可居、千人爭購的場面。商家賺得缽滿盆滿,某些人有了新的掙錢渠道,那麼普通消費者呢?無形中增加了本不必要的排隊時間成本和加價請代排的經濟成本。

相關焦點

  • 網紅奶茶店武漢開業排隊8小時,打烊都喝不到,黃牛代買120元一杯
    12月1日,長沙網紅奶茶店茶顏悅色在武漢天地的第一家店,正式開業,引發火爆現場,根據商家的排隊牌顯示,購買一杯奶茶,需要排隊等候8小時,震驚了武漢人的朋友圈。在現場我們發現,隊伍已經從商圈內的店門口,一直排隊排到了商圈外的馬路上。
  • 光明邨上演"瘋狂排隊" 有黃牛代排隊每晚賺300元[圖]
    還是為了那份用排隊換來的「人情」?中秋節前,滬上多家老字號鮮肉月餅門店前都在上演「瘋狂的排隊」。即使熬夜蹲守10多個小時,也在所不惜。從前天到昨天,晨報記者通宵守候,記錄滬上24小時鮮肉月餅的搶購記。老人姓顧,75歲了,家住彭浦新村,為了一早買到鮮肉月餅,晚上10點就來排隊了。   「我晚上8點就來啦,那時雨下得老大!」女黃牛顯得有些自豪。她直爽地說,自己不吃鮮肉月餅,只是趁著這幾天月餅賣得火爆,臨時來幫附近居民排隊。代排一個人每次賺50元,一個晚上可以賺300元。白天則在弄堂附近一個餐館打工,有空會再來幫人買月餅,每次收100元,運氣好的話又能賺200元。
  • 上海一網紅奶茶店門口排隊的都是託:4個小時40元,可點18元奶茶
    文/海盜君 標題:上海一網紅奶茶店門口排隊的都是託:4個小時40元,可點18元奶茶 現在很多人喜歡喝奶茶,尤其喜歡扎堆去那些網紅奶茶店。
  • 4小時40元!奶茶店僱人排隊不為成「網紅」,套路太深…
    很多網紅奶茶店的人氣,其實都是靠找人排隊當託。最近,上海人民廣場地區有一家奶茶店,門口也排起了長長的隊伍。數十名兼職者在奶茶店門店前排起長隊———奶茶店大排長龍居然都是託,4小時40元其實,不用說大家也都知道,這些排隊的人很多都是託
  • 4小時40元!奶茶店僱人排隊不為成「網紅」,套路太深……
    很多網紅奶茶店的人氣,其實都是靠找人排隊當託。最近,上海人民廣場地區有一家奶茶店,門口也排起了長長的隊伍。數十名兼職者在奶茶店門店前排起長隊奶茶店大排長龍居然都是託,4小時40元經過57分鐘的等待後,領隊終於在群中通知記者和另一位兼職者可以去「排隊買奶茶」了。記者趕到時,奶茶店前並沒有什麼人。根據安排,記者最終在18元以下的奶茶中,選擇了一杯「琥珀黃茶」。奶茶的味道尚且不論,記者發現,這家店似乎尚未做好開業迎賓的準備。菜單上琳琅滿目,但許多茶飲都處於無法製作的狀態。
  • 排隊4小時給40元!上海「網紅」奶茶店僱人排隊內幕曝光
    與想像中不同,這家奶茶店「排隊充場」最終「收割」的目標人群,可能不是消費者,而是加盟者……▲暗訪視頻:奶茶店排隊當「託兒」,排隊4小時只賺40元?15:00——五個領隊同時拉人「充場」11月下旬至今,一則名為「奶茶排隊群演暖場」的兼職招聘,一直活躍在各大兼職群中。
  • 「一奶難求」的網紅店,憑什麼讓你排隊8小時?
    冬天都哭了,你們這代年輕人,是不是看不起我,我還不夠冷是嗎?這些年網紅品牌排隊,簡直都快成了一個21世紀「營銷奇觀」。隊伍一個比一個誇張,甚至工作日排隊8個小時買奶茶的隊伍都出來了。排隊到底是為了賣茶還是為了上熱搜?熱榜都哭了,嚶嚶嚶,你怎麼能這麼針對人家?要知道,很多店,平時就算是白送東西也排不出這麼誇張的隊伍啊。網紅品牌到底要多SEXY,才能讓人在大冬天持久到七八個小時?
  • 4小時40元!奶茶店僱人排隊不為成「網紅」,竟有一個不可告人的目的…
    很多網紅奶茶店的人氣,其實都是靠找人排隊當託。最近,上海人民廣場地區有一家奶茶店,門口也排起了長長的隊伍。數十名兼職者在奶茶店門店前排起長隊———奶茶店大排長龍居然都是託,4小時40元其實,不用說大家也都知道,這些排隊的人很多都是託
  • 住酒店叫外賣,「網紅店」找代排隊…今年長假,上海人旅遊有了新變化
    「在市內住賓館也是一種玩法,不想在酒店吃飯,還可以點各種網紅店的美食換口味。」在松江地區和家人住賓館的上海市民吳先生,「足不出滬」也感受到了假期的新鮮喜悅感。 這個黃金周,上海市民的出遊方式正在發生改變。
  • 上海一網紅奶茶店被曝光,招聘群演排隊,每小時40元
    網際網路的普及也在現在的社會當中颳起了一股網紅風,不管是吃的喝的玩得住的,只要是網紅產品,男女老少便趨之若鶩,不管產品好不好,只要拍了照打了卡發了朋友圈就算是到此一遊。這一消費心理也讓部分商家鑽了空子。近日,上海一網紅奶茶店就被記者曝光,招聘群演來排隊,每個小時的工錢竟高達40元。看似生意紅火,殊不知其實是商家精心安排的假象,以此來吸引更多的網絡關注度。但他們的最終目標不是消費者,而是加盟商。
  • 排隊4小時給40元!「網紅奶茶店」僱人內幕曝光:兼職者被安排輪流...
    一時間,參與奶茶排隊兼職的人,佔據了美食廣場的大半空間,大家大多低頭擺弄著手機,相互之間不太說話。在微信群中,每隔約15分鐘,就有2個人被叫出去購買奶茶。「茶芝蘭」奶茶店門前,始終保持著不時有人買奶茶的狀態。然而,這樣稀稀疏疏的人流,明顯達不到「網紅店」客滿盈門的效果。
  • 為一杯網紅奶茶排隊幾小時 你願意嗎?
    來源:華西都市報一份報告表明,28%的消費者認為花2個小時排隊購買網紅茶飲是值得的。74.5%的被調查消費者能夠接受為購買奶茶排隊半小時以內的時間。今年五一小長假期間,網上曝出各地網紅店排隊現象,其中網紅茶飲店排隊的景象尤為引人關注。
  • 網紅奶茶店門口排隊的都是託:4小時40元 只能買18元以下奶茶
    原標題:網紅奶茶店門口排隊的都是託:4小時40元,只能買18元以下奶茶   今年11月下旬開始,一則名為「奶茶排隊群演暖場」的
  • 號稱武漢最好吃的韓國餐廳,人氣超高網紅店,最少排隊2小時
    啊,真是太難排隊了啊,第一次來前面還有60多桌,起碼排隊3小時以上,果斷放棄,這次我和朋友下午五點來的,前面只有18桌,但還是硬生生等待了將近2個小時。【KCOOK概念韓餐】屬於一家店撐起整個商圈的網紅店,商場裡人煙稀少,唯獨他家店門外排著長隊,並且憑藉獨特的味道上榜了2020武漢必吃榜。
  • 排隊8小時、只為買一杯,網紅奶茶還沒涼?
    新茶飲風口至少已經火了4年,是個老風口了,還有人會為了一杯奶茶排隊?深燃(shenrancaijing)原創作者 | 魏婕編輯 | 黎明奶茶店變成景點的盛況又一次出現了。12月1日,茶顏悅色武漢首店開業,排隊8小時的盛況成為人們津津樂道的焦點,相關話題衝上微博熱搜,閱讀量達6.4億。
  • 曾經排隊至死的網紅店,現在還好嗎?
    這年頭誰沒在魔都排過幾家網紅店少則一小時,多則六七小時無論是黃牛炒賣還是真實火爆我們天性裡就是愛「噶鬧忙」那麼激情退散後哪些店仍然紅火,哪些店又曇花一現?網紅店真的都是「短命」嗎?「他們家是屬於網紅打卡店中的網紅打卡店」,老闆娘提子是個非常可愛有意思的妹子,也許正是這份有趣才造就了這家獨一無二,讓提子頗為自豪的店。
  • 滬上「網紅」奶茶店僱人排隊,現已閉店!「火爆」場景背後的法律四...
    點擊播放 GIF 0.1M近日有媒體曝光上海一家「網紅」奶茶店僱人排隊內幕記者暗訪體驗發現不僅在上海,各地都曾曝光過網紅店僱「託兒」「充場」背後的隱秘「江湖」。而有此「神操作」的也不僅僅是網紅餐飲店,還有樓盤看房等各行各業。僱人排隊這樣的「老」套路,為何卻有愈演愈烈趨勢?讓我們不得不追問,商家「充場」的營銷手段是否違法?借充場視頻「收割」加盟商,是否涉嫌合同詐騙?
  • 老字號網紅店「合流」成上海美食新矩陣
    本報記者 陳龍 攝■本報記者 徐晶卉在淮海中路新地標TX淮海周邊300米,每天都能見到幾條「長龍」:「老字號派」的光明邨,有30多年的排隊歷史,老阿姨們一邊排隊一邊聊天,一口鮮肉月餅是永遠的心頭好;「新晉網紅派」也不甘寂寞,相隔50米遠的地方,美國炸雞品牌博派斯上海首店開業,「打卡」隊伍與光明邨的隊伍首尾相接;而穿過馬路
  • 30元一塊的網紅蛋糕,有29元給了「網紅」
    蛋黃酥就是網紅界的一個「新貴」。 蛋黃酥是一種廣州傳統糕點,價格便宜,口感酥香,軟糯彈牙的麻薯包裹著鹹蛋黃,咬一口,鹹、甜、鮮、香一同衝擊著味蕾。過去,糕點店門前的透明櫥柜上總趴著一群小孩,眼巴巴地看著蛋黃酥咽口水——那時的蛋黃酥1元一個;現在,它躺進了精美禮盒,10元一個,還得排隊3小時。
  • 奶茶店僱人排隊背後:不為成「網紅」,套路太深
    很多網紅奶茶店的人氣, 其實都是靠找人排隊當託。 最近, 上海人民廣場地區有一家奶茶店, 門口也排起了長長的隊伍。