堅果控要跟你談的人生，當然是堅果咯。
那些你可能吃幹抹淨了都不知道名字的堅果
巴旦木，更正宗的叫法是「Badam」，源於古波斯語，這種從古波斯傳入的古老堅果，咱們從唐朝就吃到現在了。此物盛產地在新疆。大家更加熟悉的叫法是「薄殼杏仁」，可是它是核桃的親戚耶，跟杏仁毛關係都沒有。這東西有含有豐富的維生素包括核黃素及維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。
山核桃的果實由於具有極高的營養價值和獨特的口感風味，近幾年越來越多吃貨喜歡，逐漸成為一種廣受歡迎的高檔堅果，產自中國浙江和安徽。山核桃好吃又好用，可以榨油、炒食，也可作為製糖果及糕點的佐料，內含鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。
碧根果，更常見的名稱是「美國山核桃」， 是全世界17種山核桃之一。又有一個牛氣哄哄的名字「長壽果」，據說它能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮，有優異的食療保健營養價值，又方便易剝，越來越受到吃貨們的寵愛，也是送禮佳品。
夏威夷果並不發祥於夏威夷，它其實是一種澳洲堅果，只是精明的美國商人從澳大利亞把這種神奇的果子引進到了夏威夷群島，並且在那裡商業性的發展起來，開始為全球吃貨所知。吃起來酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質較佳的食用堅果，風味和口感都是一級棒。
鮑魚果，樣子長得像鮑魚，也叫巴西堅果、巴西慄，產於巴西的熱帶雨林中，營養豐富，國際貿易量相當大，每年貿易額5000萬美元以上。巴西堅果是當今已知富含有機硒素最高的植物，有豐富的硒、鎂、維生素B1、維生素B2、維生素E、胡蘿蔔素等，鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。
香榧(fěi)子，又叫中國榧，咱家原產樹種，是世界上稀有的經濟樹種，主要生長在南方較為溼潤的地區。香榧果仁富含維生素A等有益眼睛的成分，對眼睛乾澀、夜盲症等症狀有預防和緩解的功效，自古以來就是皇室貢品的寵兒。
認識了這些常吃又叫不出名稱的堅果，可以邊吃邊侃，充分展示你廣闊的知識面，略微提高一下逼格
這是什麼東西！但你肯定吃過
這貨就是板慄，一整個堅硬刺球，渾身散發出「別來吃老子」的霸氣，採摘它是個技術活。但其實等它熟透了就好，它會自動裂開，板慄會從刺球裡蹦出來。
這貨是腰果！我們平常吃的就是下面那一粒果樹種子，上面紅紅的是腰果樹的果實，種子長在果實外面，真獵奇~
這一串串長在樹上的開心果，快成熟的時候也很漂亮對不對？
像花一樣的果果，榛子就藏在裡面。
媽媽桑關于堅果年貨的一些嘮叨
1、如果不想還沒過年就把堅果年貨吃完，就別那麼早買啊，年前一個星期買也行。
2、去一下年貨專賣場吧！特別是專門賣堅果類的而且是散裝賣的那些，特別有「採購年貨」的感覺，關鍵是可以試吃再買。
3、買回來的堅果要密封好保存，最好放在乾燥通風的地方。堅果含有大量油脂，存放不當或者放太久了超容易變質，產生有害的「黃麴黴素」。
4、堅果雖好，太嘴饞了可是要後悔的喲，油脂含量多，這麼猛吃會消化不良，而且容易長胖！
過年啦，你也來做堅果控哦！