來到廣州覓食，沒想到卻迷上了泰式海鮮火鍋。有時候喜歡一道美食，就是那麼地不經意。有別於傳統的泰國菜，火鍋可能更讓大夥樂於接受，海鮮在很多城市都有，但是異域風味的湯底卻讓人慾罷不能，清爽的湯水涮起更種海鮮食材也能保持它的鮮味喲！
在這裡可以品嘗到經典的泰式海鮮火鍋，如選用新鮮的香料來煮製冬陰功湯底，這種香料集合了泰國紅辣椒、香茅、青檸、南姜等數十種進口食材，再澆入一勺現開的椰汁，味道鮮濃。湯底還有清爽的開胃椰香鍋和新鮮現熬原湯鍋可選，活蝦、活鮑魚、黃金貝……涮起來！
這種做法據說是因為在泰國當地，他們就是選用新鮮的香料來煮製冬陰功湯的，而在這裡吃一般老師是現點現配，將搭配好的十幾種香料集中至一包，湯水在持續加熱中漫漫散發出香味，酸甜辣的多重口感也讓胃口大開！
涮海鮮火鍋，一定要多多挑選鮮活的小海鮮，比如遊水大活蝦、活鮑魚、現開黃金貝、野馬生赤貝、竹蓀魚滑、巴沙魚……
這些食材可以單點，也可以按套餐來點。套餐的話 店家按照人數進行了一些組合，2人、3人、4人、5人，都能選到合適的。而這些食材涮完後，還必須來上一碟蘸料，有濃香花生醬、香辣海鮮、川香乾碟、傳統泰式、川香小米辣、檸檬薄荷六種口味的選擇喲！
除了泰式火鍋，咖喱皇炒蟹、咖喱蝦等也是值得搭配喲！咖喱皇炒蟹是經典的泰式美味，在很多泰國餐廳裡一般也會成為招牌菜品。據說在很久以前，泰國人炒蟹只會簡單地加以芹菜、洋蔥等，做法和中式的有些類似。後來則慢慢地將咖喱粉來代替胡椒粉，形成了當地獨特的口味。咖喱皇炒蟹，一般搭配的是黃咖喱，這種咖喱的口感會帶的一些椰香，有些清甜，雖然濃香卻不會過於酸辣。
實際上，黃咖喱還可以搭配更多食材，比如大蝦也很不錯。在泰國料理中，咖喱有分為青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等多個品種，其中黃咖喱是最為常見的。而紅咖喱則是比較辛辣的，嗜辣的小夥伴可以試試。
海鮮炒飯，比較不錯的主食。
餐後來一杯飲料，涼涼的泰式手工奶茶很清爽！
西柚繽紛氣泡的外觀不錯！