來了必吃,吃了必上癮
上了癮就跑不脫!
「集漁泰式海鮮火鍋」
這家正宗的泰式火鍋
帶你感受正宗的東南亞風情
讓你省下機票,一筷子就伸到泰國
一般冬陰功湯都是以蝦湯做底,集漁卻選擇另闢蹊徑,用鯽魚現熬3小時成湯,將中式的熱鬧和泰式的傳統做了完美結合!
鍋底是泰式海鮮火鍋的「靈魂」,每一口都很治癒。鯽魚湯打底,端上桌後現場加入泰式香料包、秘制醬料和新鮮椰汁,湊近一聞,滿滿的濃鬱芳香,搭配獨有的泰式蘸碟,北回歸線以南的熱帶風情,就在你的味蕾上旋轉跳躍。
泰式香料包,從泰國打飛滴來的紅辣椒、香茅、青檸、南姜等新鮮香料。儀式感滿滿,也不會因香料煮得過久,掩蓋了魚湯的鮮。
最後要為其注入靈魂——新鮮現開的椰汁,清澈如水,甘甜可口,這口鮮鍋才被正式賦予使命~
還有特調的5種蘸料給予穩妥加分。特別是從南國空運過來的「檸檬薄荷口味」和「經典泰式口味」兩種蘸料,盡享東南亞風情的小酸、小甜、小辣。小清新口味的火鍋才是如今輕食主義的寵兒~
在集漁,點海鮮就能享受VVVIP級待遇!絲毫不用擔心錯過海鮮的最佳涮煮時間,因為一名全能型服務員是每桌的標配~
十幾種海鮮組成的海鮮拼盤,新鮮生蠔、扇貝、巴沙魚、魷魚圈、赤貝、鳥貝、帶子、蝦滑、肥牛應有盡有,分量夯實,鮮氣逼人,一次性滿足你想去海邊大飽口福的欲望!
蠕動著肥厚身子的活鮑魚,被五花大綁著正在做垂死掙扎的海蟹,上了桌須腳還在騷動的遊水大活蝦,整個畫面十分生猛,就像是剛出了海的海鮮們下一秒鐘就被架上桌!
更有實力與顏值兼具的海鮮船,有圓潤的扇貝,野生的赤貝,鮮美的巴沙魚、蟹柳、肥牛,還有精緻的竹蓀鑲蝦和各種滑類,不過最搶眼的要數那4個肥美的大生蠔!
在輕食主義盛行的今天,新鮮時蔬必須佔有一席之位!這個包羅萬象的「田園船」,有玉米、紅薯、土豆、特質午餐肉......可謂是各種葷素均衡搭配,讓你的營養金字塔瞬間被填滿,讓你的飯時光一直小美好!
最後,就是屬於每個吃貨的硬核暖心級服務了,還有升級3.0版的剝蝦專屬服務呦!
每個桌邊都有服務員全程陪同,為你涮菜撈肉剝蝦,用一句話來說,就是「在集漁,你只管負責吃喝玩樂美。」
集漁除了招牌主打正宗泰式火鍋,更有地道泰式美食,讓你不出臨沂就能體驗東南亞風味美食。
咖喱蟹
現在是吃螃蟹的好時節,集漁的咖喱蟹也是泰式風味美食的特色。肉嫩、黃肥的大螃蟹,混入秘制的咖喱醬料,將時下的口味追求與泰式傳統相結合,吃過就忘不了!
咖喱蝦
咖喱蝦也是集漁新上的特色菜品,顏色鮮豔熱烈,看起來就讓人很有食慾。蝦的口感與蝦的新鮮與否肯定是相關的,這道菜品選用上等活水大蝦,肉質鮮嫩彈牙,咖喱的味道清新不膩!
菠蘿炒飯
菠蘿炒飯,混合菠蘿的清香,加入脆脆的腰果、葡萄乾、肉鬆、蝦仁,香甜清新,食材的多樣成就了口感的豐富細膩。這道超豪華菠蘿炒飯,一定不要錯過哦!
泰完美
新品裡的重磅炸彈要數這道香炸天婦羅,蝦尾的豪華、蝦餅的香脆、蘸上桂花蜜的清甜、酥脆的口感讓人對吃下的這道美食久久不能釋懷!
網紅椰子碗
超級清涼的水果椰子碗,一上桌就不禁驚嘆於它的顏值,五彩繽紛的也太好看了吧![集漁]的椰子碗,巴西莓椰子碗、熱帶黃椰子碗,兩種口味任由你選擇!
巴西莓椰子碗
牛奶+草莓+藍莓+燕麥堅果片,超豐富的組合酸甜中帶著清新,最最關鍵的是低卡不長胖,這對於想要減肥或者是正在減肥的女生們來說,足矣!
熱帶黃椰子碗
多汁的芒果搭配紅心火龍果,紅黃相間的配色讓人完全感受到巴西的熱情奔放。底部的冰沙入口即化,椰子碗的清甜搭配海鮮火鍋的滾燙,剛剛好。
甜品控尖叫吧!集漁的小姐姐會推著甜品小推車全店巡邏,想吃哪個就盡情拿,十幾種小吃、甜品通通免費吃不限量!
芒果慕斯、初戀/兔子布丁、蝦片、南瓜羹、新鮮水果、竹耳露、菠蘿脆脆沙拉、海鮮炒飯、梅子凍、玉米棒、炸雞排...應有盡有。
抖音爆款:初戀兔子奶凍布丁,可愛指數、品質完全不輸任意一家甜品店,細膩柔滑的口感真的像極了初戀時的感覺,葉子一人吃了三人份才算完。
還有來集漁必點之一的人氣爆漿蛋糕,光看顏值就足夠賞心悅目!蛋糕胚輕盈細膩,奶油微微鹹,芝士藏在雲朵奶油和蛋糕胚裡,一切都是剛剛好~
還有限量贈送區:哈根達斯魔幻冰淇淋、義大利卡西特起泡酒、芒果糯米飯、醇香奶油焦糖布丁,每人選一,填滿你僅剩的一點胃口。
集漁推出的可以喝的網紅香水!顏值超高還可以飲用,簡直就是美少女的標配嘛!每一款都有自己獨特的味道,就像香水一樣有著不同層次的味道,喝上一口簡直甜入心頭!
還有水果氣泡飲料,各種鮮切水果集結在一起,色彩繽紛,每一樣水果都會冒出氣泡,不用勺子也能喝到果肉!