又到了吃橘子的季節!橘子渾身都是寶,橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是「天然藥物」,一個橘子相當於5味藥。
每天吃一個橘子還可以避免口腔疾病的侵襲!橘子的以下優點,秋季吃橘子的朋友趕緊注意了,現在知道還不晚!別忘了告訴家人!
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。
陳皮是曬乾的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來燉湯。
橘子裡白色網狀的絲絡,叫「橘絡」,因為其中含有一種名為「蘆丁」的營養素,所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝
橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經。建議用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厲害,可以用到10克。
橘肉含水量高,能生津止渴。現代研究證明,橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。
橘子的膳食纖維的含量相當高,多吃可促進排便
豐富的膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動,同時利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。
橘子具有美容的作用,因為橘子的維生素C含量是最高的,多吃不僅可保持皮膚的水嫩,同時還有助於抑制黑色素的形成。
橘子中的檸檬酸的含量非常之高,而檸檬酸不僅具有開胃之功效,同時還有消除疲勞的作用。
健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。
研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
橘子皮又名陳皮。味甘苦,但有橘子的清香,是水果柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮,這種果皮如在保持乾燥的條件下,可長久放置儲藏,故稱陳皮。
在上車前1小時,用新鮮的橘子皮,向內折成雙層,對準鼻孔,用手指擠提捏橘子皮,皮中就會噴射出數股細小的橘香油霧,將其吸入鼻孔。在上車後繼續隨時擠壓吸入,可有效地預防暈車。
將橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油調均勻,抹在患處。
橘皮5至15克,泡水當茶飲,常用。
用幹橘皮5克,加水2杯煎湯後,放少量薑末、紅糖趁熱服用:也可取鮮橘皮適量,切碎後用開水衝泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。
鮮橘皮12克或幹橘皮6克,煎湯服用,可治便秘。
用鮮橘皮30克,加鹽少許煎湯飲服,醒酒效果頗佳。
睡覺前10分鐘,口中含一塊橘皮,然後入睡,最好不要將橘皮吐出,若感到不適時,再吐出。
食酸橘對老人或牙齒過敏者均不宜。其實,只要在食酸橘後,即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下,就可以防止牙齒"酸倒"。
生橘皮30克、甘草6克,煎湯飲服,可治乳腺炎。
將一小塊橘皮含在口中,或嚼一小塊鮮橘皮,可治口臭。
將橘皮和生薑片加水同煎,飲其湯,可治療胃寒、嘔吐。
用鮮橘子皮泡開水,加適量白糖,為橘皮茶,飲後可理氣消脹,生津潤喉。
將50克橘皮浸泡在酒裡。這種酒有溫補脾胃的功效,用於消化不良、反胃嘔吐等症,對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食症,尤為有效。
將橘子皮洗淨後置於白酒中,浸泡20餘天即可飲用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。
若浸泡的時間再長一點,至春節或開春後再飲,則味道更佳。
鮮橘皮、生薑片,加紅糖適量煎水喝,可治療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽。
將橘皮洗淨切成絲後曬乾,與茶葉放在一起存放,飲用時,用開水衝服,其味清香可口,有開胃、通氣、提神的功效。
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當茶飲。有助於治療急性胰腺炎。
將橘子皮切成絲晾乾作枕芯用,有順氣、降壓的功效,對高血壓病人很適用。
腳趾間被汙水雜漬,易發生奇癢,若搔抓,則破皮流水,臭味難聞,此時可用鮮橘子皮猛擦癢處,止癢效果甚佳。
曬乾了泡茶,或者放在角落裡除異味,可以除冰箱異味。
用橘皮泡水喝,可以去火。
橘皮粥:在熬大米粥時,在粥燒滾前,放入幾小塊橘子皮,等粥煮熟後,芳香可口開胃,對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人,能夠起到飲食治療的作用。
注意:好吃歸好吃,但是橘子也不能一次吃太多~
每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量!若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害哦~
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