今天一同事給我一水果，青不拉幾的。我一看，我去，什麼東西哦這是，告訴我是珍珠芭樂，名字很高級，個頭也不小。同事走後，問題來了，這個水果咋吃啊？小編第第一次吃鬧笑話了.....
首先科普來了，啥叫珍珠芭樂啊？名字很有特點哈，其實珍珠芭樂又叫珍珠番石榴，20世紀90年代從臺灣引入，是海南著名的熱帶水果，果實橢圓形，它個頭不大，外表多為綠色，但裡面的果肉可以分為白色和紅色兩種，特別是紅色的珍珠番石榴，營養價值極高，果心肉質嫩滑可口且少籽，風味佳，營養豐富，具有治療糖尿病及降血糖的藥效。
珍珠芭樂有哪些好處呢？
1）抗衰老，補營養
珍珠芭樂中含有一些脂質和黃酮類物質，還能一些微量元素硒和維生素E，這些物質都是天然的抗氧化成分，能抑制身體脂質的氧化，也就減少了自由基的生成，對提高身體機能延緩人體衰老有很大的好處，經常食用還能美容也能減肥瘦身。另外珍珠芭樂中不但含有植物蛋白，還含有一定數量的脂肪和糖類以及微量元素鐵鈣磷等，多種對身體有益的營養成分，這些物質能儘快被人體吸收，可提高身體各器官功能也能緩解體虛，經常食用能提高人體健康水平。
2）降血糖，防癌症
人們多吃珍珠芭樂能預防高血糖發生，因為珍珠番石榴中還有一些天然降糖成分，又含有大量的纖維素，對清理腸道，提高身體的耐糖性，還能修復受損的胰島細胞，對高血糖有一定的緩解作用。還能加快身體內脂肪和糖類物質的代謝，並能增強人體的耐糖性，能讓血糖指數保持正常穩定狀態，能有效防止高血糖和糖尿病出現。另外珍珠芭樂還能提高細胞活性，減少病毒對細胞傷害，預防細胞癌變，平時經常食用可以起到良好的防癌抗癌作用。
3）提高身體免疫力
珍珠芭樂中含有大量的維生素C和一些脂質與礦物質，還有鈣、鐵以及磷等多種微量元素，另外纖維生素和糖類以及果酸也是珍珠芭樂中的重要存在，這些物質能保護人體組織細胞，並能防止它們被細菌和病毒感染，能增強人體自身的抗炎抗病毒能力，也能防止多種細菌性疾病出現，對人類經常出現的腸胃炎症和泌尿系統感染有良好緩解作用，也能提高身體免疫力。
究竟該怎麼吃呢？
1）洗洗就直接切成塊吃，或者直接咬著吃。這是最簡單的方法，而且營養價值不會消失，小編就是這麼吃的，不用去皮。珍珠芭樂的籽按說是可以吃的，可是小編怎麼都咽不下去，您可以嘗嘗，籽也有抗氧化的功效。
2）可以和其他水果拌水果沙拉吃，切點獼猴桃，蘋果，香蕉等拌點酸奶，不失為一種美味；聽起來就很好吃。
3）榨汁喝，先切成塊，加入準備好的清水，榨出果汗裝入到乾淨的玻璃瓶中，加蜂蜜調味即可。
小編是不會告訴你，我是怎麼吃得（削皮了）。哈哈，看了這篇科普文之後，您可不能再鬧笑話了。趕緊買一些嘗嘗吧。