——導讀——
番茄是一種果蔬種類的蔬菜,在食用方面可生吃可熟吃,生吃酸甜可口,特別是涼拌,口感非常的好,烹飪食用可做主菜可做配菜,都不會失去原有的味道,反而更體現番茄本身的特性,使得番茄更具有迷人的魅力,使得更多的人群喜愛上番茄這種果蔬。番茄不止外表迷人,果肉還富含各種營養物質。由於番茄的這些優良的特性,使得番茄在市場上非常的熱銷,在種植規模上也是不斷的擴大,來滿足市場的需求。
但隨著種植規模的不斷擴大,種植管理加重,使得管理不能全面顧及到,異常問題頻發,就在前幾天,在一個本地的大棚番茄種植基地,跟農主逛大棚的時候,發現一些幼果的果面出現輕微的頂裂現象,雖然裂口不大,但還是影響番茄的外觀,影響番茄的商品性,降低番茄的經濟效益。但番茄果實頂裂的植株位置多數是靠近棚邊緣的植株上,難道是夏季高溫造成的?為了解決這個問題進行了一些質詢和分析,得出以下幾個原因和防治措施,希望能幫到在種植番茄過程中出現該現象的種植戶。
番茄頂裂要區分頂裂時期才能更好地進行預防
番茄頂裂是在番茄的果實頂裂出現一種開裂的現象,這就是番茄果實的頂裂,番茄的頂裂在番茄的種植生產上是有一定的區分的,因為番茄在生長過程中有不同的生理活動,而在這些生理活動中,所造成的因素引起的頂裂的原因是個不相同的,比如在番茄結果後,幼果時期的頂裂根番茄膨大時期和轉色時期是不一樣的,有些是因為水分、溫度、養分引起,這些後期引起的開裂比較好解決,只要加強種植管理基本上很少出現後期裂果現象。但番茄在幼果時候就出現頂裂,那就和後期不一樣的原因了,我們應該都知道番茄在幼果時期,果肉是比較脆硬的,從物理角度分析是很難開裂的,並且還番茄果實頂面,所以要具體區分番茄頂裂的時期,才能更好的預防。所以今天猴哥的小菜園就以番茄幼果果面頂裂進行原因分析和給出解決措施,來解決這個問題。
番茄幼果頂裂在生產是哪些原因引起的
在番茄的種植過程中,在番茄幼果時期或多或少的多會出現這個問題,並且每個茬口都會出現這個問題,棚室種植的就比較突出。番茄果實頂裂的出現還帶隨著畸形果的出現,居於這個原因,是否是番茄果實本身的原因造成的?還是外界因素引起的?經過對番茄頂裂的一些田間分析得出以下這幾個原因。
【1】番茄幼果頂裂多數從心室的交界處開始裂開,那麼這就與番茄的子房壁發育有關,子房壁的發育與花芽有關,花芽分化的時候如果遇到較低的溫度,並且溫度低於10°C以下(包含10°C)就會影響子房壁細胞的發育,就易出現子房壁細胞發育不良,就出現開裂。
【2】由於伴隨著畸形果的出現,那麼可分析出番茄幼果頂裂與畸形花有關。番茄花朵或多或少都有畸形花朵,但在生理落花後,畸形花就基本掉落,但還是出現頂裂就要從畸形花入手,在生產上與花朵接觸的就蘸花,蘸花是可預防落花落果,但蘸花濃度過大時或者蘸花過晚,就會損傷花朵,影響花芽分化,花芽分化不正常,就造就了畸形花的出現,健康的花朵形成畸形花是很難自然脫落的,是會和正常的花朵進行坐果結果,從而是幼嫩的果實發生裂果,要就是頂裂(蘸花是連連陰雨天氣也是會影響蘸花的成功率的,也是會造就畸形花的出現,造成畸形和頂裂的)。
【3】在田間剖解過程中,肥水因素影響不是很大,造成頂裂的概率不是很大。但在番茄生長過程中,鈣、硼、磷過量而鉀肥不足的情況下也是會在番茄幼果時期出現頂裂和裂果的,特別是磷鉀肥不足和磷酸二銨過量就易出現這個問題。
在生產上番茄幼果頂裂是如何預防的,預防措施是否和裂果的一樣
番茄頂裂也是屬於番茄裂果,但由於是在幼時期,果實表面比較脆硬,開裂的位置多數在頂部,和後期番茄果實膨大、轉色、成熟時期的開裂有所不一樣,所以就單單講解番茄幼果頂裂。預防措施跟番茄裂果有所不同,也有一些相同之處。
【1】蘸花要合理,不要過晚
蘸花可以預防落花落果,提高坐果率,但要注意蘸花的濃度和蘸花的當天天氣。我們蘸花要把握好蘸花時間,開花的當日是單親蘸花的最佳時間,過早或者過晚都會產生不利的影響。並且蘸花的時候要避免連陰天氣,並且蘸花的濃度要根據當天的溫度進行配置,當溫度高時蘸花的濃度要小,避免溫度過高,水分蒸發快,濃度增加損傷花朵,當溫度較低適當增加濃度,但不宜過高。配製的蘸花溶液要當天配製當天使用,使用的時候一般在上午8點到10點,下午3點到5點,不可選擇在中午烈日下進行蘸花作業。
【2】棚室種植的要注意溫度
棚室種植溫度和光照,最為被忽略的,特別是在番茄花芽分化的時候,如果溫度過高或者過低都會影響番茄的花芽分化。番茄的花芽分化一般白天在20~30°C,晚上15°C,如果白天高於34°C,晚上低於12°C,就會影響番茄的花芽分化。特別是在番茄的幼苗時期更是要加強棚內溫度的管控,確保在幼苗時期花芽分化正常,預防裂果。
【3】控氮增磷、鉀、鈣、硼肥
我們在施肥的時候要注意氮肥的施入量,不宜過多,對磷鉀肥和鈣、硼肥的施用要適當增加,可結果灌水進行,每畝衝施這些肥料15kg,來補充磷、鉀、鈣、硼,葉面也要適當的追施一些葉面肥,來滿足花芽分化對硼和鈣的需求。
總之番茄頂裂也是屬於番茄裂果,但由於是在幼時期,果實表面比較脆硬,開裂的位置多數在頂部,和後期番茄果實膨大、轉色、成熟時期的開裂有所不一樣,所以就單單講解番茄幼果頂裂。番茄的其它裂果會與番茄的品種、水分、養分、病害和種植模式有關,但據猴哥了解,後期番茄出現裂果的,很大部分是管理不當引起的,所以管理還是要加強,才能更好地提高產量和品質。謝謝閱讀,喜歡點一下關注。