如果說對於潮溼黏膩，動不動就會曬黑的夏天有什麼期待的話
我想除了西瓜，那就是滿大街的小龍蝦了
△別看我！
麻辣，醬香，蒜末，啤酒
每一個詞搭配上小龍蝦
都是對夏天的救贖
△讓辣椒來得更猛烈些吧
閨蜜說，以我這種速度吃下去
一輛車馬上就要吃沒了
△感覺今年夏天已經吃掉了一個車軲轆了
我說，還早呢還早呢
比起北美的龍蝦節來說還差遠了
△就差一張嘴了
只需要5-10美元的入場券
海鮮趴+音樂趴
一天就能幹掉五噸
△放著我來
不要再問老外吃不吃龍蝦了
老外吃起來比我們猛多了
△小龍蝦代言人Obama
一百多年前人家都已經開始吃了
而我們是最近二三十年才開始端上餐桌
歐洲人發現北美時
海岸線上一筐一筐的小龍蝦
北美土著也不愛吃
都是拿來釣魚
或者
給莊家施肥！！！
△我本來只想安安靜靜做個魚餌
因為龍蝦數量實在太多
所以就把龍蝦做熟了給僕人、窮人、囚犯吃
以至於
某些僕人在契約裡明確規定
一周吃龍蝦，不能超過兩次！！！
△兩次哪夠？來，電門給我，讓我穿越一下子！
直到1880年左右
小龍蝦才像開了掛一樣
從路易斯安那州開始風靡全美
吃到現在，竟然都需要從中國進口了
北美小龍蝦最受歡迎的吃法
叫作Cajun
翻譯成中文，我估計可能就是「麻辣鍋底」
是以洋蔥、辣椒和芹菜還有各種香料組合成Cajun醬料
然後搭配土豆、玉米、辣椒、黃油
一陣亂燉
然後隔著屏幕
都能聽到我的口水吧嗒吧嗒往下掉
△請接好自己的口水
現在每年3-5月份
路易斯安那州、德州、佛羅裡達州、加州
都會舉辦小龍蝦節
門票很早都被搶售一空
按桶吃
按車吃
顯然已經忘記了曾經契約規定的
一周不能吃超過兩次的小龍蝦
時代變起來
讓我有一種螺旋般的不確定感
是不是幾百年後
蛆蟲乳酪這樣的黑暗料理就要風靡全國了？
△半夜一記絕殺，沒想到吧
不噁心大家了，正經點，都聽我說
夏日炎炎，酷暑難耐
聽說單身狗怕熱
都開始徵女友防曬了
我只想舉個小手手
徵男友剝小龍蝦
誰吃小龍蝦？
美國是小龍蝦的消費大國，其中95%以上的小龍蝦都產自美國的路易斯安那州。在歐洲，法國、芬蘭、瑞典、比利時、德國等國都是小龍蝦的「狂熱粉絲」。
歪果仁怎麼吃小龍蝦？
除了文中提到的美國比較流行的Cajun吃法，還有龍蝦湯、龍蝦炒飯、龍蝦派、龍蝦炒麵、龍蝦蛋糕、龍蝦通心粉等等吃法。
其中瑞典人吃小龍蝦比較有趣，煮好了不會馬上吃，而是放涼後倒入北歐黑啤酒，放在冰箱冷藏幾個小時後再搭配檸檬吃。
德國人他們都是先將小龍蝦放在水裡煮熟，然後剝殼後，再將蝦肉浸在橄欖油裡，或是做成小龍蝦沙拉。冷凍蝦仁、龍蝦湯等等都是德國人喜愛的吃法。
在澳大利亞，小龍蝦經常被是水煮或者做成燴飯吃。
友情提示，我最愛麻小！！！
俠客行，對世界充滿好奇，對未知充滿嚮往。
走在世界的各個角落，書寫著自己的人生軌跡。
俠客是我認識世界的外衣，女漢子才是我的英雄本色。
遊睿原創文章，轉載請註明出處
本文圖片來自網絡
新浪微博：遊睿旅行筆記
知乎：遊睿旅行筆記
長按二維碼，讓我們相愛吧~