12月23日，城市超市與巴伐利亞州食品、農業和林業部共同舉辦的2020巴伐利亞美食節在城市超市上海天山店迎來盛大開幕。基於為消費者精選品質美食的共同價值觀，雙方連續6年攜手，為中國消費者帶來一場美味、健康的德國巴州美食之旅。此次美食節開幕特別選在聖誕節前，希望為中國消費者的聖誕餐桌送上一份別樣的德國巴州魅力美食。巴伐利亞州政府代表方及合作夥伴、城市超市兼天天果園採購副總裁高臻極先生共同出席本屆美食節開幕式。
城市超市2020巴伐利亞美食節開幕
隨著巴伐利亞美食節的連續舉辦，越來越多的巴伐利亞美食被中國消費者熟悉。巴伐利亞州的啤酒、健康乳製品、白腸、豬肘和當地特色小食西點在中國大受歡迎。除了這些地道美食，在歷屆美食節上備受矚目的明星產品德式鹼水麵包也如約而至。這款麵包誕生於德國巴伐利亞地區，在德國、瑞士、奧地利等德語國家非常流行，像零食小吃、薯條一樣普及，從大人到小孩，無一例外被其「俘獲芳心」。
大受歡迎的德式鹼水麵包
德式鹼水麵包之所以備受推崇，與德國人飲食習慣有著密切關係。長期食用大量肉類、芝士、德國酸椰菜，飲用大量的啤酒，大部分德國人呈酸性體質，體內鈣質流失嚴重，容易骨質疏鬆。為了改善身體的酸鹼平衡，食用鹼水麵包便成為不二之選。進入中國市場後，這款麵包更憑藉低脂低卡、健康、鹼性成分，成為流行的健身代餐品。本屆美食節上，除了德式鹼水麵包中經久不衰的Pretzel（普雷結）和Laugen Roll（婁根包），還新添了德式白芝麻鹼水麵包、德式藜麥鹼水麵包，為消費者帶來多一份美味之選。
除了特色美食展示，美食節期間還有「德國主題廚藝分享」互動，城市超市大廚手把手教授德國經典菜餚，不論是外脆裡嫩、越嚼越香、和德國本地味道一樣的正宗德式鹹豬手，還是各類餐前小吃製作，通通學會帶回家。此外，各門店還將舉辦巴伐利亞啤酒試喝環節，帶你穿越到「德國慕尼黑啤酒節」現場。
城市超市兼天天果園採購副總裁高臻極先生表示：「秉承『為用戶精選全球美食』的經營理念，我們與巴伐利亞州的合作走過了6年，每年為中國消費者帶來一場巴伐利亞的特色美食之旅。非常高興看到我們精心挑選的來自阿爾卑斯山的健康乳製品、德式鹼水麵包、啤酒、鹹豬手、白香腸等巴伐利亞州的特色食品，能得到消費者的認可和喜愛。而在今年這個特殊時期，能如約舉辦這場跨國美食節，為消費者聖誕季、歲末新春的餐桌帶來一份別樣的德國巴州美食，要特別感謝各方的支持和保障。未來，我們將與巴伐利亞州繼續緊密合作，給大家打造一個時間穩定、內容豐富的『時鐘化』德國的美食文化分享時刻。」
據悉，為期14天的2020巴伐利亞美食節將在城市超市所有線下門店、城超線上微信小程序同步售賣，讓消費者在原汁原味的異國美食中盡情體驗巴伐利亞特色美食和文化。活動期間，還有針對巴伐利亞人氣商品的特價折扣優惠。想給聖誕餐桌來點不一樣的巴州美食？趕快去品鑑吧。
本文來源：上海熱線 作者： 責任編輯：楊宵敏