昨天，跟閨蜜聊天，發現寶媽頭疼的事情真不少啊！夏天到了，最發愁的就是孩子不愛吃水果和蔬菜，所以時不時就會便秘。聽閨蜜說，她兒子每周才上一次大廁所，每次上廁所真的是全家出動，非要用開塞露才能解決！我想著都心疼，當媽的哪有不著急的呢！一般便秘的孩子都是肉食愛好者，不喜歡吃蔬菜和水果。所以要解決這個問題，咱們還得從補水，補充膳食纖維開始，體內的水分和膳食纖維足夠了，便秘的問題就迎刃而解了。
很多人喜歡買香蕉給孩子吃，認為香蕉通便，其實香蕉的膳食纖維含量並不算太高，而且現在的香蕉基本上都是沒熟就開始從場地運輸出來了，沒熟透的香蕉含有大量的鞣酸，不僅不能通便，反而會加重便秘。
其實有一樣蔬菜很厲害，膳食纖維是香蕉的2倍多，又甜又粉，水分也很足，它就是南瓜。5根香蕉不如一塊它，熱量超級低，做成早餐，鬆軟開胃又潤腸。南瓜一年四季都有賣的，才1塊錢一斤，今天就給大家分享一道用南瓜做的饅頭，香甜鬆軟，補水又通便，還能增強人體免疫力。
南瓜營養特別豐富，它富含大量高纖維、水溶性纖維等膳食纖維。高纖維食物容易使人產生飽腹感，人不容易感到飢餓，對想要減肥的人來說，南瓜是很不錯的選擇。南瓜中含有豐富的類胡蘿蔔素，葉黃素，能保護視力，經常熬夜，眼睛疲勞乾澀，視力模糊的朋友要多吃。
今天給大家分享的這款麵食，除了用到南瓜，我還加入了全麥麵粉，它屬於粗糧，膳食纖維含量非常的豐富，能夠幫助促進腸胃的蠕動，及時排出體內的垃圾。除此以外，全麥麵粉中還含有大量的維生素和礦物質，既能給身體補充養分，還能提高新陳代謝的速度。
而且全麥麵粉的糖類物質很少，含糖量比較低，熱量也非常的低，非常有利於減肥和瘦身，如果你愛吃的話，那麼減肥對你來說只是小事一樁。
下面給大家介紹這款超級好吃的南瓜全麥饅頭的做法，當早餐也好，當晚餐也罷，鬆軟可口，補水通便，還能減脂瘦身，最近我天天拿它當早餐，女兒都吃上癮了！
----【南瓜全麥饅頭】----
食材：普通麵粉300克 全麥麵粉200克 安琪酵母5克 南瓜泥260克
1，先把普通麵粉和全麥麵粉，酵母粉放入碗中，拌勻。
2，南瓜去皮切片，放入蒸鍋中蒸熟，然後用勺子把南瓜按壓成泥，晾涼。
3，把晾涼的南瓜泥放入混合好的麵粉裡，下手揉成光滑的麵團。
4，揉好的麵團搓成長條，分割成大小相等的小面劑，然後把它們揉成光滑的麵團。
5，蒸鍋裡的水燒熱至不燙手，關火。篦子上刷一層油，放入做好的饅頭面坯，蓋上蓋子發酵1小時，把麵團發酵至兩倍大。（儘量讓面坯之間多留些空隙，防止麵團發酵膨脹後互相粘連在一起喲）
6，麵團發酵好後，不用取出來，直接開火蒸20分鐘，關火燜5分鐘，起鍋。
7，香甜柔軟的南瓜全麥饅頭就做好了，口感細膩，趁熱吃，特別美味。
因為饅頭裡有大量的南瓜，甜度非常高，所以不用放糖，也很香甜。而且饅頭裡還加入了全麥麵粉，雖然外表看起來有點粗糙，但麥香味十足，一口咬下去，清甜又暄軟，口感特別豐富，好吃又營養。
這道美食不僅可以當早餐，也可以作為減肥時的代餐食譜，口感清甜，特別容易被人接受，而且營養全面，不用擔心減肥時候的營養問題了。
大家好，我是小魚私廚，美食領域原創作者，每天分享健康，簡單的美食，如果您喜歡，歡迎轉發，點讚，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。如果您對我的食譜有不同看法和建議，記得給我留言哦 ！