每次看到朋友圈的烘培大作就很想買烤箱，卻又總是擔心自己廚藝不夠精湛，一直猶豫。
就算平時是廚渣，幾乎每個女人的內心深處，也都有一個烘焙夢啊~
今天就給大家推薦一款小編自用的烘焙神器——海氏C45電子控溫烤箱。
C45是海氏的明星款，一經推出就月銷上千臺，好評如潮，大家都說好用足以說明一切。
Hauswirt海氏C45烤箱（40L）
限時特惠價：699元（日常銷售價：799元）
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智能模式，省事省時
很多新人買烤箱時會有很多顧慮：
操作太麻煩怎麼辦？
使用率不高，不就是個擺設了？
除了蛋糕、麵包、披薩，它還能做什麼？
海氏C45烤箱可以說是一臺「傻瓜式」的烘焙神器，操作簡單、超智能，連孩子的奶奶外婆也一學就會！
戚風、蛋撻、烤翅、蛋糕、烤雞、披薩、吐司、餅乾、烤魚，9種模式隨你選擇。
只需按下按鈕，就能直接調好相應的溫度、時間，你要做的就是等待美食出爐。
這種功能配置，1000元以下的價格也只有這臺烤箱才有，性價比超高！
這是小編用【蛋撻】模式做的蛋撻，超快超省心，不會烤焦，色香味形俱全。
小編還親自試驗，用【烤雞】模式烤了一隻雞，外皮酥脆金黃、雞肉鮮嫩多汁，朋友聚會的時候端上這一大盤，倍兒有面子！
這是用【烤魚】模式做出的魚，還可以加點土豆、蔬菜等一起烤。
所以說，烤箱也不僅僅只能做西點，大魚大肉我們也信手拈來！
而且用烤箱烤東西基本是無油煙的，夏天最怕滿屋子油煙燻嗆了。
海氏C45烤箱的最高溫度是230℃，一般選擇120℃~200℃的溫度烤制即可。
精準控溫、並保持恆溫，利用熱空氣慢慢烘烤，這時候溫度始終低於常用油的冒煙點，從源頭上減少了油煙的產生。
Tips：不同的油冒煙點並不相同，常用食用油的冒煙點為232℃。電烤爐有120℃、190℃、210℃、230℃四檔溫度可調節，並保持恆溫。
對於「懶癌患者」，和被娃牢牢黏住、分分鐘不得消停的媽媽們來說，烤箱絕對是最佳選擇。
只要將食材調好味，選好模式，扔進去烤就行了，不用看管，時間一到就能開飯，省心省事，不佔時間！
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預熱、發酵、熱風
除了9種模式，烤箱的顯示屏上還有另外3個圖案標識：
1. 三條槓：智能預熱，根據你設置的溫度自動計算時間，不需要掐表計時。
2. 烤麵包：發酵功能，幫你完成麵團發酵、肉類解凍、釀造米酒、製作酸奶等。
3. 三葉風扇：熱風功能，可以做出酥皮的效果，外酥裡嫩離不開它。
看到「發酵」兩個字，是不是眼前一亮？
做包子、饅頭、麵包等都需要發酵，為了發酵完美，要給麵團蓋上被子、電褥子，實在是太辛苦了……
有了這個發酵功能，就可以一鍵發酵、智能加熱，發好的麵團簡直驚為天人！
一般烤箱的發酵功能都是定溫的，45℃左右，無法調節，無法滿足不同的需要。
海氏C45烤箱，發酵功能可以在30℃~60℃之間任意調節，完全滿足烘焙中的一發、二發，不同麵食製作的需求。
Tips：發酵的時候在烤箱內放一碗水，防止烤箱內環境過於乾燥，發酵效果會更好。
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精準控溫
烘焙成功的關鍵有兩點：一是烤箱預熱，二是控溫精準。
海氏C45烤箱，對技術和配置的改進，就連對製作要求十份苛求的馬卡龍都可以順利完成。
海氏C45烤箱，調節溫度精確到1℃，控溫上下浮動5℃，這已經是目前烤箱行業所能達到實際最高標準了。
Tips：國標標準是上下浮動30℃，有些品牌會標註上下浮動1℃，實際上不可能達到。
譬如：食譜要求180℃，烤10分鐘。
海氏C45烤箱，溫度最多在175℃~185℃之間波動，實際上波動可能更小。
普通烤箱，溫度大多會在150℃~210℃之間波動，導致烤焦或者烤不熟。
烤箱溫度浮動過大，是目前導致烘焙失敗的最關鍵因素，沒有之一，這也是懂烘焙的人最關心的地方。
它是如何做到精準控溫的呢？
升級感溫系統，採用PID感溫算法，上下雙感溫探頭，極大降低溫度波動。
上下雙M型加熱管，模仿地暖加熱系統，比普通直管發熱更均勻，千元級別的烤箱才會有這個配置。
雙層保溫隔熱門，減少了熱量流失，大部分入門款烤箱都沒有此配置。
烤箱三側加厚隔熱棉，這個隔熱棉比普通隔熱棉厚8mm左右，千元機之下只有這款有這個配置。
雙層保溫隔熱門、加厚隔熱棉的改進，不止保溫，還有效防止燙傷。
尤其是烤箱頂部，普通烤箱頂部能達到75℃~85℃的高溫，基本上只要碰到就會被燙傷，對於孩子非常危險。
這款烤箱頂部最多能達到50℃左右的溫度，雖然人體接觸也是燙的，但是絕對不會燙傷，保證安全。（但也不要長時間讓皮膚緊貼著烤箱哦~）
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40L 家用黃金容量
40L是一個一步到位的容量，非常建議新手直接選擇這個容量，無需頻繁更新換烤箱。
這麼大的容量，可以滿足3~5人的食用需求，而且烤整隻雞、整條魚、10寸的生日蛋糕，都不會讓食材碰到烤箱內膽。
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易清洗
在家用烤箱烘烤肉類時，烤箱的內壁、烤箱門、烤盤、烤架上經常會被濺得到處是油。
如果不及時清理，時間長了，就會積累下厚厚的油汙，很難洗掉。
海氏C45烤箱內壁採用不沾油塗層，模仿荷葉自清潔的效應，溼布輕輕一擦光亮如新。
兩側有可拆卸的掛架，拆下來也非常易清洗，而且烤箱左右兩側因為掛架產生的死角也沒有了，更好擦拭。
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配件、工具一應俱全
每一個烤箱，都配有：烤箱、烤網、託盤、接渣盤、烤叉、烤叉手柄、取物夾。
烤魚、烤雞、烤牛排、烤蛋糕、烤甜點……不論烤什麼，所需工具一應俱全。
這也是小編入的第一個烤箱，以為會經歷各種失敗打擊。
結果使用起來超級順暢，這臺烤箱簡直就是給我這種笨手笨腳的人專門設計的啊。
但看著麵團在烤箱裡一點點膨脹，滿屋麵包香，幸福感就油然而生。
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