之前有陛下問包子，有沒有那種簡單又不湊合，有營養吃起來又過癮的食物麼？包子我當時第一反應就想起了家裡冰箱裡躺著的那袋速凍水餃！
速凍水餃相比其他快餐，算是營養豐富了，裡面有肉有菜；自己在家煮也乾淨衛生；方便又快捷。當你真的沒有時間和精力去給自己好好做燉飯的時候，那一包美味的速凍水餃確實是不錯的選擇。
相信陛下們的冰箱裡，一定會有幾包速凍水餃去應對自己懶惰不想做飯的那幾天。不過吃貨們的嘴肯定沒那麼容易滿足，速凍水餃和現包的相比口感上本身就有些差別，一直煮著吃吃久了肯定也膩了，肯定想換換口味。包子今天教陛下們怎麼把速凍水餃吃出花樣！！
外皮脆嫩，蛋香濃鬱—— 抱蛋煎餃
鬆軟嫩滑的蛋皮搭配外皮微脆的煎餃，
夾起一大塊一起放入嘴中，
軟嫩和香脆在舌尖交織，口感相當豐富。
酸辣過癮，開胃十足—— 香辣酸湯水餃
煮熟的水餃，浸泡在香辣的酸湯中
餃子吸滿了香、辣、酸、麻的湯汁
爽口開胃，口口過癮
外酥裡嫩，香脆多汁 ——椒鹽脆皮水餃
酥脆而又嚼勁的外皮
撒上飄香的椒鹽粉
一口下去，外酥裡嫩，會爆汁
在學習這三種做法之前，包子先跟陛下們分享幾個處理速凍水餃的小竅門：
①煮速凍水餃，要冷水下鍋，這樣餃子不會破皮。
②下水餃後，用湯勺的背面貼鍋邊輕輕攪動,防止水餃粘連。
③如果水餃要煎炸，要提前將水餃解凍。
④炸水餃的火候選用中火，以防外皮過熟而內餡沒熟的情況發生。
速凍水餃 · 雞蛋兩顆 · 小蔥 · 鹽
將速凍水餃稍微解凍
兩顆雞蛋打散，放少許鹽
平底鍋倒入少許油
中火，將水餃平鋪於鍋內煎1分鐘
倒入少許水，位置到水餃的三分之一處
蓋上鍋蓋
待水快收幹時開蓋
倒入打好的雞蛋
搖晃一下平底鍋，使蛋液鋪勻
蛋液凝固後，撒上少許小蔥即可
速凍水餃 · 辣椒粉 ·花椒 · 香菜
香油 · 醋 ·生抽 · 鹽
鍋內熱油，小火
放入辣椒粉、花椒、白芝麻、鹽
將辣椒油倒入碗中
加入四勺醋、一勺香油
兩勺生抽、香菜
鍋內燒水煮水餃
將水餃撈起放入碗中
向碗內舀入兩大勺湯
撒上少許香菜
速凍水餃 · 椒鹽
速凍水餃解凍
鍋內熱油
油溫燒制六成熱時下水餃
中火，用筷子翻動
炸一分鐘至表面呈金黃色
用漏勺盛出瀝油
撒上少許椒鹽粉
這三種水餃吃法
各位陛下們最鍾愛哪一個？
是不是看完現在就想
拿出冰箱的速凍水餃開做
吃貨的力量無窮大
速凍水餃肯定還有花樣吃法
各位陛下們記得評論分享哦
你們還想學啥懶人食譜
記得給包子留言！
隔夜水不能喝？反覆燒的水不能喝？
最後一個最重要！
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