（原標題：當大米也有高科技 中糧福臨門自然香新品9%黃金碾磨定義「真香」）
縱使世間美食成千上萬,我們的胃永遠都會給熱氣騰騰、滿屋飄香的米飯留下一席之地。當前,全國約有60%的人以大米為主食。但就是我們大家餐桌上最為常見最為普通的主糧,現在竟也可以與「科技」掛上鉤了!
近日,中糧糧谷對外發布了集首創性9%黃金碾磨技術與中化農業MAP beside溯源技術於一身的福臨門自然香新品。高新科技技術加持下,中糧福臨門自然香系列不但充分保留了稻米的原生美味與豐厚營養,還讓每一位消費者都能買的放心,吃的安心。
9%黃金碾磨技術傍身 中糧福臨門自然香定義大米真香味
為探究出來消費者眼中「好大米」的定義,中糧糧谷先是花費了長達1年的時間對全國東南西北12個不同級別的城市進行了深度採訪調研。之後又與中糧營養健康研究院通力合作,發現了在糙米的碾磨減少9%的時候,其口感、香味可以達到最佳。這一點可是得到了國內糧油屆最權威機構——中國糧油學會的認證哦!
據中國糧油學會,糧油營養分會秘書長賈健斌透露,大米的亞糊粉層中含有大量的美味和營養相關成分。過度加工會破壞亞糊粉層導致產品品質下降。相較於當前稻米加工行業以追求「精、細、白」為主的主流加工方式,中糧福臨門自然香系列採用的9%黃金碾磨技術,雖然會使得大米在外觀上並不那麼出彩、好看,但卻可以充分保留集中在大米皮層、糊粉層和亞糊粉層的維生素、α生育酚和礦質元素等營養物質,令大米的營養及口感達到最佳狀態。
值得一提的是,目前我國國內市場銷售的大米有75%經過了反覆拋光加工程序。而拋光下來的米糏相當於600萬畝土地一年生產的糧食。9%黃金碾磨技術傍身的中糧福臨門自然香新品不但可讓消費者們獲得適度加工帶來的「真營養」,還大幅降低了稻米過度加工造成的無謂損耗。另外,中糧福臨門自然香新品還通過了1套定製企業標準、7種美味成分監測、16項品質指標檢測,充分保證可給廣大消費者帶來真正的美味與健康。
中化農業MAP beside溯源技術加持 中糧福臨門自然香鎖住大米真香氣
在用9%黃金碾磨技術定義稻米真正的香味之後,福臨門自然香新品還採用中化農業MAP beside溯源技術為稻穀原生香氣上了「鎖」。
在福臨門自然香系列發開過程中,中糧糧谷與中化農業MAP展開了深度合作,並在發布會上簽署了戰略合作協議。作為中化農業推出的全程品控溯源品牌,MAP beside背書的每一袋大米,對應一張糧證和全球唯一的區塊鏈溯源碼,並從時間、地理、品質三個角度實現稻種植、倉儲、加工、品評、物流和銷售各環節的溯源管理。
以中糧福臨門自然香系列中的吉林小町香米為例,消費者只要掃描產品包裝上的二維碼,便可獲得產品從種植、倉儲、加工到品控、物流的所有信息,真正實現買的放心,吃的安心。
優質產地保證 中糧福臨門自然香讓人口齒留香
中糧福臨門自然香系列一共有五常稻花香2號、稻花香米、五常香米、黑龍江長粒香米、軟糯香米、錦繡絲苗、玲瓏小香粘、吉林小町香米8款產品,每一款都來自於國內優質稻米產地,首先在源頭上就向消費者保證了入口的品質。
以該系列中的旗艦產品五常稻花香2號為例,其便來自於稻米黃金產地黑龍江五常市。「一碗五常米,渾然忘肉香」。黑龍江五常市獨特的土壤、氣候條件不但使得稻米的營養物質積累更為豐富,還使稻米米粒飽滿堅硬,色澤清白透亮,口感香甜軟糯。《舌尖上的中國》更是用一句「中國最好的稻米」,坐實了五常大米「米中之萃」的地位。而稻花香2號則是五常大米所有品類中品質最優的。正宗的稻花香2號飽滿晶瑩,且粒粒均勻偏長,即便反覆掏洗,香味也不會流失,烹煮時更是滿屋飄香,讓人食慾大增。
通過「產地+品種+技術」的三重支撐,中糧福臨門自然香系列給出了「大米怎樣才算香」的全新定義。現在正值一年一度的11.11購物狂歡節,中糧福臨門京東自營旗艦店正有部分商品2件5折起的切實優惠活動,心動的你快趁福利速速選購吧!