中糧福臨門:打造好原料、好工藝、好味道的「三好」花生油

2019年12月19日，「三好品質當『仁』不讓」福臨門戰略新品暨「品牌強國工程」合作發布會在北京隆重舉行。福臨門正式推出家香味沂蒙土榨花生仁油，助力花生油品類迭代創新，產品同時被臨沂市農業農村局授予「生態沂蒙山優質農產品」稱號。

消費升級福臨門構建美好生活

近年來，國人生活水平逐漸提高，消費結構加速升級，人民群眾對於飲食開始更多地關注健康與風味。作為中國傳統食用油種，花生油以其獨特的風味成就了眾多具有特色的中華美食，深受國人喜愛。福臨門此次推出花生油品類迭代創新產品——家香味沂蒙土榨花生仁油，致力於滿足消費者對美好生活的需求，傳承博大精深的中華飲食文化，帶來食用油健康美味的新體驗。

優中選優福臨門打造「三好」花生油

福臨門家香味沂蒙土榨花生仁油致力於打造「三好」花生油，即好原料、好工藝、好味道。其原料限定在「中國花生之鄉」沂蒙山區，好山好水加上得天獨厚的砂礫土地質，更適合花生生長。福臨門對原料的要求不僅滿足於好產地，通過分級、色選、去紅衣的處理技術，優中選精，只取白果仁，精選真正的好原料。同時，產品傳承傳統土榨技藝，結合中糧現代科技，以好工藝實現花生油的製取，並且在重要的提香環節不斷研發創新，最大限度地提升花生油的風味品質。在中糧福臨門組織的消費者盲測中，產品從聞香、炒香到留香，各個環節都獲得了「好味道」的好評。

技術變革福臨門製造「舌尖上的美味」

作為市場上一款獨特的花生仁油產品，沂蒙土榨花生仁油通過去掉花生紅衣的技術處理，只取白果仁榨油，堅果味道凸顯。同時，去紅衣的過程中，大部分花生芽會自動脫落，在很大程度上去除了花生芽中的苦澀味道，使食用油產品風味更穩定、更持久。沂蒙土榨花生仁油地道醇香、口感頗佳，是百姓餐桌上不可多得的「舌尖上的美味」。

產業扶貧福臨門助推「沂蒙互助扶貧計劃」

福臨門家香味沂蒙土榨花生仁油不僅是花生油品類創新的推動者，同時也是產業鏈活態的代表作。臨沂市農業農村局特授予該款產品「生態沂蒙山優質好產品」稱號。「沂蒙互助扶貧計劃」同步啟動，通過該項計劃，福臨門將與臨沂市農業農村局攜手，選擇山東省重點貧困村——臨沂費縣梁邱鎮下河村作為幫扶對象，為當地建立花生種植基地，利用中糧油脂的技術、人才、渠道等資源優勢，幫助村民掌握科學的生產技能，提高村民的生活水平，為沂蒙百姓造福，為我國貧困地區打贏脫貧攻堅戰助力。

堅持創新福臨門塑造食用油「國家品牌」

中糧油脂專業化公司黨委副書記、副董事長徐光洪表示，2019年是新中國成立70周年，也是中糧集團成立70周年。70年來，敢為天下先的創新精神，是中糧集團發展的重要特質。作為中糧集團糧油食品戰略品牌，福臨門積極貫徹這一精神，通過持續的研發，不斷推出創新產品，為國人奉獻安全、營養、健康、美味的廚房食品，打造行業領先、國民信賴、家喻戶曉的食用油「國家品牌」。

數據來源：中糧福臨門食品營銷有限公司

《 人民日報 》( 2019年12月25日 10 版)