業內人士提醒:別再喝這種白酒了,賣酒的人都不喝,白送你也別要
白酒,在咱們中國有著悠久的釀造歷史,已經成了一種獨特的文化內涵。在古代,有多少文人志士與英雄豪傑都把白酒當成他們的「人生伴侶」,甚至是當作精神寄託,將自己的喜怒哀樂都傾注於杯杯的白酒中,品酒,飲酒,鬥酒,以酒作詩……
幾千年過去,到了當今社會,依然有一大批忠實的白酒追隨者。對於他們來說,白酒是剛需。遇到高興的事情,喝點白酒慶祝一下。遇到不開心的事情,也要借酒澆愁,排解心中的不快和苦悶。在與親朋好友相聚時,與生意夥伴談合作時,都少不了酒的陪伴。
不僅愛酒之人數不勝數,就連釀酒的白酒企業數量也水漲船高,從2009年的9,492家到2020年的6萬家,足以表明白酒在中華大地受歡迎程度有多高了。
如今的市面上,各大白酒企業生產的白酒種類繁多,無論是口感、價格還是包裝,差異很大,而且質量也是參差不齊,消費者很容易挑花眼。
有業內人士奉勸各位愛酒人士,今後別再喝「這種白酒」了,賣酒的自己都不喝,白送你也別要。
究竟是什麼白酒呢?那就是添加了甜蜜素的白酒!
甜蜜素,其化學名稱為「環己基氨基磺酸鈉」。
其實,國家早就出臺相關法令明確規定甜蜜素不可用於葡萄酒、白酒中,只能用於冷凍飲品、水果罐頭、果醬、配製酒、糕點等19類食品中。
為啥白酒中不能添加甜蜜素?白酒是快消品,日常生活中有很多人經常喝。如果人體攝入過量的甜蜜素,就會對肝臟和神經系統造成危害,從而增加某些疾病發生的機率。其次,白酒的釀造工藝以及產品結構十分特殊,如果白酒中添加了甜蜜素,可能會產生一些反應。消費者長時間飲用這類白酒,也會對身體健康造成傷害。
雖然國家明令禁止酒企業在白酒中添加甜蜜素,可是,這些年來陸陸續續有新聞報導,在釀酒行業,有一些不良商販利慾薰心,為了降低成本,追求高利潤,同時還為了改善口感來迎合廣大消費者,於是違背相應的國家食品安全標準和法律法規,鋌而走險在白酒中添加大量的甜蜜素。
關注過白酒新聞的人應該知道,早在2016年,國內某個大品牌酒廠也曾出現過違法使用甜蜜素的情況,具體原因究竟是個別員工故意而為之,亦或是酒廠原輔料及生產環節把關不嚴,我們不得而知。總之,當時這件事被媒體報導出來後,在業內掀起了軒然大波,至今餘波未平。
一波未平一波又起,像這類違法添加甜蜜素的酒廠,幾乎每年都會被爆出幾個或者是一批。
即使是在今年肺炎疫情防控的這段時間,依然還有一些不法分子頂風作案,比如貴陽開陽縣、四川綿竹市的2家白酒小作坊,但幸好都被相關部門查處並處罰。
總之,為了健康著想,像這種添加甜蜜素的白酒,大家今後千萬別再喝了,畢竟賣酒的人自己都不喝,可惜好多人不知道。
那麼,消費者如何才能避免喝到添加甜蜜素的白酒呢?
縱觀這些年查處的違規使用甜蜜素的白酒企業,小企業以及小作坊佔多數。所以,請大家儘量前往正規超市和商城選購正規企業生產、有防偽標誌的白酒。對於包裝模糊、印刷異常、密封不好、酒瓶有磨損以及酒液中有漂浮雜物的白酒,最好別喝。