視頻中的他，只不過剛剛高過灶臺，卻能夠熟練的拿著刀，像模像樣地將胡蘿蔔、洋蔥切成細細的絲，然後又切成小細塊兒；輕輕打蛋，攪拌；然後起火，放油，將蛋倒入鍋中，一會，黃燦燦的炒蛋出鍋，放置一旁。
整個工序一氣呵成，儼然一副「廚房小達人」的樣子。
這是要做什麼呢？原來，近日,揚州要舉行世界美食之都的揭牌儀式，小葦杭做的正是那道著名的「揚州炒飯」。還在爸爸幫助下，製作成視頻，放到網上，算是對家鄉美食的一種讚美。
看著已經裝盤的完美「作品」，隔著屏幕的你，是不是口水都快要流出來了呀！
「我想，算是一種傳承吧，總歸要做一點東西給自己吃」。鏡頭前的爸爸滿臉自豪的說。
特別欣賞「傳承」二字！
身為父母，不是僅僅給予孩子生命就夠了，更要傳承給孩子一些精神和技能。要讓孩子懂得，除了好好學習，更要學會照顧自己，掌握生存的本領。
民以食為天。讓孩子適當沾染「煙火氣」，在灶臺煙火間，以食之味品生活滋味；於一粥一飯中，學會動手，更加獨立，感悟幸福，更加熱愛生活。
做一個充滿「煙火氣」的孩子，接地氣的孩子，將會終身受益。
「煙火氣」關乎生存
如果得知自己將不久於人世，身為一位媽媽，最想留給孩子什麼？
教會她學會做飯，學會微笑，學會生活。這是日本電影《小花的味噌湯》中，一位罹患癌症的媽媽千惠留給5歲的女兒小花最寶貴的遺產。
千惠是一名乳腺癌患者，在和丈夫信吾結婚前，就做過手術。雖然醫生告訴她不要懷孕生孩子，但千惠深愛著自己的丈夫，知道他特別希望有一個孩子。於是，頂著危險生下了小花。
小花的到來給夫妻倆帶來了無窮的歡樂，可好景不長。在小花1歲半的時候，她的病復發了。
小花4歲的時候，千惠發現乳腺癌已經轉移到肺部。她意識到自己在這個世界上時日無多了。她想給女兒留下些什麼。
於是，在小花4歲生日那天。千惠送給女兒一件生日禮物，是一條小小的花圍裙，而爸爸的禮物更酷，是一套小學生用的刀具。
從那天起，每天清晨5點，千惠狠心將睡得正香的小花從被窩裡拽出來。給她系好碎花圍裙，用爸爸送的刀具，開始學做菜，尤其是防癌的味噌湯和糙米飯。
每次，千惠和丈夫緊張兮兮地盯著女兒煮湯，放菜，驚嘆著望著女兒稚嫩的小手切著日式豆腐，端著熱氣騰騰、幾欲翻灑的味噌湯去給爸爸嘗。
在阿花5歲的時候，千惠在家人的陪伴下走完了人生。
而在過去的一年中，在媽媽的精心教導下，小花能夠挑菜、擇菜、摘菜，做出各種精美的日式點心；還學會了洗衣服，疊衣服等日常家務。
學會了煮鬆軟健康的糙米飯、製作漂亮美味的壽司，還在自己的5歲生日那天，第一次做了一大罈子大醬!
千惠曾對小花說：「會做飯的孩子走到哪裡都能活下去」。相信這是一位媽媽教給孩子的最受益的話！
對孩子最深沉的愛，就是教會他們獨立生存，愛人愛己愛生命；更熱愛生活，這遠比人生中其他的事情重要的多！
而教會孩子學會做飯，是最基本的生存技能。
《芬蘭教育全球第一的秘密》中寫到：「芬蘭學生每天到學校，第一件事不是學習，而是動手為自己準備午餐，先由任課老師領著學生研究食譜，然後再去『廚房教室』大展身手。
在熱氣騰騰的廚房煙火中，我們完成一日三餐，一粥一飯的日常生活。不要小看這做飯的煙火，因為它確實和生存密不可分。
煙火中，感悟幸福
從廚房中飄出的煙火色，能看出一個家庭的幸福度。
在明星蔡少芬的微博中，關於兩個女兒做飯的動態佔絕大多數。
比如只有6歲的包子妹妹，已經能夠熟練拿著小菜刀，切著蔬菜，肉條，倒油炒菜的姿勢也是十分老練，做出的成品也甚是好看，美味。
讓媽媽蔡少芬非常驕傲，禁不住發博表揚：「用心做菜的小廚師」
在蔡少芬看來，做好一頓飯不但能鍛鍊孩子解決問題的能力，更能讓孩子收穫解決問題後的幸福。
因為「柴米油鹽也是一種成長和修行」！
早在P仔4.5歲的時候，每每我在廚房包餃子，他總要「搗亂」。他會將我已擀好的餃子皮兩兩重合，按在一起，又揉成一團，美其名曰做一個「小兔子」餃子；或者將餃子餡兒弄得滿桌，麵粉也會弄得滿身。
但我從不責備，總是鼓勵。為他的能幹不住的表揚他。
有時候，他也會為總是包不好一個餃子，而發脾氣，生氣將餃子扔在地上。我安撫示範，看著他終於成功完成自己的作品，雖然有些「破碎」。
我也會把他包的餃子做上記號，讓他自給自足，享用勞動成果。看到他吃得一臉滿足的樣子，我也是滿心歡喜。
久而久之，廚房成為我對孩子的「秘密樂園」。
在和孩子共同準備食物的過程中，我會告訴他蔬菜的名稱及做法；問一下今天和小夥伴的玩耍，有哪些開心、不開心的事情。難得的交流機會，就在這煙火繚繞中完成。
孩子從其中體會到了一道菜從選材、調配、烹飪的工序，從無到有的創作過程。在選擇和創造中，培養了他的信心，獨立以及美妙的幸福感知度。
美劇《年輕的教宗》中，教宗對小孩說：上帝存在於你喜歡的每一件事情當中。如果你喜歡做飯，當你興致勃勃地準備填滿自己的腸胃的時候，就是離上帝最近的孩子。
每個會做飯的孩子，相信都將會成為人生贏家。
他們贏在擁有一塊靜謐之地，安放自己的幸福與失意；在大火烹炒中感受指點江山和快意恩仇，在煙火繚繞中，漸漸的成長，不斷完成自己的人生修行。
煙火氣，其實是接地氣
一段時間，霍啟剛和郭晶晶的育兒經驗被廣為傳誦。兩夫妻自結婚以來，一直很低調。在教育孩子方面，更是特別接地氣。
霍啟剛經常曬出和孩子們一起下廚的照片。比如這張：霍啟剛站在7歲兒子的身後，手把手的教兒子如何做咖喱蝦。
而小女兒霍中妍則在一旁觀看，由於身高不夠，露出桌沿的小腦袋時不時的晃動，雖然還小，但是已經迫不及待地也想參與進來，水汪汪的大眼睛一動不動的盯著兩人手中的蝦，對哥哥和爸爸在做的事情也是充滿了好奇心。
這就是一副普通家庭的日常生活場景，洋溢著溫馨和諧。
平日裡，霍啟剛夫婦特別也注重對孩子的動手能力教育，比如讓孩子們自己動手洗車，一起體驗洗車工這份職業，在用心的勞動過後，讓孩子們體會到這份職業的艱辛和不易。
比如帶著孩子去插秧，通過這樣的勞作讓孩子們明白農民伯伯的艱辛，懂得只有努力才有收穫的道理。
有網友感嘆：如此接地氣的教育，才是真正的豪門教育，才是真正的富養。
真正的教育，從來不應該將孩子束之高閣。而應該讓孩子深入生活，貼近生活。
經常帶孩子到菜市場去走一走，教孩子挑選魚肉果蔬，聞一聞魚腥味也是好的，學著砍砍價也不錯；
讓孩子飛奔在田野，在秋收後的麥田裡，數一數農民伯伯遺落的麥穗，亦是一種收穫。
回到家，在廚房這片天地中，讓煙火繚繞，在一道道工序中，煎炒烹炸；讓色香味勾起家人們的味蕾，何嘗不是一種成就？
孩子浸染於人間「煙火氣」中，才更接地氣；深處於市井中，才更能深味人間百態。越懂得，才能越慈悲。
煙火氣是一種力量
煙火氣總能夠恰如其分的撫慰人心，能在人們傷心失意的時候，給予適當的溫暖，讓你不再沮喪，充滿力量！
在廣東，P仔和露露在冬天還是會長「凍瘡」。每次冬天一來，就畏畏縮縮。
但當到回到了家裡，看到廚房沸騰的煙火氣和聞著飯菜的味道便會開心的哈哈笑，我想食物給了他們很多力量，讓他們覺得這點寒冷算什麼，因為有媽媽剛出鍋的飯菜在等他們。
而於此同時，它也給了我很多力量。每次加班到凌晨的時候，老公留在廚房裡的一碗香濃的排骨湯是心靈的加油站，鼓勵我向前，讓我知道我不是一個人在奮鬥。
在生活壓得自己喘不過氣的時候，我也喜歡一頭鑽進廚房，在垂涎欲滴的西紅柿、嫩的發亮的青菜、挺直了腰杆的小蔥、黃澄澄的玉米裡面斟酌出合適的搭配。
在柴米油鹽之間，不緊不慢的享受著做菜的樂趣。撲鼻的香氣讓自己暫時忘卻生活的煩惱，感受眼前的歡喜，讓面對糟糕環境的自己更有力量。
煙火氣的力量，從來不是一人的歡愉，更是多人的信息。
特別是疫情帶來的加長版寒假，飯店關閉，外賣停送，它讓千萬戶家庭在緊急的情況下在滿足溫飽的同時候，感受生活的美好，讓對抗疫情的我們更有力量，不會對生活失去信心！
就像牛皮明明說的「對中國人來說，只要還有美食和家人的愛，一切難關就會過去。
只要還有煙火氣在，這個世界就不會有多糟糕，就會有力量等待一切都好起來。」
因為，胃暖了，心就暖了；心暖了，世界就亮了！
就憑著家家戶戶日日飄出的嫋嫋煙火，陣陣飯香，我們的孩子就是幸福的孩子，我們的國家就是那個充滿力量的中國！
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