艾倫（Arran）10年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：330 rmb /700ml
先多說一句，這款艾倫是目前市場上絕對炙手可熱的爆款，不爆你捶我。
2019年獲得WWA金牌，這款艾倫（Arran）10年是一款中等酒體、柑橘味的烈酒，優雅靈巧的觸感掩蓋了酒廠的年輕。品嘗過這個「年輕人」的複雜和自信，卻依舊能品出10年威士忌的複雜和內涵，你很難相信這家釀酒廠只是在1995年才開業，真是偉大的成就。
艾倫（Arran）波本桶甄選
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：320 rmb /700ml
艾倫波本桶珍藏威士忌是一款鮮明，清爽且優雅的無年份單一麥芽威士忌。2019年新包裝推出後得到了全球威士忌愛好者的追捧，頻頻被賣到斷貨，所以現在的艾倫需要被大家額外重視了，因為實在是太美味了！
其實艾倫酒廠到今天來說還算是一個年輕的酒廠，採用的設備都是最新的設計，小型的蒸餾器讓它的麥芽香氣精緻又濃鬱，堅持不加焦糖調色，讓它的酒體呈現出優美的淡金色。口感方面，柑橘水果和清新的香草甜味美妙的互相平衡，然後是爆發性的蘋果和細緻的海鮮香氣，最後是甜味——辛香料和焦木。最後再一看價格，OMG一定要買它！
阿貝（Ardbeg）10年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：370 rmb /700ml
阿貝（Ardbeg）10年在全世界都受到尊敬，被認為是死前必喝的威士忌之一，刺激但可以接受的煙燻泥煤味道，新鮮葡萄酒柚子和紫羅蘭花香，伴著藻類的鹹鮮甜，依然壓抑不住高級雪莉桶香氣的激蕩，即使是被奢侈品集團LVMH收購後，這款10年也依舊是艾雷島是煙燻泥煤風味的入門級「酒神」。
它有著艾雷島泥煤風格的靈魂，強壯有力而深邃。消毒藥水、海藻腥、魚乾、膠水、甘草和麥芽發酵的酸甜，這樣的風味對剛入門的小夥伴來說，確實不太友好，但對於已經熟悉泥煤風味的人來說，簡直是丘比特的箭。而且，稍微用手心加熱一點，青春洋溢的檸檬蜜瓜味道還有淡淡的白胡椒就會來找你。
基於這些複雜的風味，阿貝還號稱「野獸的外表，甜美的內心」，如果你耐心的一點，就能體會到這強力的反差美。而這句話，也是所有泥煤威士忌的寫照，所有的泥煤味兒，都會和清澈的甜味相伴，只要願意去嘗試，去等待。
帝霖（Teeling）
單一壺式愛爾蘭威士忌
💰：410 rmb /700ml
單一壺式是帝霖愛爾蘭威士忌獨一無二的產品，同時使用50%已發芽和50%未發芽的大麥作為原料，三次萃取蒸餾，讓酒質更乾淨，風味也更純粹，香氣更甜美細緻，入口柔和順滑，甘美醇香，帶有豐富的清新水果，花朵，香草和木質風味，也是一款著名雞尾酒「愛爾蘭咖啡」的首選配料。
近幾年，帝霖更是頻頻拿下各種世界威士忌大獎，可以說是風頭無兩了，400出頭就能喝到大獎威士忌，你們自己說值不值吧！
朱拉（Jura)12年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：350 rmb /700ml
朱拉12年威士忌是朱拉系列核心酒款，在波本桶中陳釀12年，然後在歐羅洛索雪莉桶中熟成，全面的展示出了朱拉酒廠的特點。使用美國白橡木桶和雪莉桶混合熟成，裝瓶時酒精濃度為40%，有水果味伴隨著辛香料味。釀造威士忌的泉水據說還經過愛爾蘭傳教士St. Columba祝福，整個感覺就是被大師開過光的概念。
金黃琥珀色的酒體，聞香是細緻的香草、楓糖漿伴隨熱帶水果與薑汁以及麵包的香氣。口感是優雅滑順的瑞士巧克力牛奶、咖啡伴隨些許辛香料的風味。餘韻溫暖而攸長，會有研磨咖啡、巧克力與辛香料氣息持續發散。
格蘭菲迪（Glenfiddich)12年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：238 rmb /700ml
大名鼎鼎的格蘭菲迪，是第一個將單一麥芽威士忌推廣到英國以外的威士忌品牌。它的基本款，常表現出清涼香甜的風格特徵，是學習波本桶的好素材。
這款格蘭菲迪家族的經典之作自1887年於鹿之谷問世以來，屢獲世界殊榮。格蘭菲迪自1887年以來一直採用獨特清新的高地泉水，這賦予了它別具一格的清新果味，也是創始人威廉·格蘭始終如一的堅持。在優質的美國橡木桶與歐洲橡木桶內細緻熟化至少12年，在桶中的熟化與融合賦予了威士忌甜美，精妙的橡木桶風味。伴隨著圓潤，絲滑和悠長的餘味，格蘭菲迪12年是斯佩塞地區威士忌風格的完美例證，也是山谷中備受青睞的一款威士忌。
這款格蘭菲迪(Glenfiddich)12年單一麥芽蘇格蘭威士忌，在國際大賽上屢次獲獎。新橡木桶賦予它麥芽和青草的香味，香草的甜美也讓人無法自拔，溫柔綿軟的風格，真的適合做開胃酒。
格蘭菲迪（Glenfiddich)15年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：380 rmb /200ml
獲獎無數的格蘭菲迪15年我們之前也有多次講過，它是三種木桶合作的傑作，分別在西班牙雪莉桶、新橡木桶、傳統美國波本桶這三種不同的桶中陳釀。三種桶都在它的身上留下風味痕跡，所以這款酒口感醇厚、豐潤，有成熟的水果氣息，蜂蜜與香草也不斷釋出來。均衡的橡木與麥芽味，混合著蘋果的清甜，口感優雅柔順，餘味綿長芬芳。
全新包裝的格蘭菲迪15年單一純麥威士忌哥更是延續了格蘭菲迪家族的創新精神，藉由索萊拉融合缸（Solera Vat）的神奇魔力調製出這款帶有溫潤的辛香氣味的佳釀。重點是，它的價格非常便宜，還不到400元，是許多威士忌愛好者的首選口糧酒。
慕赫（Mortlach）12年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：450 rmb /700ml
威士忌世界裡如果也有英倫紳士的帥氣，那就是慕赫這個品牌了。在它旗下所有的威士忌都具備這個氣質，時時刻刻都想拎一瓶出門與朋友分享。而且不同於其他酒廠，慕赫使用了6座不同尺寸與形狀的蒸餾器，以達到超凡的完美比例，以3種不同的蒸餾方法蒸餾出3種完全不同的酒液，再混合注入橡木桶去熟成。
這款慕赫12年威士忌頂級口糧酒，入口融合了波本桶和雪莉桶的風味，平衡了厚重乾果與新鮮水果之間的味道，恰到好處的果香和甜度，還有香草氣味，優雅風範十足！而且就在今年不久前，慕赫12年還剛剛拿到了2020年舊金山烈酒大賽的雙金獎！你還不下手嗎？
達爾維尼（Dalwhinnie）15年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：299 rmb /700ml
達爾維尼（Dalwhinnie）15年是單一麥芽威士忌的一款非常經典的高地威士忌，也是我個人非常喜歡的頂級口糧——優雅，光滑，中等酒體，帶有淡淡的水果味和一絲石楠花的味道，是帝亞吉歐經典麥芽系列的一部分。
另外作為蘇格蘭海拔最高的釀酒廠，達爾維尼用於生產威士忌的水十分特別，大部分來自於積雪，非常純淨。用於生產的大麥也是來自帝亞吉歐的工廠，具有輕微的泥煤味，而原料的這些優秀特質也清晰地表達進了達爾維尼的酒體中，可以說是非常具有性價比的一款威士忌了。
富特尼（Old Pulteney)12年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：380 rmb /700ml
富特尼12年是一款非常受歡迎的蘇格蘭高地威士忌，帶有香蕉和甜甜的柑橘類水果的味道，以及淡淡的鹹味。他是2010年世界威士忌獎(World Whisky Awards)的得主，也是很多威士忌愛好者永遠的最愛。
富特尼蒸餾廠位於蘇格蘭本島最北端的漁業城市威克鎮內，蘇格蘭幾乎全數的蒸餾廠都在鄉村田野間，而它是極少數的幾家坐落在市區裡的酒廠之一。歷盡潮起潮落的滄桑，今天的富特尼，依然屹立在世界威士忌之林，歷久常新。雖然酒廠做了不少技術上的改進，但是當年奠定的傳統工藝，至今依然沿用富特尼採用清澈的海普格斯湖水釀酒。
這款富特尼12年，酒液呈深琥珀色，又略帶金紅石。聞香由中漸強的濃鬱香氣，逐步散發著青蘋果，太妃糖及海風的芬芳。口感乾爽，酒體厚實，入口順滑，略帶蜂蜜，奶油及雪莉酒香味，非常好喝！
巴布萊爾（Balblair）12年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：415 rmb /700ml
優雅而平易近人的巴布萊爾 12年陳釀是巴布萊爾系列的第一款威士忌，在美國白橡木桶和波本橡木桶的雙桶下成熟。倒入品鑑杯中會呈現明亮的金色，優雅迷人的香水氣味立即開始瀰漫。聞嗅清新自然，有香草奶油還有淡淡的檸檬皮的氣味，夾雜青蘋果和梨的鮮果氣味還有些許小白花。
入口是極舒適易飲的口感，有乾淨的柑橘香氣與少許香料，以及蜂蜜的細膩甜度，香草餘味甘甜悠長。46%的酒精度，非冷凝過濾，典型的高地果香威士忌，可以說是頂級的入門口糧酒了，如果一個威士忌小白嘗試入門，巴布萊爾12年一定會給他非常驚豔的印象。單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：280 rmb /700ml
拉弗格（Laphroaig）10年是一款濃鬱的煙燻威士忌，在行家眼中它是不可替代的泥煤威士忌入門級佳釀。餘味甜美，略帶鹹味，回味綿長而溫暖。濃鬱的泥煤和碘酒的味道，賦予它強烈的陽剛個性。同時還能嘗到鹹鹹的海風味道，和略微的甜。
不過也有人抱怨這個這個獨特的味道有點像「消毒水」，如果喝不習慣這個味道，我倒是建議大家把它做成highball，反正便宜，做調酒也不心疼，而且風味也會更柔和一些。
波摩（Bowmore）12年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：310 rmb /700ml
改版後的波摩12年為中文字體「波摩「，波摩（Bowmore）12年在許多人心中都有非常重要的一席之地，12年瓶裝酒是對上世紀六七十年代經典波摩的一種歡迎回歸，突出了熱帶水果和煙味。2014- 2015年度最佳威士忌盲品亞軍當之無愧。
它的泥煤感也很重，但還不至於嚇到你不敢張嘴。因為波摩酒廠致力於研究泥煤威士忌與雪莉桶更好地融合，雪莉桶的焦糖甜美和乾果的濃鬱會掩蓋掉一些張揚的泥煤味兒。酒本身的風味酒很豐富，層層疊疊新鮮熱帶水果會在你嘴裡漾開，如果醒的夠久，屬於上個世紀7、80年代波摩專屬的皂液+水蜜桃味兒也可以體會到。相對於一些炙烤的煙燻味兒，這對黃金搭檔反而更惹人注目。喝下去的時候，所謂「泥煤味」就跟著它們，被你默默地喝掉了。
而在你回味的這段時間裡，它仍會為你提供著豐富的黑巧克力和咖啡的迷人氣息。可以說是一款家裡必須常備的口糧酒了，適合剛剛接觸威士忌，但又想嘗試泥煤風格的人，尤其是女性。
波摩（Bowmore）15年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：456 rmb /700ml
這款有15年歷史的單一麥芽威士忌在Oloroso雪莉酒橡木桶裡度過了最後的三年時光，在酒廠的水果和泥煤特徵之間達到了優雅的平衡，一定會取悅老風格的波摩的粉絲。
同時它也反映了酒廠的最佳品質，在酒杯中呈現出麥金黃色，聞上去有煙燻、海鹽、烤橡木，淡淡黑松露的香氣。入口可以感受到香甜的水果、烤杏幹、熱帶植物的豐美，真的，別錯過它。
格蘭傑（Glenmorangie）12年
蘇玳桶窯藏單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：499 rmb /700ml
先普及下蘇玳桶：蘇玳（Sauternes）是法國波爾多南部甜白葡萄酒產區，其酒桶也有少許被蘇格蘭用來二次陳年威士忌。用蘇玳桶陳釀的威士忌，會富有法國白葡萄的甜美口感，細品有葡萄乾、椰子、檸檬、蜂蜜的味道。
作為威士忌世界受人尊敬的「老靈魂」，格蘭傑（Glenmorangie）可以說是優秀蘇格蘭威士忌的代表了。對於資深愛好者而言，這個品牌還有個迷人之處，調皮，也就是愛玩兒桶。
而這一款蘇玳桶的格蘭傑12年，可以說是法國黃金液體蘇玳桶與威士忌互補了——不光是罕見，它還呈現出一種令人難以置信的甜蜜乾爽平衡。口感濃鬱，兼具辛辣和甜品般的風味，還有肉豆蔻檸檬蛋白酥皮和蜂蜜的味道，特別複雜。
格蘭傑（Glenmorangie)14年
波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：399 rmb /700ml
格蘭傑（Glenmorangie）坐落於蘇格蘭高地，是一家以優雅、花香、順滑、醇厚風格著稱的酒廠，適配很多風格的餐食，我自己平時就愛喝，不會錯的「安全牌「。
而這一款來自格蘭傑的醇厚、絲滑的14年單一麥芽酒，是2019年的最新產品，也是一款醇厚絲滑的單一麥芽酒。它在QUINTA RUBAN波特酒桶中完成，帶有濃鬱的巧克力味。柔和的橘子和胡桃的香味，融合了濃鬱的黑巧克力、檀香和辣椒的香味。口感最初帶有薄荷巧克力、核桃和橙子的味道，後來發展成軟糖和夏日鮮花的味道。我個人平時非常喜歡用它來配餐，非常百搭。
歐本（Oban）14年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：360 rmb /700ml
歐本（Oban）位於英國蘇格蘭高地產區西部的奧本鎮，現為帝亞吉歐旗下的威士忌品牌，是蘇格蘭最古老的蒸餾廠之一。它是蘇格蘭為數不多的仍在使用傳統「蟲桶冷凝」的蒸餾廠之一，酒廠在生產威士忌的過程中使用的水來源于格倫百拉達湖，使用的麥芽則來自帝亞吉歐的麥芽工廠。
這款歐本14年是帝亞吉歐「經典麥芽」系列中的西部高地代表，高地產區非常優秀的入門級口糧威士忌，從20世紀80年代至今從未更換過包裝，也是經典的老版本。是極好的純果味單一麥芽，帶有一點石楠花和煙燻風味，也是我非常推薦的一款酒哦。
波夏（Port Charlotte）擢躍10年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：480 rmb /700ml
這支重泥煤威士忌，頂著「重泥煤」的名號，卻十分的溫和。海洋和海風清新特質撫慰了尖銳的煙燻，含在嘴裡，柔軟而精緻。剖開泥煤，是源自橡木桶深處的甜味，椰子、香草、檸檬和蜂蜜，都在其中翩翩起舞。
不僅如此，它還是WWA2019年蘇格蘭艾雷島最佳單一麥芽威士忌，可以說是非常頂級的煙燻泥煤的口糧酒威士忌。飲用時可以取一些純淨水，打開威士忌中的香氣。檸檬蛋撻，深呼吸，野生百裡香，石楠花和海風香……簡直是一款能帶你去到大西洋沿岸的威士忌。
磐火（Bladnoch）10年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
💰：520 rmb /700ml
被譽為「低地女王」的磐火（Bladnoch），在酒廠200年的傳奇歷史裡，歷經了多次災難——轉手、關廠……2015年再次更換酒廠主之後，磐火涅槃重生，帶來首批發布產品。這款10年就是其中之一。
經過精心設計，10年向我們展示了釀酒廠經典的低地風格和精緻花香調。你能品嘗到柑橘，椰子，甜橡木香料，多汁的醋慄和淡淡的香草風味。柑橘和椰子的漣漪與甜橡木香料，多汁的醋慄和淡淡的香草香氣融為一體，展示了釀酒廠最終的低地風格和精緻花香調，威士忌愛好者們，女王要回歸了，還不速速迎接！？法慕（Farmer's)小批量植物金酒
💰：380 rmb /700ml
除了威士忌，這次的口糧酒推薦還為大家帶來幾種不同的酒類。比如這款「法慕杜松子酒」是美國有機杜松子酒，由四位農夫種植的穀物製成，植物成分包括杜松，接骨木香茅，香菜，當歸根和其他一些不為人知的成分。
建議飲用方式以1:3的比例與檸檬水或者蘇打水混合，或以4:1的比例與苦艾酒混合，夏天喝一杯，清清爽爽的，可舒服了。
植物源（Lindores Abbey）
生命之水
💰：590 rmb /700ml
Lindores Abbey被許多人視為蘇格蘭威士忌的故鄉，蘇格蘭第一次書面提到蒸餾酒是在1494年的《國庫帳簿》中「遵照國王的命令，給約翰·科奧兄弟，讓他做一桶麥芽酒。」約翰·科奧(John Cor)是Lindores Abbey的一名修道士，在沉寂了幾個世紀之後，這裡又開始蒸餾酒了。酒廠以aqua vitae（生命之水）為這款酒命名，但是為了跟各種其他「生命之水」區分，在它進入中國時，我們給了它一個新的中文名字——植物源。
這是一款好喝且有益健康的植物酒，它將新釀製的麥芽酒與香草、香料和水果混合在一起，創造出一種易於飲用的烈酒。酒瓶獲過設計獎，酒喝光後它應該還能變身成其他美麗的存在。酒本身的發揮空間更大，它的味道介於威士忌，金酒和朗姆酒之間，世界各地的調酒師便以此開發了不少的雞尾酒，也因特別而屢屢獲獎。在這個禮盒裝中，我們貼心的準備了一疊卡片，有酒的介紹，酒中植物的介紹，也有一些獲獎雞尾酒的配方，大家在家裡便可一試身手，自娛自樂吧。
RIEDEL單一麥芽威士忌酒杯
2支禮盒裝（1991設計版）
💰：550 rmb /2支
最後再給大家推薦一套威士忌酒杯吧，riedel的經典單一麥芽威士忌酒杯是我個人一直在用的。也是酒吧，威士忌愛好者以及家庭必不可少的玻璃器皿。這款酒的設計採用了一個小小的、微微翹起的嘴唇，將酒精引導到舌尖上，在那裡可以感受到甜味，並將高品質單一麥芽酒優雅的奶油味帶了出來。如果你對喝威士忌有著更高的要求，那麼使用一支專業的威士忌酒杯則是最基礎要做得事。
好了，推薦完畢。老規矩，正文裡標註的所有價格，都是今天啃老師電商價的特價價格，原價會略貴一些，所以下手要趁早。
來，今天推薦的酒全在這裡啦！
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