一招教你快速識別純糧酒和酒精勾兌酒

2020-12-15 牛津柿子

對於愛喝酒的人來說，兩三天不喝酒那就渾身難受。可如果買錯了酒，喝到了小牌子的酒精勾兌酒，恐怕又會對身體造成傷害。所以為了幫助大家能夠簡單快速的識別純糧釀造酒和酒精勾兌酒，我專門給大家整理出了液態法、固液法以及固態法不同香型白酒的國家執行標準代號。

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在白酒的三大製造技術中，液態法以及固液法主要都是採用食用酒精勾兌，而固態法則主要採取純糧釀造。所以我們的辨別的主要方向就在於要分清楚哪些是純糧酒，哪些是酒精勾兌酒。

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根據國標號，我們可以輕鬆得分清楚純糧釀造酒和酒精勾兌酒。這裡我把部分主要白酒的國家標準號羅列如下，愛喝酒的朋友千萬千萬要記得要收藏哦。

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國內部分類型白酒國家規定執行標準：

GB/T 20821-2007 液態法白酒

GB/T 20822-2007 固液法白酒

GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒

GB/T 10781.2-2006 清香型白酒

GB/T 10781.3-2006 米香型白酒

GB/T 26760-2011 醬香型白酒

GB/T 20823-2007 特香型白酒

GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒

GB/T 20825-2007 老白乾香型白酒

GB/T 14867-2007 鳳香型白酒

GB/T 16289-2007 豉香型白酒

GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒

GB/T 26761-2011 小曲固態法白酒

GB/T 23546-2009 奶酒

GB/T 22736-2008 馥鬱香型白酒

GB/T 4259-2011 濃香大曲

GB/T 27588-2011 露酒

GB/T 11856-2008 白蘭地

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上述國家標準（產品標準號）會標註在白酒商標說明上，選購前可以仔細查看，以避免購買錯誤。此外，除了液態法和固液法主要採用食用酒精勾兌外，剩下的基本上採用純糧固態法釀造，所以對於懶得記憶的朋友主要記住固液法和液態法標準然後反推即可。

（液態法白酒，圖片源於網絡，侵刪）
（固液法白酒，圖片源於網絡，侵刪）
（固態法純糧白酒，圖片源於網絡，侵刪

記住以上方法，讓你選酒無憂，要喝酒，更要喝健康酒！

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    在酒精勾兌酒充斥著白酒市場的今天，低價買的不一定是純糧食酒，高價買的也不一定是純糧食酒，有時，我們可能高價買到了假酒，低價卻賣到了純糧酒。 純糧食酒為固態法，其中GBT26760為醬香酒，GBT10781.1為濃香型白酒，GBT10781.2為清香型白酒。 固液法白酒，即固態純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌的白酒，執行標準為GB/T20822。 液態法白酒，即食用酒精和香精勾兌的酒，執行標準為GB/T20821。
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    一，要明白糧食酒與勾兌酒真正的區別在哪裡1，發酵方式不同純糧食酒的發酵方式是固態發酵，而勾兌酒的發酵方式是液態發酵。3，要明白，勾兌酒也是用糧食做出來的關於這一點，是很多人最大的一個誤解，認為勾兌酒是用工業酒精或者是其他的東西「勾兌」出來的，所以很多人一提到勾兌酒，就感覺很害怕，這個認識是錯誤的。
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    相信你已經知道了,不是所有白酒都是糧食釀的,不是所有白酒都採用中國最好的工藝,那麼如何鑑別一杯酒是糧食酒還是酒精勾兌酒呢？別著急，我一步一步教給您！首先還是普及一個老知識固態法白酒= = 純糧食釀造 （糧食酒）是傳統白酒、釀造白酒，健康，推薦飲用液態法白酒= = 食用酒精+ 食用香精+ 水（化學酒）口感不好，對身體更不好，最好不飲用固液法白酒= = 純糧基酒+ 食用酒精+ 食用香精+ 水（半化學酒）雖然含少量糧食酒，但含有各種化學添香劑來調節口味