榜單丨人生不止一串,這8家有態度的燒烤店慰籍午夜飢餓靈魂.(內含福利)

2021-02-16 我是吃貨

炎熱的夏天即將來臨,

是時候在深夜走上街頭,

來一份燒烤和一打啤酒了!

但是不是還在煩惱路邊燒烤攤的煙燻火燎呢?

小編為大家精挑細選了

下面這幾家與眾不同又有格調的燒烤店!

那麼就和小編一起去看看吧~

—— 老無錫的傳統碳燒 ——

燒貨在眾多餐廳中它是獨特的存在,只做無錫最傳統的燒烤。當所有人都迫不及待的向前趕的時候,它卻選擇了向後。


精選阿拉斯加帝王蟹,一隻個頭足有七斤重!為了保持鮮活,捕撈上來以後直接用最短的時間加氧空運過來。


碳烤小管烏賊肉質本身有彈性,烤的過程中變得焦脆,吃起來口感和滋味都非常豐富。招牌辣蟹用的是麵包蟹,多且鮮嫩,用新鮮的蒜蓉進行炒制,味道十足。碳烤牛蛙外皮緊緻又酥脆,醬汁滲入蛙腿肉之間,咬一口蒜瓣肉汁水裡面滲了出來。原味生蠔端上桌都是新鮮未開的,可以自己動手掰開,一整個飽滿多汁的蠔肉立馬呈現在眼前。


活章魚直接給你端上桌!!現場烤熟!!煮熟的章魚腿真的很嫩!一定要就著泡菜一塊吃,口感偏甜辣,又爽又帶勁!


店內活動

*吃貨粉絲獨家福利,點讚送生蠔一打~詳見文末*


地址:湖濱商業街300號

營業時間:17:00-01:00

電話:85077799/15370277799

 

—— 別樣日式燒烤 ——

一直認為燒鳥屋是隱匿都市一個特別的存在。每當夜幕降臨,都市繁華和喧囂漸漸褪去,店裡便坐滿了燒鳥愛好者們。


擁有三十五年燒鳥從業經驗的水島徹先生,是「小次郎」的大將主理,每天很重要的工作是:庖丁解「雞」。店裡燒鳥每天現切現串,只用傳統的備長木炭火烤,有鹽燒和醬燒兩種選擇。


雞皮,表皮焦脆,吃起來是油脂爆炸的滿足口感。雞肉大葉卷,雖然紫蘇葉的味道濃鬱,但是搭配上酸酸的梅子醬,香氣就變得柔和很多。雞心,細膩綿軟有嚼勁,烤制完之後晶瑩剔透。番茄肉卷,新鮮的小番茄是會在嘴裡爆漿的,靠著外層這一點肉的鹹味,把番茄酸酸甜甜的味道完全提了出來。


小次郎特別引進了寶酒造「松竹梅」特別推出的1.8升裝清酒,「人生一生酒一升」,特別適合呼朋喚友來此一酌。


地址:無錫市新吳區新地假日廣場193號

營業時間:17:00-24:00

電話:0510-85211299

 —— 櫻花樹下的瓦片燒烤 ——


在顏即正義的年代,一家燒烤店竟也要美得撩人。顯眼的門頭,素水泥的牆壁,質感的木桌椅,別致的植物擺設,二樓滿屋頂的櫻花,真可以瞬間讓人窒息。


「烤焰你」的瓦片烤肉起源於越南,老闆將越南瓦片燒烤改良成無錫口味的燒烤。


竹蟶鮮嫩多汁,鮮甜飽滿,令人食指大動。芝士烤明蝦肉質很緊,芝士滿滿。生蠔肉質肥美,蒜香迷人。掌中寶超大的個頭簡直就是別家店的兩倍。脆彈的口感和滿滿芝麻粒吃上去脆香至極。


盒子蒸菜也是「烤焰你」的一大特色,都是以海鮮為主,搭配特製「黃油蒜蓉醬」,蒸完後蒜蓉也很好的吸收了海鮮的腥味。 

地址:金水路湖濱商業街52-8號

營業時間:17:00-01:30

電話:17798736117

—— 儀式感十足的把把燒 ——


木質結構,霓虹燈閃,略帶有夜店風格的這家店,儼然成了南長街上的新地標。


浪起把把燒所用食材近50種。其中不乏一些錫城吃不到的稀奇貨。每種都是按把賣,上桌後放在桌上的錫紙爐上保溫,也是儀式感十足了。


包漿豆腐,聞著臭,吃著香,漲鼓圓圓黃燦燦,四稜八角討人想,三頓不吃心慌慌。豬鼻筋據說是四川空運過來的,有嚼勁,膠原蛋白十足。新鮮的生牛肉吃起來沒有一點腥味,感覺像在吃三文魚。烤毛肚上的刺根根分明,Q彈脆爽,小編一人就可以幹掉一整碗!


又到吃龍蝦的季節啦,在這個炎炎夏日除了烤串,當然還不能錯過小龍蝦!浪起的小龍蝦個個都鮮美入味的不要不要的,再蘸點醬汁,不要太棒!


地址:南長街228號(星巴克前100米,蜜桃餐廳對面)

營業時間:17:00-02:00 

電話:18862771118

 

—— 900℃的高溫燒烤 ——

深紅的磚牆搭著大大的招牌,具有些許西北風特色。


這家店的沙灘燒烤很特別,運用日式爐端燒的烤法,用900度的高溫碳火把食物烤熟,這種方法能更好的鎖住食物的水分,尤其適合烤各類海鮮。


斑節蝦的蝦青素含量比普通蝦大約高20%,對身體非常有益。手工牛板筋一個籤上穿著大片大片的牛板筋,脆脆嫩嫩的完全不會塞牙。碳烤鹽池紅柳枝羊肉串用紅柳枝烤出來的羊肉串,帶著一種果木的香氣,每塊羊肉都是厚實又飽滿。純手工雞肉丸子表皮微焦,一口咬下去肉質緊實甚至略焦,鮮嫩多汁但不羶。


碳烤牛骨髓中間是軟糯柔韌的骨髓,抿一口骨髓就瞬間融化在嘴裡,沒有一絲絲的腥味,吃到嘴的都是柔軟芳香,妥妥的是一款美容養顏的菜啦!

地址:無錫市永樂西路和清揚路交叉口曹張新村169號美鄰中心A-201

營業時間:工作日 09:30-13:30 16:30-02:00

             周末 09:30-14:00 16:30-02:00

電話:0510-8505321

 

—— 有靈魂的手工炭燒 ——

三十年前在孫蔣新村裡的最深處的燒烤攤,如今已有了自己的店鋪,老顧客們都追隨老闆的手藝而來。


店內菜單上有海鮮類,肉類,素食類,還有一整個冰櫃的飲料,你想要的基本都能找著。


牛蛙個頭大不說,肉還很多,非常嫩。脆軟骨裡面每一節都有脆骨,外焦裡嫩。鮮嫩的雞翅鎖住佐料香,外部金黃微焦,內裡卻嫩肉多汁。掌中寶和別的店不一樣的是這裡選用的是最中間部位,和一般吃起來的口感完全不同。


每天只有四碗的牛筋湯,一天熬一鍋,一鍋只有四碗。高壓熬製的原味牛筋湯加上白菜粉絲油豆腐,味道鮮美不說,還特別補身體!

地址:無錫市梁溪區中南路12-2號

營業時間:17:30-01:00

電話:13814231329

 

 —— 小資情調滿分 ——

店面不大卻是很有小資氛圍的燒烤店。一進店,最引人注意的就是霸佔了一大面牆的起泡酒,還有冰櫃裡琳琅滿目的進口飲料和啤酒。


點餐方式很有創意,老闆把菜品按葷素分成不同顏色的籌碼,想吃什麼直接翻牌子,圓籌碼代表一份,方的代表兩份。


蟹鬥,食材很新鮮,都是現烤的,味道也是鮮味十足。牛蛙非常大隻,肉也很多。鴨舌烤的恰到好處,軟嫩又Q彈。五花肉酥脆可口,非常香。


魷魚在烤架上翻烤,香味撲鼻,簡直不要太誘人!


地址:永樂東路曹張新村169號美鄰中心B103號

營業時間:17:00-01:00

電話:13961887666

 

 —— 異域風情十足 ——

新疆,神秘而美麗,地域的粗獷也讓新疆菜有其獨特的口感與風味,吸引著美食愛好者饕餮品鑑。


進店瞬間有種置身西域的錯覺,濃濃西域風情,造型獨特、質感滿滿的桌椅。

大盤雞雞肉嫩滑爽口,加入了新疆辣皮子的湯汁香辣濃鬱。剛出爐的饢坑烤全羊還帶著一股煙燻的焦香味,外皮酥脆可口。饢坑架子肉是新疆南部的名菜,流傳了上百年。和一般新疆館子裡的鹹奶茶不同的是,這裡的新疆奶茶居然是清甜口的,店家選用正宗的新疆茶葉和牛奶泡製,每天現煮而成。


火鍋烤魚採用上等白魚其肉質白而細嫩,味美而不腥,獨特的羊肉火鍋底料使火鍋既有魚的鮮美,又有羊肉的香濃。

店內活動

2.羊肉串買10送2,消費滿200送紅酒一瓶。

地址:無錫市梁溪區五愛北路棉花巷17號(阿六羊肉館往裡走50米)

營業時間:10:00-02:00

電話:0510-82824777/1806190543

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精選走心留言、神回復

第2、5、13共三位粉絲

(友情提示:留言排名規則按點讚數)

贈送乳山大生蠔一打

注意:5月15日中午12:00開獎


夏日來臨的夜晚,

與燒烤是最最適合不過。

不論煩心,亦或愁苦,

一同和著烤串下肚。

人生苦短,何不一起快樂的吃吃吃起來!

和我一起在吃的道路上奔騰吧~

衝鴨!!!

今天依舊是愛你的一天呢(๑′ᴗ‵๑)

近期熱點

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