一勺好醬，無論拌飯、做澆頭，還是入菜入湯，都能讓簡單的菜品增色不少。
市面上的醬五花八門，但用犛牛肉做的醬，還真是少見，光是聽著就很奢侈。給大家推薦：犛牛香辣肉醬、犛牛松茸香辣肉醬，來自品牌「極淨當雄」。
原料非常考究，用的是西藏當雄的犛牛肉。當雄有純淨的高原牧場，是我國主要犛牛產區之一。那裡平均海拔4300米，坐擁「雪域聖湖」納木措湖，背靠「藏地神山」念青唐古拉山，以其得天獨厚的區位優勢，榮得「藏北明珠」的美名。念青唐古拉山的冰川作為青藏高原東南部的冰川區，其冰川雪水滋養著70萬公頃的淨土天然牧場，是真正的黃金高原畜牧帶。
當地藏民更是遵循自然生長法則，開創「富養」、半野生模式的放養觀念，保證每一頭犛牛，都經過長達6年以上的「半野生」放養狀態。犛牛們的牧草也不一般，它們自由覓食，高原上的冬蟲夏草、貝母、紅景天、龍膽花等可沒少吃。這些混合著西藏珍貴草本的牧草，讓犛牛肉的營養也更為豐富。
每天高強度的運動量，還讓犛牛們鍛鍊出了一身矯健的肌肉，脂肪含量更低。肉質緊實，味道鮮美，肉香十足，用來做肉醬，味道自然好吃！
作為一罐純正的犛牛肉醬，裡面真的有肉眼可見的犛牛肉粒，用料超紮實。
此外，還加了杏鮑菇、郫縣豆瓣、芝麻、豆豉、辣椒、大蒜、姜等輔料。再配以傳承多年的制醬手藝，歷經數小時的精心熬煉、鮮香回味，才成就這一瓶舌尖上的美味。鮮、香、辛、辣、醇，每一口都驚豔到味蕾。醬香濃鬱，微辣爽口，即使平常不太吃辣的人也能大快朵頤。
給這款牛肉醬帶來了獨特的爽滑口感，同時也賦予了其鮮美的滋味。
這款犛牛肉醬，用來拌麵、拌飯、炒菜、做蘸料等，都是一絕！
不用配菜，幾勺犛牛肉醬就能讓普通的白米飯瞬間色香味俱全。
一勺犛牛肉醬，再撒些蔥花，一碗簡單的拌麵也能讓人吃出奢華感。
把蔬菜切成小丁，和犛牛肉醬一起翻炒，簡直是絕佳下飯菜，不需要廚藝精湛也能做出大廚的味道。
腐竹、黃瓜、香菜……再來幾勺犛牛肉醬，簡單又好吃。
用來做蘸料也非常不錯，可以搭配生煎、餃子、饅頭等早點，也能做火鍋油碟。現在購買有3人拼團活動，青藏高原，被稱為「地球第三極」，而當雄則是地球第三極上不容忽視的風景。當雄，藏語意為「天選牧場」，這裡有純淨的天然高原牧場，也是我國主要的犛牛產區之一。
這裡也是青藏高原的核心地帶，神山、聖湖、溫泉、冰川、草原、溼地，都在這裡匯聚。無數旅行者更是將這裡，視為「此生必去的目的地」之一。在這片淨土上，水、土壤、空氣、雪山……乾淨得讓肺都得到了洗滌，純淨無汙染，像極了世外桃源的樣子。
不過，讓美食家們惦念的，還是當雄的犛牛肉。為了吃到那一口地道純正的犛牛肉，很多老饕們更是不遠萬裡來到這裡，只為滿足那瞬間的口舌之欲。當肉香穿腸而過，緩解了味蕾的饑渴，一切的奔波都是值得的。當雄的犛牛肉到底有多好吃，食客們這樣形容道：只要吃過一次，就再也戒不了那個味道。
在工業化、流水化的今天，很多的牛也變成了流水線的產物，吃飼料、餵激素、集體圈養、活動空間小、生長時間短，漸漸地便失去了那股子肉味。再加上水汙染、空氣汙染等問題，牛肉的質量安全問題讓人擔憂。
但當雄的犛牛自由散養在雪山腳下，終身無勞役，逐水草而居。它們常年以冰川水為飲，以名貴草本為食，一生中更是攝入了大量的蟲草、貝母等名貴草本植物。當地的牧民們，更是將犛牛視為「聖物」，充滿了崇拜與敬畏。
同時，還是國家地理標誌保護產品，並且有政府官方認證的「身份證」。
當雄政府在每頭犛牛耳內都植入了晶片，這個晶片裡有豐富的資料庫，既保證了犛牛的原產地，也記錄了犛牛的生活狀態，全程都可追溯。在假犛牛肉泛濫的市場上，有這樣一張「身份證」，品質自然有保證。