熱點:國際咖啡日定為10月1日,咖啡夥伴們喜奔吧!

2021-02-11 咖啡精品生活

原文標題：國際咖啡組織宣布首屆國際咖啡日

ICO announces first-ever International Coffee Day


國際咖啡組織(International Coffee Organization)在7月15日宣布，首屆國際咖啡日(International Coffee Day)定為10月1日，屆時來自世界各地的成員國將匯聚一堂，並舉辦各種慶祝活動。(註：很多ICO成員國在此之前有自己的咖啡日，但日期並不統一) 。在74個成員國和26個國家咖啡協會的支持下，國際咖啡組織表示國際咖啡日將會是咖啡業多元化、高質量、和高熱情的一場盛宴。國際咖啡組織將會在八月開通網站，以傳達國際咖啡日的活動與事件為主，並且提倡以各種方式讓愛咖啡的人都參與進來。

作為慶祝活動的一部份，國際咖啡組織和樂施會(Oxfam)籤訂了諒解備忘錄，為咖啡產國咖啡農籌款。除此之外，二者還共同倡導以待用咖啡抵制貧困的運動，此運動是基於待用咖啡(Caffè Sospeso)的理念。待用咖啡是來自義大利的傳統，當人們在購買咖啡時，額外購買一杯留給比較貧困的人士享用。這個倡導活動將會鼓勵喝咖啡的人在網上向樂施會慈善工作捐出一杯咖啡的錢。

首屆國際咖啡日也是第115屆國際咖啡理事會(International Coffee Council)的會議召開日和首屆全球咖啡論壇(Global Coffee Forum)的舉辦日，全都在為期六個月的2015米蘭博覽會期間舉辦(2015/05/01-2015/10/31)。作為國際咖啡組織的國家級咖啡協會成員，歐洲精品咖啡協會，美國精品咖啡協會，澳洲精品咖啡協會，和美國國家咖啡協會均表示了他們對於此次活動的支持。

作為咖啡文化傳播的第一平臺，咖啡精品生活 也號召國內的咖啡業界人士、咖啡館、咖啡人以及咖啡愛好者一起來參與到國際咖啡日的宣傳和具體活動中來，一起來推廣咖啡文化，讓更多人愛上咖啡。

首先第一個活動，擬進行一個「百城百館咖啡心動」活動，在今年國慶節之前統一在咖啡精品生活的微信和微博上進行宣傳，在10月1日中國國慶暨國際咖啡日這一天各咖啡館同時進行活動。

活動內容三類可選：

①待用咖啡活動：到店裡消費的客人可多付一杯咖啡的錢，留給後面有需要的人去品飲，適合有愛心的咖啡館。

②精品咖啡買一送一活動：手衝單品、虹吸壺煮單品買一送一，適合強調精品咖啡的咖啡館。

③愛心拿鐵9.9元活動：目的為推廣咖啡拉花文化，適合喜歡表現拉花技藝的咖啡館。

（阿啡不建議咖啡館辦免費活動，店面租金、工作人員工資、物料成本等，必須照顧到！）

有興趣參與的咖啡館夥伴請加個人微信 kopi5200 報名參與，需咖啡館提供照片/地址電話等實用資訊/參與活動類型等材料。

讓我們一起來「心動」，讓更多人愛上咖啡，過上「咖啡精品生活」！

原文：http://gcrmag.com/news/article/ico-announces-first-ever-international-coffee-day

編譯：Bella & 阿啡 感謝分享！

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