星巴克10款傳世咖啡,你可嘗過一二?

2021-02-16 夥伴肩一瞬間

It has always been and always will be about quality. Since 1971, Starbucks has been passionate about ethically sourcing and blending only the finest arabica coffee beans and roasting them with great care. The company’s passion for coffee is rivaled only by its love of sharing it with customers.

品質,品質,品質。

1971年來,

星巴克開始投入全部的熱情來進行道德採購

將不同的咖啡進行融合拼配

並且用精湛的技藝進行烘焙

這一切都將從你手裡的這一杯開始

和與顧客的分享開始。

以下十款,經典傳世

1,Hacienda Alsacia|哈森達·奧薩西亞 這款咖啡來自於第一個星巴克所擁有的咖啡莊園,位於哥斯大黎加依然活躍的Poas火山的斜坡上。在星巴克正式接管的第一年,這裡收穫了30萬磅的咖啡豆(話外:2013整個財年,星巴克共採購396萬磅的咖啡生豆)。作為第一個星巴克擁有的農場,所有的種植者,養護者也都是夥伴。如此象徵意義的一款咖啡,我們並沒有出售給顧客,而是作為一款夥伴專享的咖啡,從夥伴傳遞到夥伴,你是否有幸喝到一包?(主頁君幸運地收到了大夥伴的眷顧,收到了一包,那微妙的酸度和自豪感,久久不散=)

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量少且僅針對內部夥伴

品嘗難度:5顆星

2,Costa Rica Geisha|哥斯大黎加·瑰夏6年前,通過和當地的合作社的聯合,星巴克全球農藝總監在La Ines農場種下了一株特殊的咖啡。團隊試圖尋找抗病性,產量和美味之間的完美平衡。「這就好像是愛的付出,」卡洛斯說。「我們在20個種類中只選出了2株,然後精心培育6年。」最終的成果就是這款,星巴克臻選|哥斯大黎加·La Ines莊園瑰夏。瑰夏的名字源自衣索比亞的一個小村莊,也是這個高貴的品種在被帶到中美洲之前被發現的地方。

未有量產或者再供應消息

品嘗難度:5顆星

3. Kati Kati|卡提卡提在斯瓦希裡語種,代表著「融入」。這款拼配將來自肯亞和衣索比亞的咖啡融入得淋漓盡致,盡顯我們的拼配和烘焙的藝術。來自東非的這款咖啡突出了肯亞帶來的柑橘以及微妙香料味,融合衣索比亞的畫像以及清脆的酸度,與所推出時無憂無慮的夏季時光相得益彰。-回復【Kati】了解更多-

每年夏季推出

品嘗難度:2顆星

4. Colombia Nariño|哥倫比亞納裡諾這個產區位於哥倫比亞的東南部和厄瓜多接壤的地方。納裡諾獨特的微氣候帶來了這款咖啡美妙的風味。整個的山區每年有超過70英尺的降雨量,並且日照充足。而這個地區的火山土壤也具有非常高的有機物行亮。「哥倫比亞最好的咖啡,就產自納裡諾」Leslie Wolford談到,他是星巴克生豆質量團隊的資深夥伴。「在高達6500英尺(2160m)的生長海拔,日間的雨林天氣以及涼爽的夜晚,讓咖啡能夠不斷積累,發展自身的風味」

【如果你注意觀察新包裝的哥倫比亞,就能發現這個產區的影子】

非大陸市場

品嘗難度:3顆星

5. Tribute Blend|禮讚綜合

我們創造了這款豆子,來禮讚星巴克的40周年慶,禮讚我們的夥伴和顧客,同時為咖啡種植者和烘焙師的卓越成就而冠名。禮讚綜合融合最受顧客讚譽的四款咖啡,涵蓋了全部的三大產區。日曬的衣索比亞,帶來獨有的黑櫻桃風味,來自非洲產區;陳年蘇門答臘,擁有深厚的雪松香氣和甘甜風味,來自亞洲太平洋產區,同產區的巴布新亞幾內亞,融入酸度和草藥的風味;哥倫比亞,加入平衡和堅果的風味,來自拉丁美洲產區。

-回復【禮讚】了解更多-

每年春天推出

品嘗難度:2顆星

6. Single Origin Coffees|單品咖啡
單品意味著這款咖啡只來自於一個國家,一個地區,甚至僅僅是一個莊園。瓜地馬拉Laguna de Ayarza單品咖啡是星巴克2014年帶到零售渠道的三款咖啡之一。這個名字源自於在瓜地馬拉北部數千年來形成的火山口湖。這裡的咖啡樹在群山中生長,深深紮根於包含礦物質的火山土壤中。

非大陸市場

品嘗難度:4顆星

7. Reserve Coffees|臻選咖啡每一杯星巴克的咖啡,都有一個故事。從土壤的質量,到鄰近作物的香氣,再到樹上掛果成熟的時長-每一款咖啡豆在講述著她生長的地方,成長的時光和所得到的每一點關懷。星巴克臻選,就是將這些獨立的故事賦予生命,創造出一系列珍貴稀有,不可多得,致臻致選的咖啡系列,從世界的各個角落,並且有咖啡大師為你呈現。「星巴克是極少數公司,每年將咖啡買家帶到全世界各地,品嘗成百上千杯。這之中,總有些咖啡讓我們眼前一亮,甚至呼吸停上一秒。進而加入臻選咖啡的系類,讓少數幸運的顧客,得意品嘗」Lesie說。

如果你在北、上、廣、深,即刻便能品上一杯

-回復【臻選】了解更多-

臻選咖啡,臻選門店

品嘗難度:4顆星

8. India Estates Blend|印度莊園咖啡

在2013年為慶祝印度市場的一周年而推出,她傳承了印度豐富的咖啡歷史和文化,並且得益於星巴克咖啡專家在Tata獨有的Coorg和Chickmagalur莊園的精心挑選。這款單品咖啡在草藥香和巧克力韻中完美平衡。拼配的名字來自於產地,並且包裝的設計靈感也是受當地傳統的圖形。今年,在整個亞太的14個國家有售。

每年秋天推出

品嘗難度:2顆星

9. Gold Coast Blend|黃金海岸拼配1987年,星巴克第一次來到西雅圖之外的城市。這款咖啡就是為了紀念這一裡程碑,紀念芝加哥的這一個地點而創造的。拼配大師將拉丁美洲和印度尼西亞的咖啡融合,加入了一點點義大利烘焙來提高甜度。如此韻味,每一滴都豐富多變,就像她名字所代表的區域,芝加哥黃金海岸歷史地區。黃金海岸咖啡詮釋了拼配的極高境界,品嘗起來沒有一種單一的味道凸顯,而是整體的美妙融合。(不是真的海邊兒!)

非大陸市場,常規咖啡

品嘗難度:3顆星

10. Pantheon|萬神廟Pantheon

為了紀念星巴克臻選烘焙品鑑工廠。我們創造了這款僅供這裡出售的獨特咖啡。Pantheon是由三款星巴克的臻選咖啡拼配而成,他們來自瓜地馬拉,哥倫比亞和西爪哇。檸檬,黑巧克力和黃糖的風味風味層層遞進,無論是濃縮咖啡,還是新鮮煮製都同樣美妙馥鬱。

-回復【工廠】了解更多-

僅在西雅圖烘焙品鑑工廠有售

品嘗難度:5顆星


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