大家好，今天為大家分享的是茼蒿菜的功效作用禁忌與食用方法，希望大家喜歡。
生長中的茼蒿菜茼蒿菜的功效作用：茼蒿菜可以健脾養胃、養心潤肺、消痰、降壓、安神、清心等功效。主治肝熱目眩頭暈、脹氣積食、食欲不振、口臭、大小便不暢等病症。
新鮮的茼蒿菜作用一：茼蒿菜對脾胃不和、痰熱咳嗽、記憶力衰退和便秘等有一定的療效。
作用二：茼蒿菜還有補腦、降血壓，養心、降噪、排毒和利尿等功效。
茼蒿菜作用三：茼蒿菜對失眠多夢和心神不寧、煩躁不安等也有一定的治療效果。
說了這麼多茼蒿菜的功效作用，那麼接下來就為大家分享它的食用方法吧！
茼蒿菜茼蒿菜炒肉的功效：健脾養胃、養心安神、潤肺滋陰、降噪利尿和通便、排毒等功效。
茼蒿菜炒肉茼蒿菜炒肉的做法：原材料；茼蒿菜、瘦肉、大蒜、食鹽、醬油、味精、食用油。
做法：1.將茼蒿去掉雜質和老的部分，洗乾淨摘成5釐米長的段備用。大蒜切成片備用。
2.將豬肉洗乾淨切成絲或者片，然後放入食鹽、味精、生粉、醬油和少許食用油拌勻入味。
正在入味的瘦肉3.鍋裡放油，待油溫升高時放入大蒜炒香，然後倒入入味的豬肉一起煸炒，待豬肉炒至表面金黃，再倒入茼蒿菜快速翻炒，接著放入適量的食鹽、味精調味，炒熟後淋入少許醬油拌勻即可出鍋裝盤食用。
炒好的茼蒿菜炒肉食用禁忌：脾胃虛弱和腹瀉者不宜食用。
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