大家好，我是強子。我們現在都提倡「飲食健康，清淡飲食」，這是因為現在生活富裕了，不像原來那樣吃燉肉都要等到家裡來客人，都很隨便了，都講究營養均衡了。我記得小時候，家裡買肉不像現在人一樣，要一些瘦肉，原來都是要肥肉，越多越好，為了就是回家用肥肉來「耗油」，用它來做飯炒菜，炒得菜那就一個香。現在各種養生節目都說不能再吃豬油了，豬油是飽和脂肪酸，甘油酯的含量高，是動物油，是引起心腦血管疾病的重要因素之一，動脈硬化，高血脂，脂肪肝等慢性病的重要致病因素，所以提倡吃植物油了。那豬油還能不能吃，還有別的用途嗎？
一 豬油還有哪些用途
1. 潤膚防乾裂：年齡大些的朋友應該都明白，原來哪有這麼多的護膚品啊，也沒有人去每天去塗抹護膚品，什麼防曬，補水，抗皺等等。我印象中只有到了秋冬季才抹點，一般家庭也就抹點凡士林，萬紫千紅等來預防乾裂，防止被凍傷，更多的家庭都是擦點豬油，而且效果還不錯，另外嬰幼兒如果發現有紅屁股的情況，擦點豬油比現在的痱子粉，爽膚粉還要好用。
2. 調理腸胃：豬油能夠「調理腸胃，通小便，利血脈」比如通大小便，可以這樣：豬油一勺，用一兩白酒煮沸後再加入豬油，沸騰2分鐘，再飲用。這樣對風溼痺痛也有幫助。
3. 保護視力：豬油中有胡蘿蔔素，適量的β-胡蘿蔔素能夠促進視紫質達到正常含量，減少因為缺乏維生素 A 導致的暗視野適應遲鈍，避免突然進入暗視野後出現強光對眼睛刺激造成的傷害，對預防乾眼症，夜盲症等有幫助。
4. 清熱解毒：天氣燥熱的時候，食用一些豬油有利於清理體內毒素，去火及清內熱的功效。
5. 對虛火咳嗽有幫助：用豬油50克，融化去渣，再加入50克蜂蜜，加熱至沸騰，每天用熱水衝服一次即可。
二 哪些人群可以適量的食用豬油？
1. 愛美想瘦身的女性：可能有人就有疑慮了，吃豬油容易長胖怎麼還減肥呢？確實豬油裡有豐富的脂肪酸，而且含有的熱量非常高，正因為這樣，吃豬油可以讓人很快的產生飽腹感，不會再吃別的了，減少其他食物的攝入。而且豬油可以美容養顏，潤膚防止皮膚乾裂。
2. 小孩吃豬油也不錯：因為豬油是動物油，炒菜做飯是比較香的，能夠調高孩子的食慾，對於挑食，偏食的孩子來講，用豬油燒菜做飯能夠讓孩子均衡飲食，葷素搭配很不錯。
3. 孕婦也可以吃些豬油：都知道孕婦很容易出現反胃嘔吐，胃口差，而且很容易出現便秘的情況。用豬油來做飯菜可以改善。
今天說這些，明天見！