小龍蝦有蒜香味的,有川辣味的,甚至有奶黃味的。不少人對鮮美的小龍蝦都會由衷的喜愛,正餐或是夜宵都是配酒好菜。
但在10.1期間,中國跳水隊的世界冠軍、奧運冠軍吳敏霞兩口子被爆出大新聞,她的老公因為吃了3斤小龍蝦後住進重症監護病房(ICU)......
大致情況是這樣的:
吳敏霞的老公叫張效誠,張效誠曾獨自吃了3斤小龍蝦,然後身體出現乏力和發燒症狀,在排除了感染新冠病毒的情況下,也是沒有太在意。後期還曾經去健身房健身,結果隨後病情加重,尿液也變成了醬油色。
後來去醫院檢查得知肌酸激酶飆升,得知是發生了一種叫「橫紋肌溶解症」的疾病,結果直接住進重症監護病房(ICU)。因為病情相對嚴重,吳敏霞作為患者家屬還為此籤署了病危通知書。
什麼是橫紋肌溶解症?
橫紋肌溶解症候群是指一系列影響橫紋肌細胞膜、膜通道及其能量供應的多種遺傳性或獲得性疾病導致的橫紋肌損傷,細胞膜完整性改變,細胞內容物(如肌紅蛋白、肌酸激酶、小分子物質等)漏出,多伴有急性腎功能衰竭及代謝紊亂。
在症狀方面,橫紋肌溶解症可見肌肉的疼痛、壓痛、腫脹及無力等肌肉受累的情況,亦可有發熱、全身乏力、呈茶色或紅葡萄酒色尿。
生化檢查檢查方面:
血清肌酶及其他肌酶(肌酸激酶,轉氨酶、醛縮酶、乳酸脫氫酶等)增高
肌酐、尿素氮、尿酸水平升高,高鉀、高磷,代謝性酸中毒
可伴血小板減少及彌散性血管內凝血等血液系統異常
肌紅蛋白血症。
患有橫紋肌溶解症的患者肌酸激酶(CK)水平可以達到正常上限的5倍以上。而據爆料,吳敏霞老公肌酸激酶升高到了5613,是正常人的50多倍,這種情況下的橫紋肌溶解症的診斷基本上板上釘釘。
吃小龍蝦真的有得橫紋肌溶解症的風險嗎?
杭州市一醫院急診科主任王弋認為,「服用小龍蝦導致的橫紋肌溶解症主要是因為攝入洗蝦粉,一般並不是因為小龍蝦本身。」
而在大眾看來,小龍蝦本身體內含有的重金屬偏高,尤其是腮部,所以吃小龍蝦,避免食用腮部及其以上部位;部分人吃了小龍蝦後易出現橫紋肌溶解,是因為對小龍蝦體內的某些特異性物質存在交叉免疫反應。總而言之,到正規餐館食用小龍蝦時,避免食用腮部以上部位。
還有哪些常見的致病因素導致橫紋肌溶解症?比如,過量運動、肌肉擠壓傷、缺血、代謝紊亂(低鉀血症、甲狀腺功能減退、糖尿病酮症酸中毒)、極端體溫(高熱、低熱)、藥物、毒物、自身免疫、感染等。
要是患上橫紋肌溶解症該怎麼辦?
杭州市一醫院急診科主任王弋認為:「如果運動後肌肉嚴重酸痛或是因為吃了小龍蝦而導致全身酸痛,要及時就醫,多喝水。一般只要就診及時,以目前的醫療技術水平,還是能夠痊癒的。」
綜合整理:百度百科,澎湃新聞,錢江晚報,張之瀛大夫頭條號
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