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拒絕談腐色變,談談防腐劑到底對人體有沒有危害?
首先要說的是，食品要變質的幾個必須條件，有一種分類方法是分成了三種，即物理/化學/生物，物理則是指溫度溼度光線等，化學指氧氣化學環境等，生物則指酶與微生物的作用等。而今天要說的添加防腐劑，則是從化學層面減緩變質的一種方法。談到防腐劑，人們往往認為有害，其實在安全使用範圍內，對人體是無毒副作用的。
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食品中的防腐劑有哪些
食品防腐劑大家都不陌生，幾乎市面上賣的各種包裝食品裡都有添加防腐劑，其中保質期長達1年以上的食品，除了食品身上特性之外，更是添加了不止一種防腐劑。那這些防腐劑都有哪些呢？起到什麼作用呢？食品防腐劑是指一類加入食品中能防止或延緩食品腐敗的食品添加劑，其本質是具有抑制微生物增殖或殺死微生物的一類化合物。據統計美國允許使用的食品防腐劑有50餘種，日本40餘種，我國大概有32種具有防腐功能的化學品。其中用於果蔬保鮮劑的有6種，兼具防腐功能的有8種。
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有防腐劑還致癌?方便麵真的是「垃圾食品」嗎?
對於方便麵的爭議，除了相對於正缺乏營養外，恐怕其防腐劑含量是最令人擔憂的。由於這種擔心，許多人反對吃方便麵。有人說方便麵，不管是麵包還是調味包，都含有大量的防腐劑，吃得太多容易致癌。這是真的嗎？方便麵有大量的防腐劑，吃多了容易致癌？
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化妝品切勿「談防腐劑色變」-----淺析化妝品中防腐劑的作用.
防腐劑在生活中無處不在在食品、藥品、農產品、化妝品中都會適量添加即使防腐劑被廣泛應用但大家仍對防腐劑敬而遠之在心裡自動衡量為：有防腐劑=垃圾產品如果防腐劑百害無一利為什麼那麼多商家都要搬起石頭砸自己的腳呢？
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罐頭食品防腐劑多、沒有營養?現在還有人在誤會……
提起罐頭，大多數人的反應都是「保存時間長」「防腐劑多」「沒有營養」。罐頭是如何生產的呢？食品的罐藏就是將經過一定處理的食品裝入鍍錫薄板罐、玻璃罐或其它包裝容器中，經密封殺菌，使罐內食品與外界隔絕而不再被微生物汙染。
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科普 | 「無防腐劑添加」?? 裡面就真的沒有防腐劑了????
當成分表中看到有「脲」的字眼時，可以簡單粗暴的認為就是甲醛供體類防腐劑。光聽這個名字，就讓人有一種對健康有害的感覺！我國規定，甲醛和多聚甲醛是可以作為防腐劑存在的，限量值為0.2%。作為頭腦靈活的商家們會添加甲醛供體類防腐劑，慢慢的釋放甲醛。
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食品防腐劑的性質、作用機理、分類及選用原則匯總
由於每個亞結構對菌體而言都是必需的，因此食品防腐劑只要作用於其中的一個亞結構便能達到殺菌或抑菌的目的。 防腐劑抑制與殺死微生物的機理十分複雜，目前使用的防腐劑的作用機制一般認為對微生物有以下幾方面的作用。
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很多人喜歡吃的辣條,到底能不能用食品添加劑防腐劑?
但辣條食品的問題不少，如違法使用防腐劑等食品添加劑、生產車間髒亂差。而且，關於「多吃辣條損害健康」的說法也不少。在呵護兒童健康方面，健康人士認為，父母應先做好表率，自己不吃辣條，引導孩子養成良好的健康飲食習慣。
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罐頭食品防腐劑多、沒有營養?這麼多年了,還有人在誤會罐頭嗎?!
不過隨著生活質量的提高，人們對食品安全要求越來越高，罐頭仿佛失去了其往日的光彩。防腐劑、不新鮮、沒營養.提起罐頭，大多數人的反應都是「保存時間長」「防腐劑多」「沒有營養」。食品的罐藏就是將經過一定處理的食品裝入鍍錫薄板罐、玻璃罐或其它包裝容器中，經密封殺菌，使罐內食品與外界隔絕而不再被微生物汙染。
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溼巾含禁用防腐劑 防腐劑有哪些危害
溼巾含禁用防腐劑：據央視微博消息，上海消保委近日公布：抽檢50件溼巾樣品，21件檢出國際禁用防腐劑CIT，25件嬰幼兒用溼巾中12件檢出CIT。心相印、五月花、妮飄、啟初嬰兒潔膚溼巾等均榜上有名。CIT對肌膚與黏膜有刺激性，濃度過高還可能造成化學灼傷。
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被誤解的5種化妝品成分,礦物油防腐劑上榜,酒精香精也有份
嚴格來說，護膚品中含有適量酒精，對皮膚不但沒有害處還有益，可消炎殺菌。護膚品中成分排名先後代表含量多少，如雪肌精，酒精排名比較前所以含有的濃度高，如果排名靠後，含量少，肌膚幾乎都感覺不到它的存在。4—防腐劑我們看到食品中的防腐劑就已經憂心忡忡，更何況對於添加在護膚品、化妝品中的防腐劑，消費者會更加擔心。但是，市面上99.9%的護膚品都會加入防腐劑。
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海雲舟:老字號豬肉脯檢出含禁用防腐劑!選購需謹慎
說到小零嘴通常少不了豬肉脯了，香香甜甜，一口氣能吃好多好多，但最近不少豬肉脯被爆出檢測出質量安全問題，消費者們選購豬肉脯時要多加注意噢~「天喔」豬肉脯菌落總數超標菌落總數主要用來評價食品清潔度，指的不是致病菌指標而是微生物指標，反映了食品在生產過程中是否符合衛生要求
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瀋陽廚姐食品公司兩批次烤冷麵醬防腐劑使用超標被通報
根據《中華人民共和國食品安全法》有關規定，監督抽檢以發現問題為導向，以尋找和清除危害人體健康和生命財產安全食品及食用農產品為宗旨，現將近期遼寧省市場監督管理局食品安全監督抽檢(國抽)信息予以公布。遼寧省市場監督管理局表示，各級市場監督管理部門已依法對不合格樣品進行了查處。
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健康vs防腐劑 「無添加」食品都添加什麼
在多數食品配料表中都可以見到上述防腐類食品添加劑的出現，對於其安全性中國工程院院士、北京工商大學校長、中國食品安全30人論壇專家孫寶國曾多次在接受採訪時表示，食品添加劑對食品安全提供的是正能量，沒有食品添加劑的食品，食品的安全性可能更沒有保障。
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面膜裡的防腐劑會導致乳腺癌?
[1]新聞中所提到的「致敏性防腐劑」指的就是這個「對羥基苯甲酸酯類」——此前有媒體報出某品牌軟飲原液在臺灣被檢出某指標「超標」，說的也正是此類防腐劑。對羥基苯甲酸酯類也常被稱為尼泊金酯（Paraben），包含甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等多種。香港消費者委員會這次只強調了尼泊金酯的害處，是不是因為它的安全性尤其低？不是。
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官方消息:這批劣質的芝麻糕防腐劑超標,著名食品公司攤上事了!
吃了那麼多香脆熱辣的零食，唯獨被一小塊甘甜有味、香香軟軟的芝麻糕抓住了味蕾。長輩常講吃芝麻烏髮養顏，就連本草綱目也有記載「芝麻，補五內，益氣力，填髓腦。入服，輕身不老。」但是芝麻糕都是安全的嗎？近期，湖北省市場監督管理局發布食品安全監督抽檢信息公告中顯示，有家食品廠生產的芝麻糕不合格。湖北富迪實業股份有限公司總口購物廣場銷售的標稱仙桃市海洋食品有限公司生產的1批次芝麻糕樣品，被檢出過氧化值(以脂肪計)║0.37g/100g║≤0.25g/100g和防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和║1.7║≤1，不符合食品安全國家標準規定。
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「peko談成分」新時代的安全防腐劑——非防腐體系防腐劑
「無防腐劑」概念防腐劑對皮膚的害處近年來傳播的越來越廣，於是越來越多以網絡渠道銷售為主，賣點為「敏感肌專用」「修復激素臉」的中高價位品牌開始使用非傳統防腐體系進行防腐，這樣產品就又多了一個「不加防腐劑」的賣點。
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防腐劑會對皮膚有害嗎？不添加防腐劑的化妝品更值得購買嗎？
這個時候我很有必要站出來說一句：防腐劑對於皮膚雖然沒有益處，但不添加防腐劑的化妝品更需要謹慎購買！防腐劑是什麼？防腐劑最大的作用是能夠抑制微生物的生長和繁殖，從而確保需要保存的物質在保質期內不會發生變質，防腐劑在食品、化妝品中都已廣泛運用。
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無防腐劑護膚品?你想多了
談防腐劑則色變，很多人都會認為防腐劑對人體有害，其實沒必要對防腐劑感到恐慌，在護膚品中添加防腐劑主要目的是為了抑制微生物的生長和繁殖。防腐劑幾乎存在所有的食品和護膚品當中，要知道我們所生活的環境是充滿細菌的。
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保質期長真的是添加了很多防腐劑?這次就為罐頭食品正名!
而在大人們眼中，逢年過節、走親訪友，能提上一盒禮品罐頭，那可是倍有面子的事兒！然而隨著生活水平的提高，生產科技的進步，現在幾乎是想吃什麼就能吃到什麼。罐頭食品不僅失去了往日的榮光，還被冠上了「富含防腐劑」「沒有營養」等一系列「罪名」。