全球奢牌的必爭之地,20%酒店悲慘倒閉,好在安縵、六善已經在路上了

受疫情影響，全球遊客斷崖式減少，全世界的酒店行業都不好過。

美國酒店行業協會日前就發布了預測：2020年美國的酒店入住率將是有記錄以來最差的一年，並且預計在2022年之前，都無法恢復到疫情爆發前的水平。

知名視頻up主郭傑瑞專門做了一期《疫情下美國酒店業有多涼？》的紐約酒店暗訪，包括紐約柏悅、凱悅、廣場酒店、希爾頓在內的大部分高端酒店，目前都處於暫停歇業中，且開業時間未定，並且有20%的酒店甚至可能熬不過這場「酒店寒冬」。

計劃在2020年亮相的紐約安縵如能順利開業

「全北美最貴城市酒店」的稱號將再次易主

然而紐約畢竟還是那個「家底」雄厚的國際大都會，一場疫情的洗禮並不會阻止各大酒店品牌爭先逐鹿的決心。

計劃中包括安縵、六善、紐約第三家麗思卡爾頓等矚目新分號，都在躊躇滿志地計劃著一個驚豔亮相。

由古董建築改造而來的華爾街麗晶酒店

在當時引領了紐約城市旅居的新風尚

2003年開業的文華東方用開創性的「大面積康體設施」

一舉在歐美客戶中打響了口碑

在紐約華爾道夫擁有一間長期/永久居所

曾經在明星富豪之間十分流行

其實對旅行者來說，紐約或許並非首選，但於酒店控而言，紐約本身就是一座極有代表性的「城市酒店之都」。

作為全世界酒店競爭最激烈的地方，紐約就像一塊叩開全球市場的敲門磚，是所有品牌毫釐不能退讓的競技場，勢必要拿出最高超的手腕一較高下。

紐約柏悅大名鼎鼎的天際套房售價高達35萬一晚

擁有15,000+水晶飾品的巴卡拉

是現在紐約單日最貴酒店

曾在《小鬼當家2》中客串的川普

正是取景地廣場酒店當時的主人

百年老牌想要將故事和傳奇延續，

新銳潮牌力求一舉擦亮名聲光環，

而新興奢牌則亟需拔高品牌調性，

……

所以，你總能在紐約酒店找到無數開創了先河的理念設計，以及不斷突破想像的奢華上限。

奇妙的是，紐約酒店圈總是與名利場的風起雲湧息息相關，在這個沒有硝煙的戰場，你最想敲開哪家酒店的房間？

遍地金錢、機遇的「大蘋果」

老錢奢牌掀起一輪「翻新熱」

20世紀初期的第五大道，左側是哥譚酒店(Hotel Gotham)，

即現在的紐約半島，一街之隔便是紐約瑞吉酒店（St.Regis）

銜接雙子塔、在911中嚴重損毀的世貿中心萬豪

紐約酒店史上有一條令人談及色變的「分水嶺」——

2001年震驚全球的911恐怖襲擊事件中，不僅摧毀了城中超高人氣的世貿中心萬豪酒店，更對紐約當時蒸蒸日上的旅遊、酒店業造成了曠日持久的毀滅性打擊。

一時之間，紐約所有酒店生意急轉而下，高端酒店的情況更為糟糕，計劃中的新酒店也被迫延期或是乾脆「胎死腹中」：

昔日的交易所大廳經麗晶之手，被改造成了金碧輝煌的宴會廳

維密曾經借用華爾街麗晶，舉辦了一場仙氣飄飄的視覺大秀

本該在酒店史上留下濃墨重彩一筆的華爾街麗晶，在苦苦堅持4年後黯然退場，昔日門庭若市的酒店改造成了俱樂部+私家豪宅，被視為紐約「最短命的奢牌酒店」。

酒店最大的特色在於，為所有海景房配備望遠鏡

可以欣賞自由女神像矗立在紐約港的景色

麗思卡爾頓豪擲2.1億投資、耗時4年的紐約首秀——炮臺公園麗思卡爾頓，就在全民的恐慌情緒中，被迫從2001年延期到了2002年。

而更多的高奢酒店放低姿態，放出史無前例的超低房價掙扎求生，卻仍然拉不動不足三成的入住率（和現在疫情下美國的情況頗為相似）。

繼炮臺公園後RC再下一城

就是去年夏天剛剛完成翻新項目的中央公園麗思卡爾頓

接著時代廣場開出了全球第一家W酒店

從此在全球範圍內颳起了大膽前衛的「夜店風」

流淌著東方基因的文華東方登陸紐約

一下子用兩枚重磅「雙黃蛋」在北美站穩了腳跟

隨著市場逐漸回暖，紐約酒店沒有迎來想像中的「井噴」，但這一時期陸續有新酒店的開業刷足了存在感，一定程度上增強了酒店人的信心。

Tommy Hilfiger 位於廣場酒店頂層的複式豪宅

時間軸再向後推進，城中老牌酒店不約而同開始推進翻新改建工程。

一方面除了開業多年、設施陳舊的原因之外，另一方面水漲船高的運營成本也讓紐約酒店選擇主動「瘦身」——

出讓高層物業用作產權豪宅，酒店部分則改建為更輕體量以便於運營。

話雖如此，這些出自名家之手的酒店在翻新後，再次於城中掀起了追逐的熱潮。

紐約華爾道夫酒店

「所有酒店中最偉大的」

重新開業時間：預計2022年

The Waldorf Astoria大樓的今昔對比

1893年的曼哈頓第五大道，紐約華爾道夫酒店自開門營業那日起，這世上便沒有一間酒店能夠擁有與她等身的榮光和尊崇。

摩納哥國王與好萊塢女星格蕾絲·凱莉在酒店塔樓舉辦了隆重的訂婚宴

英國女王伊莉莎白二世訪美時的下榻酒店

瑪莉蓮·夢露也是她的常客

她不僅收穫政要名流的無上寵愛，見證無數重大歷史事件，更成為美國文化不可分割的一部分。

有媒體寫在紐約華爾道夫100周年：「它不是紐約最大的酒店，也不是紐約最昂貴的酒店。但論及聲望，它卻無與倫比。當各國政要來到紐約，他們以此為家。國王和王后們也把這裡當成他們的家外之家。」

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此處不能不插入《Por Una Cabeza》，讓紐約華爾道夫見證了史上最經典的酒店之舞。

而這間酒店就猶如探戈本身，優雅華貴、浪漫動人，見證了一段段猶如綢緞般光彩照人的歷史。

除此之外，她也是《教父III》《逍遙法外》等20多部經典好萊塢電影的重要取景地。與其說是她豐滿了電影的質感，倒不如說，她就是紐約電影夢本身。

而由中國企業安邦保險花140億買下這座地標酒店後，輝煌了近一個世紀的紐約華爾道夫終於「下定決心」歇業，並開始空前的翻修工程。

前後歷時兩年多，並投入約10億美元的巨資，原先的1400個客房將改造成375個豪華公寓以及375個酒店客房。

豪華公寓已於今年的3月開始對外預售，而位於1-11層的酒店部分也計劃於2022年重新對外迎客。

Four Seasons Hotel George V Paris（喬治五世巴黎四季酒店）

正門入口

華爾道夫特邀法國設計大師Pierre-Yves Rochon操刀，對古董酒店極為擅長的他最出名的代表作便是法國皇宮級奢華酒店巴黎喬治五世四季。

從20世紀三十年代最流行的法國裝飾藝術中汲取靈感，酒店的內部裝修部分將延續了原來華爾道夫最迷人的復古風格，為經典賦予了嶄新的詮釋。

英女皇贈送的「世界博覽會鍾」，將會被細緻地拆成一個個零件再進行保養修復

對酒店珍藏的古董文物進行保養與修復，是翻新項目中重頭戲之一。

特邀全球著名古董修復團隊Skidmore、Owings＆Merrill，以求在保留1931年的部分傳統面貌基礎上，創造出得以傳承的新的經典，屆時也將再次點亮華爾道夫的品牌榮光。

開創了華爾道夫先河的孔雀廊（Peacock Alley）

酒店內部那些廣為人知的地方——延續在每一家華爾道夫裡的孔雀廊、阿爾帕西諾留下驚鴻一舞的大廳、由140,000塊大理石瓷磚組成的馬賽克藝術品《生命之輪》等，都將在設計師的巧思下重現昔日光彩。

而原酒店中大名鼎鼎、為VIP客人專設的「星光廳」則會做出較大調整，取而代之的是一座長25米、高兩層樓高的大型室內泳池。

而且「入場費」實在高昂，起步價170萬美元，因為改造後的星光泳池將只接待公寓業主。

卡萊爾酒店

「『傳奇』是她最貼切的形容詞」

重新開業時間：待定

無獨有偶，紐約城中唯一能與華爾道夫爭搶「總統行宮」稱號的卡萊爾酒店，也早一步開始了翻新工程。

從1931年開始，上東區的貴族們就將「卡萊爾下午茶」列入了他們日常生活中的一部分，人們習慣地稱呼為她為「紐約小白宮」，可見非凡地位。

2000年，瑰麗宣布收購The Carlyle，從此她也就成了瑰麗旗下最出名、也最傳奇的一家分號。

一戰後，興盛的經濟和四起的摩天樓讓紐約成為「住宅式酒店」的試水池。在卡萊爾包一間套房當私宅，一年至少要燒掉100萬美金（放到現在依舊是一筆高昂的費用），但富豪們依然擠破頭爭當「住在卡萊爾」的人。

1962年 甘迺迪&夢露

1997年 黛安娜王妃

2014年 英國威廉王子、凱特王妃

甘迺迪在34樓擁有一套複式私邸，夢露從酒店員工通道潛入與總統幽會；甘迺迪遇刺後，傑奎琳帶著孩子住進31樓的套房；伍迪·艾倫拍紐約以及賈伯斯生前去紐約出差都最愛住在這裡……

但瑰麗總能準確地抓住「A Sense of Place」的靈魂，讓卡萊爾出脫得猶如一位見足世面的優雅貴婦，而非暴發戶或老滑寵。

原先的卡萊爾酒由Dorothy Draper為代表的設計大師聯名打造，從標誌性的黑白大理石大堂，到客房內路易十六家具和明清時期的古董，無不彰顯著超出那個時代的Art Deco風格。

季裕棠鍾愛的 Bemelmans Bar

目前中國臺灣設計師季裕棠正在主持紐約瑰麗酒店的翻新項目，從他為了Carlyle放棄自己「一城只出一店」的原則，就知道他將為這座瑰麗付出多少心血，這一場紐約傳奇酒店的PK大戲太好看了！

紐約中央公園麗思卡爾頓酒店

「掌控全城最攝人的風景」

重新開業時間：2019年

常年位列紐約AAA五鑽和Forbes五星奢華酒店名冊的紐約中央公園麗思卡爾頓酒店，已於去年夏天正式啟幕。

坐擁紐約最繁華的地段，距離第五大道僅數步之遙，且靠近眾多熱門場所與知名文化景點，這樣的位置讓她穩坐紐約酒店價格的第一梯隊，常年起步價超800美元一晚。

除了地段，所有公園景觀房的面積都給到了41㎡起步，這在中央公園一眾「鳥籠」般的酒店中，著實算得上是闊綽。

經過翻新後的酒店設計顯得新派了許多，以中央公園的自然風光為靈感，營造出時髦聯排別墅住宅般的感覺，在法國美術學院派建築風格中融入了21世紀的高雅格調。

「最貴」的部分當屬酒店窗外的景色，這間在1930年就已揭幕的古董酒店早早就佔住了中央公園的「C位」——除了前無遮擋，更位列中間。天氣晴朗時，藉以房間內的望遠鏡便能一覽無遺的中央公園景色納入眼中。

紐約四季酒店

「擁有全世界最貴的套房之一」

重新開業時間：2017年

高挑的大理石下沉式大堂是設計師向紐約華爾道夫的致敬

糾葛半個世紀，麗晶留給四季的禮物中，最重量級的莫過於當時還在建的紐約麗晶。

這一座由貝聿銘操刀、坐擁紐約天際線的奢華酒店，直接導致了麗晶很長一段時間內的「顛沛流離」，而後者則憑藉這一間分號，坐穩了「全球高奢酒店」中的重要一席。

而在過去的二十年間，紐約四季酒店不負所托，用自己的方式締造著「四季式」的曼哈頓生活方式。

2017年在酒店投資人及總設計 Ty Warner的推進下，紐約四季完成了一場精心準備的蛻變。

翻新後的設計完全遵從了原設計師貝聿銘留下的摩登裝飾風格，全新設計的368個客房與套房均配有可開式超尺寸窗戶，配合客制化的可變光式金字形頂部設計，室內光線隨著日光自動調節，曼哈頓的城市風光可在房間內一覽無遺。

改造後的紐約四季更是擁有了全球最昂貴的酒店套房之一，這間以 Ty Warner命名的套房佔據了酒店52層一整層的空間，並設置了懸空的玻璃天台，住客可無死角欣賞紐約傲人的城市全景，傳說這間房號為5200的套房每晚售價高達31.5萬人民幣。

安縵、六善扛鼎新作

一股值得期盼的新興酒店熱浪

太陽底下無新事，不管什麼時候，新頂奢酒店的開業總能勾起這座城市的興奮神經。更何況接下來要來的這幾家新酒店，看點也頗為密集。

紐約安縵

「全球第二家城市安縵」

計劃開業時間：2020年

17年開業的東京安縵給了Amanjunkies一個巨大的驚喜，第二家城市酒店紐約安縵也將計劃在今年年底開業了。

位置一如既往的不可挑剔：位於曼哈頓中心標誌性歷史建築皇冠大廈，設計則由安縵的「老朋友」Jean-Michel Gathy擔綱。

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在這座重新被注入靈魂的建築中，將打造出83間客房套房，以及20套公寓（安縵首批可售住宅），其中頂層公寓已經以接近2億美金的售價賣出。

刷新紐約酒店奢華上限是必然的，客房部分一出手就是74㎡起跳的驚人面積，是全城客房面積最大的酒店之一。

每間客房都配備紐約酒店少見的壁爐，獨特的旋轉門設計更是在城市心臟位置營造出秘境桃源的度假氛圍。

此外，紐約安縵還有三個主要的社交餐飲空間，一間佔地2,000㎡、跨三層的水療中心，室內中心是25米長的室內遊泳池和安縵會員俱樂部。不久的將來，這裡將會成為一片都市中心的隱世樂土。

紐約六善

「取代新加坡、成為全球第一家城市六善」

計劃開業時間：2021年

2年前六善躊躇滿志地入駐新加坡，並一次開出兩家，轟動一時的畫面還歷歷在目，雖以換牌收場，卻阻止不了六善打造城市度假酒店的雄心。

紐約六善選在了鄰近高線公園的曼哈頓西切爾西區，可直面哈德遜河。

酒店入駐建築史比亞克·英格爾斯（Bjarke Ingels）打造的兩棟「扭曲」塔樓，室內設計則由當紅的設計師夫婦Gilles & Boissier操刀。

據悉，這次雖然是城市酒店，但六善依舊會延續之前的品牌理念，將「農場風」吹進哈德遜河畔。

比如在公共區域種植大量水培蔬菜和植物，讓人耳目一新的六善能不能在紐約克服「水土不服」，真心值得期待！

紐約NoMad麗思卡爾頓

「紐約第三家RC」

計劃開業時間：2021年

一家炮臺公園RC、一家中央公園RC，讓麗思卡爾頓在紐約站穩了腳跟的同時，也收穫了不俗的口碑，第三家 NoMad麗思卡爾頓也在萬眾期待中官宣了。

紐約城的第三家麗思卡爾頓選址在曼哈頓中心顯眼的40層高塔內，同時合作的也是大家熟知的建築師Rafael Vinoly和Yabu Pushelberg主持。

從效果圖上來看，酒店內將大量使用玻璃和綠植的元素，於都市中心開闢出一個夢幻的室內花園，也頗符合當下親近自然的理念。

夾縫中生存

不盡如人意的紐約酒店業

雖說紐約的旅遊業發展光鮮，每年數以千萬計的遊客湧入這座國際大都會（2019年更是創下6700萬人次的記錄新高），但與美國其他城市相比，紐約酒店的頹勢早在2-3年前就已有先兆，入住率、房價、每間可用客房的收入等主要指標均在下滑。

據研究機構STR的數據顯示，紐約2019年的平均房價已降至255.16美元一晚，已跌至2013年以來的最低水平。

暗訪位於中央公園附近的川普酒店

最近只有10%左右的入住率，房價也跌至5成左右

而這次影響全球的新冠疫情，也幾乎成了壓倒許多紐約酒店的「最後一根稻草」——

過去十年間，到訪紐約的中國遊客一直是酒店市場增長最快的部分，國際遊客中尤以中國人的人均消費金額最高。

如今籤證、交通等多重因素影響下，中國遊客不來了，紐約的酒店生意也可以說是跌入了谷底。

除了生意不佳，近幾個月以來，紐約多家酒店陸續出現了抵押貸款違約的情況，其中更有不少酒店無力應對資金鍊斷裂的狀況，而無奈選擇破產或賤賣。

比如緊挨時代廣場的 Row Hotel，曾經靠著絕佳的地段成為許多遊客來紐約的第一選擇，前不久也因為超出還款時間太久，而被第三方以虧本的低價拍賣。

美國國內的疫情尚且沒能看到明顯好轉的勢頭，對於依賴旅遊的酒店業來說無疑是雪上加霜，暫時歇業、裁員等自救措施屢見不鮮。

相信對於很多酒店人來說，與其期待更多新酒店項目的開業，最大的心願可能是先安穩地度過2020年再說吧。

- The End -