它就這樣香氣逼人地被端上桌，果然是店員說的主打新品。
未品嘗前鼻息已躁動不安，青色藤椒漫開輕柔的辛辣，每一塊豆腐都沾染了濃鬱汁水，肥牛沾上流動的蛋液，入口鮮嫩，佐一口菠菜做的湯底，暖胃之餘，那一股無法言喻卻能產生共鳴的風味，實在很難讓人不著迷。
你好，再來一碗飯。
擺脫傳統鍋底篇章，此暖鍋的靈感源自去年團隊去北海道遊玩而念念不忘的一段回憶。
湯底以豆乳熬煮，入口不膩，反倒有黃豆的天然甘香席捲而來，配菜使用海鮮和蔬菜組合，蝦肉、貝殼類鮮甜，和豆乳意外契合。
整體表現不俗，分量上也足以2-3人享用。值得一提的是娃娃菜的味道，實在太喜歡，軟綿帶入甘芳豆乳湯裡，只教不愛蔬菜女孩也忍不住多吃了幾口。（因為太好吃，忘記拍照片了）
這是一道重口味愛好者必須注意的菜品。
（先用動圖感受下）
（再用三連圖+文字描述）
麻入心尖的後勁，綿軟的豆腐揣著醇稠的節奏拂過舌尖，餘韻的辛香點綴利落，本以為已步入尾聲，卻在尾盡處再次被爽口無比的牛肉翻轉味蕾。它的叛逆，才是冬天裡的一把火。
（不好意思，再來一碗米飯）
雖然這次新品的主食有點多，但還是忍不住被菜單吸引，點了！
扒開柔軟的蛋皮，先是柔軟細膩的牛肉綻放光彩，緊接著是嚼勁足且帶有風韻的牛蹄筋，再來覆上燉至入味的白蘿蔔，好吃到停不了口。
在松香的風味鋪開後，伴隨而來的鮮嫩雞肉溢滿口腔，洋蔥、香菇淳樸的重啟一份傳統親子飯。
拌開嫩滑的蛋時，真的饞人無比。
說到動畫片裡的料理，第一個念頭總是玉子燒，因為那黃澄澄的治癒色調，咬下去升起幸福感。
這裡的標配也是它，一盤兩小份，用竹籤串起，甜香可口，不能錯過。
試新菜的同時也別忘了它們家的這些招牌。
如果你問對歐洲城這家店的印象，大多數都是給它貼上「非常日式」的標籤，這就是值得很多人親自去好幾次的原因。
醉心於日本文化的七澗谷，從瑞安到溫州，店面雖有不同，但空間都不讓人覺得侷促，每一家都加入了動漫元素，細節用心，處處都能找到亮點。
當然，大家久等的安陽店，也迎來了裝修後的開張。
冷冬已至，吃好喝好穿暖，不妨去離自己最近的那間七澗谷聚餐吧。
掃一掃
了解更多
七澗谷（溫州店）
地址：溫州市鹿城區歐洲城一期5幢118號
時間：10：30-14：00，16：30-22：00
電話：18042340820
人均：97元/人
七澗谷（安陽臻選店）
地址：瑞安市羅陽大道692號
時間：10：30-14：00，16：30-22：00
電話：0577-65637553
人均：99元/人
七澗谷（塘下店）
地址：瑞安市塘下鎮金匯城2期114-115號
時間：10：30-14：00，16：30-22：00
電話：0577-66087117
人均：95元/人
七澗谷（樂清店）
地址：樂清市伯樂大廈四區一號鋪
時間：10：30-14：00，16：30-22：00
電話：0577-61527988
人均：94元/人