目前世界上有10個糧食出口國，但是其中有9個國家的糧食都被國際四大糧商牢牢地掌握著，即使在他國，這四大糧商還是掌握著當地糧食的加工、品牌銷售和供應。
四大糧商分別為三家美國公司ADM、嘉吉和邦吉，還有一家法國公司路易達孚。當然中國作為世界第三大糧食出口國，每年出口的糧食佔據全球總量的4.3%，早就已經被四大糧商布局。
四大糧商進軍中國糧食市場
1990年美國的ADM公司率先出手，和中糧一起發展福臨門食用油業務。2001和新加坡的一家投資公司共同成立了益海嘉裡公司。因為資金能力較強，所以益海嘉裡的投資已經遍布全國，還在江蘇、山東等數十個地區開設了工廠，並且入股了魯花等國內知名的糧油公司。
其他的三個糧商也在國內擁有數百個加工廠，國內糧食的生產、加工、銷售都大部分都是這些糧商經營。因為中國是人口大國，所以糧食的需求市場自然也是很大，所以四大糧商都想藉此分一塊大蛋糕。
大豆定價權旁落
外商資本的介入自然也會對我國的糧食市場帶來衝擊，其中比較嚴重的就是大豆的定價權旁落。大豆這種農作物本來就是起源在中國，2001年中國的大豆市場對外開放，四大糧商就趁此機會進軍中國大豆市場。
2004年中國的大豆市場遭到了國際投資企業的打壓，國內的很多負責大豆加工的企業都宣布破產，國外的糧商就趁此機會低價收購了一批加工企業，控制了國內85%的大豆加工線。
有的外資公司甚至規定加工廠只收轉基因大豆，農民沒有辦法，要想掙錢也只能選擇種轉基因大豆，但是轉基因大豆的原料需要從國外進口，那麼自然大豆的價格也就掌握在外商的手裡了。
70%糧油市場被外商投資
然而大豆的定價權只是開始，從ADM公司成立益海嘉裡開始，他們的目標就是國內糧油的定價。憑藉著強大的資本力量，很多的食用油品牌已經被外資控股，光是被益海中國收入麾下的就有金龍魚、口福、胡姬花等知名的糧油品牌。
還要包括之前所提到的福臨門和魯花，這幾個品牌基本已經佔了全國70%的糧油市場，所以食用油市場也基本不言而喻。
2008年在世界糧食充足的情況下，四大糧商聯手讓菲律賓改變作物，又傳播糧食緊缺的消息，導致當地的民眾瘋狂的囤積糧食，當時其他國家的糧食又不出口，所以只能從四大糧商手裡賣高價的糧食。
我國如何應對？
其實很多的地方因為屯糧的費用實在是承擔不起，所以看到這些有錢的外商自然是覺得能解決燃眉之急，所以也想要去跟他們合作。
我們現在也要避免出現在這樣的問題，好在有些地方政府已經意識到了這個問題，有的外商企業在相關部門申請糧食收購許可證的時候，大部分都被政府拒絕了，現在基本也不允許外商在幹涉國內的糧食收購。
有百年歷史的四大糧商實力已經很強了，雖然國內也有中糧這樣的大企業，但是我國想要有自己的大糧商經營，還任重道遠。