吃完螺螄粉,我又開始對手抓餅下手了!「香脆餅皮+烤腸+蟹柳+薯條」,酥脆好吃還衛生!

2021-02-26 海口吃貨

宅家第41天

終於吃到手抓餅了！

宅家的41天，涼皮、油條還沒做過隱，pyq又開始掀起了手抓餅的熱潮！據說超市的手抓餅也快被搶空了，於是它來了！

外面做的手抓餅，雖然做的很香，但總擔心不衛生。不過現在宅家就可以自制出簡單但是又很好吃的手抓餅啦！

手抓餅，可以包下萬物，火腿、雞肉、牛肉...除了經典的手抓餅以外，甚至還能做成其他美味!什麼香蕉酥、香腸卷統統不在話下！

香腸酥皮卷。用手抓餅皮就能做，小巧可愛、入口酥香脆爽。製作簡單快手，強烈安利大家宅家試試。

材料如圖備好，烤箱200℃預熱。餅皮一分為四鍋，火腿腸切小短，成與餅皮差不多的寬度。捲起來後刷蛋液，撒上少許黑芝麻，送入烤箱中層、上下火190-200℃，烤 15-20 分鐘至表面金黃就可以開吃啦！

「零失敗」、「一學就會」、「好吃到爆」、「香氣四溢」、「酥到掉渣渣」都是它的關鍵詞，早餐的時候來上一份，大朋友小朋友都愛吃！

星凍手抓餅本餅真的是個神奇的餅！以至於稍微發揮下想像，就分分鐘可以get各種神仙吃法，不僅能當早餐，下午茶來一份也很合適！

手抓餅拿出解凍，香蕉去皮，按照圖一示例擺好，慢慢捲起來，切成小段。收口處捏捏緊，表面刷一層蛋液，撒少許黑芝麻。送入預熱好的烤箱中層、上下火190℃烤15分鐘左右至表面金黃即可。

烤盤千萬不要忘記墊油紙，因為香蕉在烤制過程中會冒出很多的糖汁，另外，提醒大家隨時觀察烤箱內狀態，以免食物被烤焦哦！

如果僅僅覺得手抓餅的做法就只是如此，那你就太低估它了！這個神奇的食材，還能做成拿破崙蛋糕！是你沒吃過的那種！

手抓餅切邊緣，得到的中間部分抓餅切割成2-3小份同等大小的長方形。用叉子戳出小孔，烤箱190度預熱5分鐘，隨後放入切好的手抓餅塊烤15分鐘。等待期間打發好淡奶油。、

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如圖示例，一層烤制好的手抓餅皮加一層奶油加水果，疊兩層。根據個人喜好來，想疊幾層都可以！

酥皮和蛋糕做起來太複雜。而手抓餅同樣可以代替酥皮完成一款懶人版拿破崙，做出來顏值高還好吃，隔壁小孩看到也要被饞哭了。手抓餅終極高顏值吃法，必須一試！

 

還能做成大餡餅、蘋果派、湯圓酥…只有你想不到，沒有手抓餅做不到的！這麼神奇的餅，我居然才發現！！！

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