手抓餅真是個好東西，輕輕鬆鬆完成七十二變。
By siobhanxie
用料
手抓餅麵皮 4張雞蛋 1個芝士 少量芝麻 少量蝦仁 100克做法步驟
1、大蝦仁從中間破開，去除腸線，切成小塊。不要切太碎，否則就吃不出蝦肉Q彈的口感了。
2、蝦肉內放少許鹽、白胡椒粉、幾滴白酒一個蛋清拌均醃製半小時。
3、蛋黃留著等下用。
4、手抓餅解凍軟化後切成四塊。
5、稍微拉抻，儘量成個方形。不要太用力，否則餅皮會破。
6、放入醃好的蝦肉和馬蘇裡拉芝士，圖片芝士有點少，建議多放一些。
7、左右兩邊包起來，再把兩頭卷緊，像圖片這樣。
8、翻個面（封邊向下）整齊排放在烤盤裡。
9、表面刷上蛋黃，撒上芝麻，烤箱上下火190度18分鐘。
10、成品效果，看起來很高大上。一口咬下去，滿滿的幸福感
小貼士
其實這就是個方法，內容完全可以根據個人喜好隨心所欲調整，香蕉、榴槤、蟹腿......想吃啥就包啥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。