最近好多鷺友發信息到平臺問為什麼不做榴槤千層，也有愛好者問怎麼做榴槤千層蛋糕？
其實網上流行的概念蛋糕，我們都不做。像爆漿蛋糕、榴槤千層、草莓千層等等。首先網上的概念蛋糕都是天價蛋糕，實體店是沒法賣那麼高的價格。如果實體店把價格調下來，就會給顧客一種感覺就是質量沒那麼好，口感沒那麼好的體驗。雖然這些是心理作用，但的的確確是實體店心裡的疼。
實體店和網絡店或者躲家裡做蛋糕的商家是有區別的，曾經我們請大師來培訓我們做爆漿蛋糕。當我們知道怎麼做了以後，我們決定不做這款蛋糕。所謂的爆漿蛋糕其實就是沒有完全烤透的蛋糕而已，所以我們放棄……
而榴槤千層蛋糕，真正要做好就必須用進口榴槤。雖然現在有廠家用進口榴槤加工好了榴槤醬，但保存方面還是不太方便。也許大家會說水果店的榴槤就挺不錯的，可是你有沒有發現，這種榴槤熟透時，那邊帶粉的地方很容易餿呢？所以我們還是現在不做這個產品。
其實榴槤千層做起來非常容易，只要你的食材好，你做的蛋糕就非常好吃。而且這個不需要什麼設備，只需要一個平底鍋就好。下面我們一起來做榴槤千層蛋糕吧。給兒童節帶來一份不一樣的禮物……
配方：
底筋麵粉 75克
白砂糖 70克
黃奶油 35克
進口純牛奶 185克
鮮雞蛋 185克
製作方法：
把雞蛋用攪蛋器劃爛，加入白砂糖和牛奶攪勻，加入麵粉拌勻，最後加入黃油（隔水融化）攪拌均勻即可。
把平底鍋燒熱，擦少許油，倒入適量剛才調好的麵糊，跟我們家裡做蛋皮一樣，文火煎熟，翻面再煎熟即可。也許你覺得你做出來的色澤沒有買的那麼金黃，但你的更加健康，過於金黃的是色素的效果。
蛋皮做好了，我們下面來調餡料了
把熟透的榴槤去核攪爛，把攪爛的榴槤泥加入攪拌好的鮮奶油裡面。根據你的口味添加，如果你喜歡榴槤就多加一點，你不需要像商家一樣考慮成本，哈哈……
蛋皮做好了，餡料做好了
剩下就是一層蛋皮抹一層餡料
很簡單吧
如果你用鮮奶加芒果粒，就是芒果千層
芒果記得用質量好的大芒果去皮切粒哦
如果你用草莓加鮮奶油就是草莓千層了
草莓記得用鹽水泡泡，這樣洗更乾淨
只要你用好了榴槤和芒果
那你做的就是當下網上最流行「榴芒」蛋糕了
是不是想說發哥忽悠我
說得這麼詳細，可是我們沒有黃奶油和鮮奶油哦
沒事的，有發哥
我們在5月31日和6月1日給你提供
小包裝的黃奶油和鮮奶油
100克高級黃奶油售價5.00元
120克高級鮮奶油售價7.00元
由於鮮奶不易保存
如果你想要必須在5月30前到店面訂購
進口純牛奶現在各店面有售
以後大家想自己做什麼
直接發信息到平臺
發哥將與你一起探討美食
發哥沒有經常在電腦前看微信平臺
所以你的信息發哥不一定能看到【5天自動覆蓋】
如果沒有回覆就再發
哈哈，不過你不要罵人哦
另外中路店的DIY將逐步啟動
讓我們一起踏上美食之旅吧