不知道大家有沒有發現，在不提及日本或韓國食品的情況下很少說料理。
「料理」它原本是漢字對聯，意思是照顧或準備東西。在幾個世紀前的中國，它就不再使用了。日本人隨著時間的流逝採用它來表示烹飪。
現在，隨著日本料理的日漸流行，它再次被用作營銷手段。
現在在中國有很多這樣的詞語。例如，「日本」綠茶。被稱為「抹茶」，「抹茶」是唐宋時代茶文化的一種人工製品，在明代已不復存在。現在返回，完全不變，以所謂的「日語」形式出現。
這不是借錢，而是更像是一個不完整的語義學問。
首先，中文當然有個詞料理（liàolǐ），但是直到wasei kango繼承了新的含義後，它才被用於「烹飪」 。但是，在此之前中文並沒有完全接受日語的定義，並且兩種語言中的單詞意義仍然不同。這裡有一些不同之處……
（1）日語將單詞用作「做飯」的動詞，但是當您以中文相同的方式使用該單詞時，聽起來會很尷尬。作為一個動詞，liaoli意味著管理，照顧或安排抽象事物。這種含義似乎尚未滲透到中文。母語為母語的人喜歡做（作）等一般動詞，但在寫作和正式對話中使用煮（zhǔ），烹飪（pēngrèn）。
（2）使用日語中的單詞含義時，幾乎可以肯定在中文中表示「烹飪」。但是，該詞通常不單獨使用，而是以某些美食的名義不時出現的不一致的後綴。從理論上講，這是您的用法：在菜餚名稱後插入liaoli 。
（日本料理）
越南料理越南料理
韓國料理韓國料理
中國料理
英國料理英國料理
但是他們都聽起來很怪異，因為以英語為母語的人幾乎從來不會那樣講話。大多數以英語為母語的人都會改用cài （菜）一詞，這是您90％的時間會聽到的……
越南菜越南菜
韓國料理韓國菜
中國菜中國菜（唐餐）
英國菜英國菜
唯一可以使用此詞的時間是在日本料理（Japanese cuisine）中，但我認為說韓國料理（Korean cuisine）也可以通過。但是，說普通話的人們仍然喜歡日本菜和韓國菜。
PS~南方的人們可能更喜歡餐（cān）跟菜（cài）。
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