3米長的「紅煙管」如何食用？看日本人精湛的刀工，切片一氣呵成！
日本是一個非常喜歡吃海鮮的國家，在當地可以看見跟各種各樣的海鮮，而且日本大廚在處理海鮮方面也有著自己獨特的刀法，三米長的「紅煙管」該如何食用呢？看日本人精湛的刀工，切片一氣呵成，下面就帶大家來看一看吧。
紅煙管是一種長相非常奇特的魚，它們的嘴長就佔據了身體的1/3，這種魚在我國很少見到，不過在日本卻是一種常見魚類，面對這種陌生的魚，很多人都不知道怎麼處理，一位日本廚師拿出紅煙管之後就開始了他嫻熟的操作。
只見這名廚師先拿著一把長刀沿著的腹腔向下切割，接著將裡面的內臟一一清理。由於魚的頭是非常堅硬的，尤其是這長長的嘴，因此這一塊需要全部取出，那剩下的就是魚身了。
由於是裡面有一塊很長的魚骨，這些需要全部剔除，廚師將裡面的骨頭取了出來，經過清洗之後就開始切片，廚師將這魚肉切成薄薄的一片，然後就放入了盤子當中，並且調製了一些秘制醬料，就可以端上餐桌享用了。
整個過程一氣呵成，讓不少人看後都紛紛佩服這位廚師的刀功，小編覺得，這樣的生食料理實在是太吸引人了，各位看官們想去品嘗一下嗎？歡迎大家在下方留言評論。