在杭州生活了三十年，走在杭州的老街上，仍然能找到驚喜。幾年前去過杭州的饅頭山社區，也去過鳳凰創意園，但似乎從未留意過苕帚灣這個地名。
最近一次和好友約飯，約在了苕帚灣的海貓食堂。出門走得急，忘了帶相機，但鳳凰山腳下的老社區，傍晚的樣子實在很迷人。
在弄堂裡散步，隨意地走，我會覺得很舒服。朋友剛從上海回來，她說走在這些街巷，感覺自己好像已經七十歲了。我跟她說過了三十後，我就喜歡待在老社區，喜歡待在農村，反而不喜歡往市中心走。人的心態會開始變得很兩極化，要麼特別安靜，要麼乾脆風風火火地做上一兩件事。
而去到海貓餐廳，在周圍轉了一圈，大約只有幾百米的小路上，開了好幾家私房菜館，除了我去的海貓食堂，還有老懂茶食等，巷子裡還有精釀酒吧和一些特色小店，實在很適合朋友約飯。
今天，就來分享一下海貓食堂探店報告吧。
探店：海貓食堂
地址：杭州市上城區苕帚灣45號3幢101室
饅頭山腳下這一家「海貓食堂」，是日本電影《海街日記》裡的同名小店。從外面看，門面不大，有一些深夜食堂的感覺。
名字聽起來，就挺溫暖的。這家小店，位於笤帚灣45號鳳山拾遺園裡。這個園區和很多的創意園不同，真的就是窄窄的兩條小道，然后里面都是一些小店，餐館。這裡的餐館，幾乎都是主打私房菜，端午期間，每一家生意還都不錯。
也許是因為開在笤帚灣裡，比起城市的餐館多了一些生活的氣息。
很多人可能不了解笤帚灣，這裡位於鳳凰山腳，名來源於鳳凰山東的一條山溪，以山勢曲流而得名。皇城的南宮牆，依靠各書記載，約在今天的宋城路、笤帚灣一帶。
走在舊時的皇城根下，時光就變得美妙起來。過去的鳳凰山東麓極盡豪華，壯麗無比。而如今卻異常安靜，完全沒有了皇家的氣息，反而在修整後，變得很質樸。
餐廳的選址，其實也是妙的一件事。把餐廳開在一個老城區裡，似乎這樣的定位真的就更適合做私房菜，而不是做粵菜，西餐。
我所理解的私房菜，就是在家常菜的基礎上，加入自己的特別的創意。首先，食材很重要，其次，想法很重要，要有巧妙的設計，要給人一些驚喜和溫暖的感覺。
而杭州的私房菜館，很有趣，幾乎每一家，都有一道關於臭豆腐的菜，海貓食堂也不例外。
店裡的生意很好，最好是能提前預約，臨時去的話很可能就沒有位置。我們去的時候，還算比較早，所以沒有等位。店裡的氛圍也是比較日系的，有點治癒系食堂的感覺。大堂比較開放，就像食堂一樣，人多的時候會有點吵。二樓有包間，但要預訂才行。
菜單上從剁椒蒸永昌臭豆腐，到脆皮大腸，店裡主打的菜都很接地氣。
招牌菜其實很固定，會根據季節稍微有一些變化，比如六月就會主推六月黃（大閘蟹），吧檯還放了一排酒，從精釀的啤酒到自釀的米酒，楊梅酒，應有盡有，感覺就像是文藝版的家常菜館。
@動圖來源：大杭州
招牌脆皮大腸，做法和我之前去的那家【龍拳】很類似，大腸經過滷製，風乾後入鍋炸，搭配醬料，非常香，炸的已經很酥脆，就沒有大腸原本的那種騷味。
像我們這類不愛吃大腸的人，就會很喜歡吃這種脆皮大腸。
醋鍋雞。雞肉被切成小塊，方便入口，酸辣的口感很適合夏天，蒜粒的香味也很足。如果不太會吃辣的杭州人，吃到這個估計怕是會拼命喝汽水，不過，我倒是挺喜歡的。
對了，店裡還有古早的荔枝汽水，很適合搭配這些有點辣味的菜來喝。
天王炸，其實是一個炸物拼盤，基本是蔬菜+烤腸+烤小黃魚+雞爪，都是炸物裡的明星產品，非常下酒。
調味比較合適，不會非常重口味。同樣旁邊搭配兩碟蘸料，可以選擇椒鹽的或者辣的。
其實，吃著吃著發現這家店還蠻適合吃夜宵的，倒有點不太像正餐。
酸湯牛蛙，是店裡的招牌，這個看起來辣，卻完全沒有醋鍋雞的辣。湯汁非常濃鬱，搭配萵筍、魔芋等配菜，銅鍋裡內在豐富，而且這道菜，特別下飯。
這道洋蔥炒土豆，口感甜甜的，做的真的味道很接近薯片，很香脆。但有點太接近了……建議人多的時候點，人少的話吃多了會有點膩。
總體來說，海貓食堂的口味是還不錯的，屬於好吃的家常菜，在裡面吃，能吃下好多飯。但存在的問題也很明顯，一來人多的時候服務跟不上，上菜的速度會比較慢；二來性價比比較低，價格定的很高，而份量比較少。人均差不多快到200了，和它那種定位就不太搭配。
菜品上，可以多一些選擇，現在現有的選擇餘地比較小。基本嘗鮮為主，吃一到兩次就差不多，很難真的成為人們的食堂。
但苕帚灣我一定還是會再去的，這裡的私房菜還有好多家朋友向我推薦的，比如老懂茶食，比如大頭隱食，都可以去試試。
園區裡還有一些咖啡館和雜貨鋪，適合壓馬路。可以下午的時候坐著喝喝咖啡，等傍晚去散步，然後天黑了，再要上一杯精釀。
最好的生活，也不過如此了。有酒有朋友，有美食還有遠方。
互動：你最近有吃到什麼好吃的餐廳嗎？
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