超卡哇伊的熊手包,讓人好捨不得吃!(圖片來源/Bear Paw熊手包粉絲團)
相信大家來到臺中,一定不會錯過熱鬧非凡的「逢甲夜市」!鄰近逢甲大學校區,以文華路、福星路為核心,是臺中知名的美食天堂。從新穎KUSO的創意小吃,到異國風味料理,還是在地傳統美食,來逢甲夜市通通找得到。在許多夜市人氣票選中,逢甲夜市也常常奪得冠軍寶座,深受各地饕客喜愛。除了多元豐富的美食外,還有逛不完的逢甲商圈,吃喝玩樂應有盡有,每到假日總會湧現大批人潮,擠得水洩不通呢!本周欣臺灣為各位精選6家逢甲夜市人氣美食,現在就出發吧!
LOCATION:臺中市西屯區逢甲路跟福星路交叉口
OPEN:16:00~24:00(依各攤商營業時間為準)
ACCESS:搭乘統聯79線;臺中客運33、35線;仁友客運25、29、37、45,至逢甲大學站下車。
#1 日船章魚小丸子
雄獅集團
遠處就看見醒目的巨型章魚公仔,讓人有種走在日本大阪街頭的錯覺。1995年由日本引進臺灣,正式在逢甲夜市成立「日船章魚小丸子」總本鋪。老闆也特地將日本章魚燒進行改良,研發出適合臺灣人的口味。師傅會先將麵糊倒入模具中,接著加上高麗菜、紅姜,再灑上獨家特製香料,並放入一塊塊章魚角,翻拷至外皮呈現金黃色,圓滾滾的章魚小丸子就完成囉!最後塗上美乃滋或芥末醬,鋪上滿滿柴魚片,外酥內軟的口感,忍不住一口接一口,完全停不下來呢!
攤位地址:臺中市西屯區文華路13號
電話:(04)2355-3899
#2 激旨燒き鳥
雄獅集團
隱身於文華道商場內的「激旨燒き鳥」,是近年來爆紅的日式燒烤夯店。從小型烤肉攤起家,串燒的種類多元豐富,肉品以牛五花、豬五花肉為主,店內最受歡迎的「豬肉麻糬串」,是混搭風味的創意美食,晚來可能就吃不到囉!另外,還有炸物、火鍋、燒烤等可供選擇。現場提供露天座位,還有歌手駐唱,很適合三五好友來吃宵夜、聊是非。最特別的是,店家更免費供應每天現煮的香濃雞湯,貼心舉動讓許多饕客都覺得揪甘心呢!
攤位地址:臺中市西屯區文華路150巷18號
電話:(04)2451-8666
#3 官芝霖大腸包小腸
雄獅集團
人氣超旺的「官芝霖大腸包小腸」,不但曾被媒體爭相報導介紹,更是逢甲夜市的代表美食之一。每次經過總看到長長的排隊人龍,工作人員的手更是從來沒停過,烤爐上Q彈多汁的香腸和米腸,散發出迷人香氣,讓人忍不住口水直流!官芝霖共有原味、辣味、蒜味、哇沙米、黑胡椒等五種口味可供選擇,搭配上蒜末、洋蔥、菜脯蛋、酸菜、小黃瓜、薑片、花生粉,一口咬下,呈現豐富的多層次口感,讓人覺得好滿足!
攤位地址:臺中市西屯區逢甲路22號
電話:0922-282-559
#4 cia cia fu甘梅薯條
雄獅集團
亮眼醒目的橘黃色小攤,上面印有可愛的地瓜公仔,這就是「cia cia fu甘梅薯條」的招牌標誌。老闆嚴選臺灣肥美的紅心地瓜,口感細緻鬆軟,經過高溫油炸後,再灑上南投水裡出產的特調梅粉提味,外酥內軟的絕妙滋味,讓人回味再三!另外老闆更堅持現點現炸,希望讓大家都能嘗到剛起鍋的薯條,維持住酥脆甘甜的迷人風味!
攤位地址:臺中市西屯區文華路127巷15號
電話:0923-511-005
#5 Bear Paw 熊手包
(圖片來源/Bear Paw熊手包粉絲團)
創立於2010年的「熊手包」,老闆曾遠赴日本取經,研發出可愛熊掌造型的創意刈包;還可以自由搭配醬料、內餡、麵皮,打造出獨一無二的卡哇伊熊手包。每天新鮮自製的塔塔、蜂蜜芥末等六種醬料,並以各式炸物取代傳統刈包內餡,包括雞腿排、乾酪豬排、花枝排、魚排等,最後還可選擇麵皮口味,例如:牛奶、黑糖、全麥、南瓜、草莓等。其中,店內人氣NO.1的組合是「蜂蜜芥末雞腿排南瓜包」,下次不妨來嘗鮮看看唷!
攤位地址:臺中市西屯區文華路127巷12號
電話:(04)2451-3118