2020年初春，面對突如其來的疫情，廣州醫務人員毅然挺身而出，奮戰在抗擊疫情第一線，白衣執甲，以生命赴使命，換得人間春暖。
為了向一線抗疫英雄致敬，3月16日起，由廣州市飲食行業商會發起，聯合廣州地區飲食行業協會、廣州烹飪協會、廣州西餐行業協會、廣州技師協會餐飲分會開展「致敬逆行者，』食在廣州』在行動」美食募捐大行動啟幕，活動由廣州市商務局指導，廣州日報、美食導報協辦。據悉，活動至今總共募得愛心餐飲代用券面值541.624萬元。募捐到的餐券全數捐給廣州各大醫院奮鬥在援鄂抗疫一線的醫務人員以及廣州醫院一線抗疫的醫務人員，邀請醫務人員到廣州各大餐廳品嘗廣州味道。
4月13日，在由廣州市婦聯、廣州市總工會、團市委、廣州市商務局聯合舉辦的「致敬英雄，暖愛廣州——關愛抗疫一線醫務人員，助力餐飲行業復工復產活動」中，五大餐飲商協會代表向援鄂醫務人員代表送出愛心餐券。從會上獲悉，為將本次愛心餐券精準送達每一位抗疫醫務人員手中，廣州市婦聯牽線搭橋，由中國郵政廣州分公司免費快遞愛心餐券到抗疫英雄家中。
愛心餐券已發放到抗疫醫務人員手中。
醫務人員：「廣州菜更適合我們的胃口」
4月13日現場，飲食業五大行業商協會為廣州馳援湖北醫療隊隊員代表、廣州抗疫一線醫護人員代表等精心準備了一頓寓意十足的午餐，菜單裡有「頑強拼搏」「逆行先鋒」「勝利歸來」等九道粵菜，都是選取粵菜裡的經典食材如雞、魚、蝦，口味清淡，非常適合廣州人的口味。同時，為了避免在用餐期間過多接觸，用餐環節特別採取分餐制方式來上菜。「這樣的方式非常好，量不多，不會造成浪費，同時也非常具有粵菜的特色。」現場醫務人員代表表示。
抗疫醫護人員在享用愛心午餐。
2月24日，廣東省第二十四批援鄂醫療隊隊員主任醫師吳逢春，作為心理醫療隊一員前往湖北武漢開展心理援助工作。「白切雞、姜蔥雞、燒鵝……回到廣州想吃的東西太多了！」吳逢春是江蘇人，在廣州生活了20多年，早已養成了「廣州胃」。他在武漢馳援將近一個月，特別想念廣州的美食，「當時收到廣州送來的自熱煲仔飯，感動得不得了，一解相思愁，解了饞。」他表示，感謝廣州市政府和社會各界同仁，對醫務人員和家庭基礎提供了重要的支持和幫助，讓他們在抗疫一線能夠安心工作。
廣東省第二十四批援鄂醫療隊隊員主任醫師吳逢春。
「雖然很可惜錯過了武漢的櫻花，但我們回到廣州看到了盛開的木棉花，散發著勃勃的生機，和我們共同努力迎接美好的未來。」3月22日，吳逢春和隊員回到了廣州進行為期14天的休整。歸來後他們就正式打開「開吃」模式，「在休整期我們的隊員都有些胖了。」
廣西人趙醫生也是本次援鄂醫療隊隊員，同樣在廣州生活了20多年，早已愛上了廣東味道，她說最喜歡吃的是潮汕菜，「食材新鮮，做法精緻」。在本次募捐所得的餐券中，正有合她心水的潮汕菜餐廳。
愛心餐券。
餐飲業：「醫護人員讓我們非常感動和驕傲」
「我看到很多廣州醫療隊員們在心願單裡寫道想吃叉燒、沙河粉，想喝廣州靚湯。」得知遠在湖北的醫療隊員思念家鄉美食，廣東市飲食行業商會會長區又生想，不如邀請廣州醫療隊隊員們歸來品廣州味道。
因此，他組織廣州餐飲行業五大商協會，發起了美食募捐大行動的倡議，為抗疫一線的醫務人員獻上暖心的廣州美食。倡議一發出，許多廣州知名的餐飲企業紛紛參與本次行動。「這些愛心餐券沒有限制最低消費，只要持券到所在門店就能直接減免。」區又生表示，「為了抗擊疫情，一線醫務人員付出了巨大努力，甚至奉獻了自己的生命，他們這種舍小家為大家的大無畏精神令我們非常感動，也激勵著廣州餐飲人無論面臨多大困難也要不輕言放棄，要勇於向前。廣州餐飲人在危難時刻也勇擔社會責任，秉承行業一貫的優良傳統，為善最樂不甘人後。」
廣州餐飲業募捐行動現場。
當區又生的倡議一發出，僑美集團董事長楊浩益第一時間響應。他說，白衣天使們是冒著生命危險，克服苦難，才換來今日大家的安全。希望能盡社會責任，為抗疫盡一份力量，也表達對醫務人員的感恩。炳勝飲食集團董事長曹嗣標說，今天疫情能得到有效控制，取得階段性成果，源自醫務人員們的專業與無私奉獻，「希望能用我們的專業來回饋他們的專業。」
據了解，耀華飲食集團、僑美飲食集團、炳勝飲食集團、黃埔華苑飲食集團、廣州半島餐飲投資集團、廣州食尚國味飲食管理有限公司、香港稻香集團、九毛九（廣州）控股有限公司、廣州市六合餐飲有限公司、廣州堂會餐飲娛樂有限公司、拉丁餐廳飲食集團等廣州知名的餐飲企業紛紛參與本次募捐大行動。
活動現場。
廣州日報聯合舉辦系列愛心活動，致敬醫務
除了用廣州味道致敬醫務人員，數月來，本報還聯合廣州市婦聯、廣州市總工會、共青團廣州市委等單位開展一系列關愛醫務人員的愛心活動。
新冠肺炎發生以來，奮戰在抗疫一線的醫務人員，根本無暇顧及自己的家庭。為了解決他們的後顧之憂，廣州市婦聯、廣州市總工會、共青團廣州市委、廣州日報等單位分別在2月15日和3月14日啟動「致敬抗疫醫護——『你的家事我來幫』」暖心行動和「致敬抗疫醫護，你為大家，我幫你家」關愛活動，為抗疫最前線的醫務人員及其家庭提供送菜上門、居家保潔、母嬰關愛等服務。這些服務，醫務人員及其家庭均可通過線上方式進行報名預約。為此，廣州市家政服務綜合平臺、廣州日報「新花城」平臺為活動提供了技術支持，專門設計了小程序對預約服務信息進行處理，來確保服務的便捷性。（廣州日報）