要說最難忘的話，要數去年年末今年（2020鼠年）年初這種特殊情況的美食經歷，畢竟新冠疫情是畢生難忘的經歷。去年臘月上旬去四川南充閬中古城呆了一個周末，兩天基本上都是在不斷地吃吃吃中度過的，然後回來沒多久就只能宅在家裡了。一宅就是50多天，到今天（2020年4月1日）都還沒開工開學，這樣的經歷太難忘了。感覺閬中的地方特色小吃有著很濃烈的北方風味尤其是回族風味，麵食居多，這些麵食又跟四川盆地的飲食特色進行了比較好的融合。我一個重慶人，吃得完全停不下來，關鍵是我是覺得每樣小吃都超好吃，意猶未盡，當時還想著今年陽春三月的時候再去一趟。
閬中牛肉麵。涼麵熱著賣，也叫閬中熱涼麵，簡單點說就是把有牛肉、融合了各種滷料滋味的糊糊淋在煮熟涼好的麵條上，很多人會吃不習慣。糊糊是麵粉和紅薯澱粉做的，滷料味特別濃烈，顏色黑黢黢的，個人覺得超級美味，呆的兩天時間吃了五六家，常常是一頓吃兩三家。價格也實惠，5-8元不等，分別是一兩道三兩。
酥鍋盔。閬中鍋盔有錠子鍋盔、酥鍋盔和紅糖鍋盔三種，時間太緊刷了兩家酥鍋盔，餡料是香辣味的滷牛肉，跟四川的鍋盔涼粉是一種思路。鍋盔幹酥，層層成片，滷牛肉香辣濃鬱，特別容易吃撐，也特別讓人流連忘返。我吃的這款12塊錢左右，也有幾塊錢的。油勺。我們小時候特別喜歡吃的地方特色小吃，紅薯顆顆、蘿蔔顆顆及各種蔬菜顆顆，裹上澱粉漿舀在漏勺裡入鍋油炸。外油潤幹酥，裡鮮嫩多味，很有層次感，有童年時的味道。價格也不貴，3元錢一個。油茶饊子。
四川油茶風味獨具特色，米糊糊加饊子、榨菜、酥花生、油辣子、香菜等調料，麻辣鮮香，油酥可口。不過這裡的油茶調料要少一些，饊子給得很多，油酥鹹香味更重一些。牛雜麵。麵條是手工現扯的寬麵條，湯是明火牛肉湯，默認清湯，要吃油辣子自己加。麵條有勁道，面香濃鬱，牛肉湯特別鮮。價格6-8元，分別是一兩到三兩。牛肉包子。牛肉大蔥餡兒，蔥香濃鬱，油脂豐盈，個頭也不錯；包子皮筋道也比較足，面發得不錯，是我去打卡的那家哈。價格也親民，1.5元一個，佐包子的牛肉鮮湯免費。因為時間比較趕，還有不少小吃和不少店沒去打卡，比如涼粉、蘑菇醬、錠子鍋盔、紅糖鍋盔等等。爭取過段時間安全係數更高的時候再去打卡一次，畢竟有幾家民宿也是相當不錯的。