一部《舌尖上的中國2》
讓跳跳魚、望潮讓全球吃貨傾倒;
一部《小海鮮》
更是引發了吃貨們的舔屏狂潮。
距離《舌尖上的中國2》第一集腳步的首播,已有3年多時間。今天,讓我們來一起回顧下,《舌尖上的中國》中的三門小海鮮。
除了跳跳魚、望潮,三門還有品種繁多的各式小海鮮,都會鮮得你掉了舌頭。
鼎鼎有名的三門青蟹被蒸得橙黃,透出誘人的光澤,飽滿的蟹肉,蘸上薑絲、醬油、醋調配而成的蘸料,引出了蟹的鮮甜。
三門可是浙江的縊蟶之鄉,花橋螠蟶鮮美至極,不用加其他,簡單的蔥姜蒜鹽和料酒就能帶出鮮來。
白灼小白蝦是簡單得不能再簡單的一道家常菜。蔥姜蒜去腥後,煮熟的蝦肉與紅紅的蝦籽蝦膏讓人食指大動,與醬油醋的結合更是神來之筆,鮮到味蕾全開。
三門的鐵強海蠣是十分有名的,而用鐵強海蠣做一碗海蠣豆腐湯,又會是怎樣的美味。海蠣肥美,豆腐爽滑,是一碗熱騰騰的家的味道。
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三門小海鮮
敢為天下鮮
·畢業旅行,你們去了哪?
·「三門灣、金銀灘」,唱著民謠吃三門海鮮
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·在三門各式各樣的小海鮮絕對能刷新你的認知