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文丨食小斯
【買砂糖橘時，挑帶葉子還是不帶葉子的？果農：遇到4種情況不要買】在我們國家，最不缺的就是水果蔬菜，每個季節都有時令果蔬，而現下，正是吃砂糖橘的時候。#砂糖橘#
砂糖橘的名字，光聽上去就覺得甜甜的，別看它的個頭小小的不怎麼起眼兒，卻一點也不輸「陣仗」，尤其是家裡來客人的時候，擺上一盤子砂糖橘，簡單又顯大方，朋友愛吃，自己也有面子。
砂糖橘含糖分較高，維生素礦物質含量比較豐富，水分足，果肉也比較鬆軟，較普通的橘子口感好很多，因此剛一上市，就引來眾人購買。而我們所見到的砂糖橘，有些帶著葉子，有些不帶葉子，有的朋友喜歡買帶葉子的，認為帶葉子的新鮮，但挑的時候，會覺得葉子佔分量而將其揪掉。有的朋友乾脆不要帶葉子的，反正都是一樣的價格，而且買回去很快也就吃完了，根本不用考慮新鮮度的問題。
這種想法其實是錯誤的，首先，儘管葉子佔有一定的分量，但帶著葉子，能使果蒂的位置不容易腐爛，延長砂糖橘的壽命；再次就是，帶葉子確實要比較新鮮，買回家存放的時間也長，果實中的水分也更充足。
那麼是不是說，買砂糖橘的時候，以帶不帶葉子作為挑選的標準就行了呢？當然不全是，果農：想要買到好吃又新鮮的砂糖橘，遇到4種情況就不要買了。
一、不帶葉子的不買
其實正常摘下來的砂糖橘，基本都是帶葉子的，而且葉子比較新鮮，我們買的時候，也儘量挑這種；還有那種葉子比較幹，一碰就掉，或者一捏就碎的，這種次之；剩下的就是不帶葉子的，如果有前兩者，那這種就不建議買了。因為連著蒂脫落之後，果蒂的位置就會暴露出來，如果遇到天氣不穩定，很容易潰爛，買幾隻這樣的砂糖橘，損失掉的可就不是幾片葉子的重量了。
二、個頭大的不買
有多少朋友跟我一樣，買東西喜歡挑個頭大的？但這種大個頭兒，並不適合砂糖橘，因為砂糖橘的水分比較足，給很多朋友造成了錯覺，那就是越大越好。其實砂糖橘的直徑通常在4cm左右，基本等同於大拇指和食指圈起來的大小，如果個頭太大，保不準是「冒牌貨」，所以 買的時候要格外注意了。
三、光亮無斑的不買
仔細觀察過砂糖橘外皮的朋友應該清楚，砂糖橘的外皮上有很多黑色的小點點，倘若你買到的砂糖橘外皮光亮鮮豔無斑點，很有可能就是其他品種的橘子假冒的了，外形雖然能瞞得過去，但口感必然是過不了關的。
四、橘子皮完整
砂糖橘的水分都在果肉裡，所以皮很薄，對著陽光能有透光的感覺。很多賣砂糖橘的地方都是可以嘗的，如果剝皮的時候，很容易就能將皮完整的剝下來，那就可以走了；如果皮特別脆，剝下來是一片片的，則說明這個砂糖橘是真的，可以放心購買了。
砂糖橘的價格比其他橘子要貴，朋友們買的時候要注意，花什麼樣的錢，買什麼樣的東西，千萬別上當，記住果農分享的挑砂糖橘的4個小方法，買到又甜有新鮮的砂糖橘，就容易的多了。
結語：
我是食小斯，愛美食愛分享的90後，感謝每一位朋友的支持與鼓勵，獨享不如眾享，喜歡可以【分享】【關注】【收藏】【點讚】。