海邊人的食譜上，總少不了這樣一道海味——海米。
海米，也稱蝦米、蝦仁。它是海蝦蒸煮後曬乾，再脫殼去雜製成的乾貨。
它肉質軟嫩、味道鮮醇，煮湯、熬粥、炒菜時加一點，鮮得不得了。海米還是「海三鮮」之一，營養豐富。它的蛋白質含量幾乎高達54.5g（每100g），是魚肉的3倍、雞蛋的4倍、牛奶的18倍。
註：魚肉蛋白質含量約17g（每100g）、雞蛋蛋白質含量約13g（每100g）、牛奶蛋白質含量約3g（每100g）。
此外，海米中還富含鈣、磷、鉀、碘、鎂等多種對人體有益的營養元素。現在，生活館就找來了天然無添加的東海淡幹大海米，來自品牌「匠鄉」。
一般市場上看到的海米，大多都是一大袋的，甚至是散裝的那種，不僅不衛生，還容易串味、流失鮮味。但這款「匠鄉」大海米，做成了便攜的小包裝，一次正好1袋或2袋，吃多少拿多少，避免了二次汙染，還易存放。
打開包裝後，一股誘人的鮮味竄進鼻腔，連空氣中都瀰漫著鹹鮮的海洋氣息。它的個頭還很大，差不多是一般海米的2倍大，用料真的很實在了。
蝦體呈淺紅色，體型完整彎曲。每個海米大小均勻，個個精挑細選。
湊近細聞，鮮香無異味，由此可見它的新鮮程度。
「匠鄉」東海淡幹大海米
淨重：120g/袋，共10小包
11月19日23:59特惠結束
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11月19日10:00開始，前100件購買再享8折優惠
閃購價 ¥47 。每個用戶限購1件。
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海米吃法多樣，食用前加水浸透，燉、炒、蒸、煮均宜。海米粥
海米煮粥，鮮香味美。天然的鮮味滲透到米粒中，吃起來鹹鹹的，非常鮮美。
被煮熟後的海米，吸飽了水分，肉質緊實Q彈，還帶著點嚼勁，別提多好吃了。海米冬瓜湯
海米冬瓜湯，材料簡單，湯甜味美。
冬瓜切片，海米提前浸泡20分鐘左右；鍋內放水，大火燒開後，放入冬瓜、海米，再放入一勺鹽、一點點胡椒粉，煮上5分鐘左右就可以出鍋。
出鍋後，放一點蔥花，滴1滴香油，鮮美爽口的海米冬瓜湯就做好了。海米蒸蛋
蒸蛋羹時，放幾顆海米進去，不僅提鮮，營養也更豐富，老人小孩都愛吃。
海米炒青菜
普普通通的青菜吃起來太寡淡？加一些海米試試。
把海米提前泡發，和青菜一起下鍋炒，青菜吸收了海米的鮮味，吃起來那叫一個鮮！這款大海米，是用東海海域新鮮捕撈的鮮活海蝦製成的。
將活蝦用水煮熟，然後放在太陽下天然曬乾，再去除蝦頭、蝦尾、蝦殼，製成蝦仁（海米）。整個加工過程，天然無添加，美味又健康。
海米自帶天然鹹味，氣味鮮香，烹飪時也不需要加入過多的鹽。
溫馨提示：本產品需冷凍保存，開袋後請儘快烹飪食用。
「匠鄉」東海淡幹大海米
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