肯德基必勝客推出「無接觸配送」 試點「無接觸」點取餐

2020-12-21 搜鋪網

聯商網消息:新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控進入關鍵期,舉國合力,共同抗疫。

無數民眾為響應號召,減少外出,自覺「隔離」。但生活依舊繼續,為了配合市民的用餐需求,同時最大限度保障消費者和配送員安全,百勝中國旗下品牌肯德基和必勝客在本周推出「無接觸」配送服務,並且在有條件的餐廳,試點 「無接觸」 點取餐服務。

1月30日起,全國範圍內,肯德基宅急送和必勝客宅急送同時推出「無接觸」配送服務,肯德基也稱為 「肯德基安心送」,在訂餐時可以通過APP或小程序在線上訂單的留言備註功能主動選擇「無接觸配送」方案。所謂無接觸,指消費者與騎手不產生直接接觸,雙方協商約定將餐品放在指定位置,避免直接取餐,儘可能降低人傳人風險。騎手們每次送餐前後都會洗手消毒,在上門配送的時候都將佩戴口罩,且每次送餐後回到餐廳對燙手包進行清潔消毒。

此外,2月1日起,部分肯德基餐廳也將試點「無接觸點取餐」服務。肯德基將對餐廳消費者倡導多使用手機自助點餐或自助點餐機下單,減少點餐過程產生的人與人接觸。餐點完成後,消費者憑取餐號在櫃檯領取自己的餐點,部分試點餐廳會配備自取貨架、增加標識,方便消費者自行取用餐點。必勝客外帶也將採取同樣的措施,顧客自助手機點餐後,憑取餐號在餐廳「外帶取餐處」取餐,產品將放置於取餐檯,服務員與顧客之間保持安全距離。

考慮到餐點在空氣中暴露所產生的風險,嘗試無接觸點取餐的肯德基餐廳將對堂食和外帶的餐點都使用外帶紙袋/盒並做封口處理。餐廳的自助點餐機每天多次定時消毒,讓大家使用更放心。

百勝中國此番推出一系列「無接觸」舉措,是將「人」的安全放在首位,讓每一個消費者在獲得美食的同時更增添一分安心,同時也保護好員工的安全。

「在疫情來襲的艱難時刻,我們一切以員工和顧客為重。秉持著對員工負責、對顧客負責、對社會負責的業界良心,我們儘量保持門店開業,並堅持外送服務,為顧客提供特殊時期的日常飲食保障。「百勝中國CEO屈翠容(Joey Wat)表示:「此次肯德基和必勝客兩大品牌在全國推行『無接觸』配送,並試點『無接觸』點取餐服務,我們想通過這樣微小的創新和服務提升,儘可能保障員工和消費者健康和安全,為抗擊疫情作出貢獻!」

浙江必勝客餐廳的「無接觸」外帶取餐處

浙江必勝客為顧客提供「無接觸配送」服務

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  • 「無接觸配送」訂單佔整體單量80%以上,美團發布「無接觸餐廳...
    自1月26日率先在全國推出「無接觸配送」以來,美團已陸續推出了一系列保障商家與消費者的全鏈條「無接觸」服務:美團快驢進貨幫助商戶採購實現「無接觸進貨」;美團收銀幫助餐廳前廳經營可以「無接觸點餐」、「無接觸取餐」;美團無人配送開放平臺可以用機器人「小二」幫助商家送餐到指定地點;美團、大眾點評等多個App還為提供「無接觸」服務的餐廳上線了「無接觸外賣/自提」、「無接觸點餐
  • 智能取餐櫃、送餐機器人 餐飲品牌各顯神通做「無接觸餐廳」
    2019年下半年,喜茶推出了智能取茶櫃,用戶線上下單後,待茶飲製作完畢,店員會將其放進柜子裡,再通知取茶。喜茶方面告訴《零售老闆內參》,取茶櫃一共設置有40格,根據預估的人流推測而來。而在疫情防控期間,喜茶也繼續利用這一科技化設施深耕「無接觸」。到店取茶的用戶,可以在設有智能取茶櫃的喜茶門店進行手機遠程一鍵開櫃取茶。
  • 特殊時期,無接觸配送、無人零售、無人自動售貨機成為新需求
    不僅如此,超市自助收銀後也不會產生小票,最大限度地減少人與人之間的接觸,同時也實現了24小時不間斷服務。」在這個特殊時期,「無人」模式下的無接觸配送、無人便利店等發揮了防疫抗疫的重要作用。率先在這場危機中使用「無接觸配送」自救的品牌是美團外賣。1月26日,美團外賣緊急推出「無接觸配送」,優先在武漢試點。截至1月28日,美團外賣「無接觸配送」已覆蓋北上廣深等184個城市。「無接觸配送」服務的初衷,是為了保護騎手和用戶在收餐環節的安全,最大限度降低人傳人機率。而這個詞也得到了多家外賣、生鮮等企業響應。
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    這條發布立即引發網友高度關注,非常時期我們點外賣還安全嗎?事實上,幾家外賣平臺已經考慮到安全因素,採取了措施。為了盡最大努力保護用戶和騎手健康安全,截至1月29日,美團外賣「無接觸配送」服務已覆蓋北上廣深等184個城市,本周陸續在全國覆蓋完成。
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    在餐廳為顧客提供免洗洗手液,對所有餐廳的通風系統和顧客常接觸的設施,強化消毒並增加頻次,包括大門把手、自助點餐屏、樓梯扶手、櫃檯臺面、取餐區、桌椅、餐盤、兒童椅、兒童樂園等。為了讓顧客放心,麥當勞在安全服務的前提下,餐廳實施「無接觸配送」和「無接觸到店取餐」。所有外送訂單均附上「麥樂送放心卡」,標註生產、配膳、外送人員姓名及體溫,做到餐品、人員可追蹤。