每到夏天,各地景區特別是南方一帶,總會傳來「老冰棍」的叫賣聲。
這種打著情懷的冰凍食品,80、90後一代最為熟悉。
相信許多人都有過小時候放學,在學校旁邊的小賣部,買一根幾個小朋友一起一路舔著到家。
這小小的冰棍,雖只有幾毛錢,卻是很多人有過最美好的回憶。
但也隨著社會的快速發展,老百姓的生活質量提高,這低劣的冰棍也逐漸消失在市面上。
但在2014年左右,情懷懷舊風盛行。
這冰棍也冠上了一個「老」字,在各個城市的景區紅了起來。
在炎炎夏日,逛景區走得乏了,坐在樹底下來一根冰棍可要比冰淇淋、奶茶等其它飲品解渴多了。
當然味道就別奢望有多美味,偶爾來那麼一根,也就當作是解渴,懷舊小時候的童年時光。
冰棍的製作方法非常簡單,一般是糖水+糯米粉+全脂奶粉煮沸冷卻冰凍,工業製造流程就更迅速,所以批發價格十分低,一整箱都要不了多少錢。
一根老冰棍,景區商家通常是賣2元左右,部分景區有些能賣到5元錢,但其批發價也就幾毛錢,扣除電費等其他成本,也至少有5倍以上的利潤空間。
所以別看這小小的冰棍十分便宜,也是景區暴利最高的食品之一。
而且夏天最好賣,高溫酷熱下無論是大人孩子,都很喜歡來幾根冰棍解渴降溫。
但也正因為價格低廉,所以生產老冰棍的產家,資質也是參差不齊。
早前就經常有曝光,無資質的非法產家無照經營生產。
所以大家在購買時,也要留一個心眼,注意包裝袋上有無明確的生產日期,以及一些產家信息。
另外建議購買時,儘量不要選擇抱著泡沫箱的小販。一方面是其進來的老冰棍來源要打上一個問號,其次如果有發生身體不適也不好維護自己的權益。
總之出門在外,在吃這件事上可一點都不能馬虎,當然我們也建議儘量少吃為好,特別是小朋友。