川椒種業:辣椒種子苗床水分管理的階段性和時間性

辣椒育苗期較長，生長速度較快，又跨越不同的發育階段，各階段對土壤水分的反應也不太一致，因此，水分管理就要考慮幼苗生長發育的階段性和時間性。苗子出齊到2至4片真葉時，氣溫仍然偏低，灌水降溫比較明顯，此期應當控制灌水，如苗床缺水，應當灑水補其不足。

葉期過後，花芽開始分化，營養生長和生殖生長同時進行，對缺水反應敏感，若床土缺水，幼苗生長容易受到抑制，形成「老化苗」芽分化減少，而後落蕾、落花、落果嚴重，導致早期產量和總產量降低，此期，床土缺水，要及時灌水。灌水要做到清水輕灌、穩放。進入育苗後期，苗齡增大，氣溫升高，生長速度加快，株間光照顯著減弱，此期床土水分含量過高時，容易引起幼苗徒長。

因此，應適當控制灌水，促進根系發育，以利定植後的加速緩苗。陝西關中地區辣農看苗、看時灌水的的經驗總結為「早怕灌水，中怕旱，後期怕的大水灌」。這句農諺，科學而形象地反映了辣苗生長發育的需水規律。