柑桔類水果是芸香科植物，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，常見的種類有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔、柳丁、香吉士、橘子、廬柑、檸檬、葡萄柚等，下面我們就一起來看一看吧！
柑桔類水果是芸香科植物，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，常見的種類有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔、柳丁、香吉士、橘子、廬柑、檸檬、葡萄柚等，下面我們就一起來看一看吧！
檸檬
檸檬是芸香科柑橘屬的常綠小喬木，性喜溫暖，耐陰，怕熱，果實為黃色橢圓狀，主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食，因為太酸。
檸檬原產東南亞、印度、中國等，尚無定論。由阿拉伯人帶往歐洲，地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布。檸檬的主產國為中國、義大利、希臘、西班牙、歐洲南部國家和美國。
柑橘
柑橘屬芸香科下屬植物，性喜溫暖溼潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強，是熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外），用作經濟栽培的枳屬、柑橘屬和金柑屬，中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。
世界有135個國家生產柑橘，年產量10282.2萬噸，面積10730萬畝，均居百果之首，產量第一位的數巴西，2425.26萬噸，第二位數美國，1633.52萬噸，中國第三，1078萬噸，再後是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、義大利等國。
柚子
柚子又名文旦、香欒、朱欒、內紫等，是芸香科植物柚的成熟果實，清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效果的水果。
中國栽培柚子樹的歷史是很悠久的，遠在公元前的周秦時代就有種植，中國的廣東、廣西、福建、江西、湖南、湖北、浙江、四川等地均有栽培，其中福建平和縣的琯溪蜜柚最為聞名。
橘子
橘子是多年生芸香科植物的果實，中國也是橘樹的主要發源地之一，中國古人食用橘子，並且將野生橘樹進行人工栽培，歷史悠久。
橘子屬熱帶作物，主要種植於中國南方，橘子色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子富含豐富的維生素c，對人體有著很大的好處。在中醫裡認為橘子是溫性食物,易上火，所以不能多吃。
橙子
橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為甜橙、黃果、柑子、金環、柳丁，是一種柑果，它是種植了很久的混合品種，是柚子與橘子的雜交品種，起源於東南亞。
橙子產於我國廣東、廣西、江蘇、浙江、安徽、江西、重慶、雲南、湖北、四川等地，每年10月間果實成熟時採收。
甜橙
在世界柑橘生產中，甜橙佔的比例最大，年產量約佔橘類總產量的2/3，宜溫暖、不耐寒、較耐陰，要求土質肥沃，透水透氣性好。主要分布在年平均溫度15℃ 以上的地區。
甜橙原產中國南方及亞洲的中南半島，西漢時已有「黃柑、橙、楱」的記載，甜橙分布在中國的13個省（自治區），主產於四川、廣東、臺灣、廣西、福建、湖南、江西、湖北等省（自治區），15世紀初期從中國傳入歐洲，15世紀末傳入美洲。
柳丁
柳丁又名柳橙，果肉味酸，是全世界產量最大的水果，品種很多，按果實成熟期有早、中、晚熟之分，依果實型態分為一般甜橙、血橙、臍橙、無酸橙等四大類。
柳丁原產中國南部，南方各省均有分布，而以四川、廣東、臺灣等省栽培較為集中。15世紀初期從中國傳入歐洲，15世紀末傳入美洲。
葡萄柚
葡萄柚為芸香科柑橘屬小喬木，起源於亞洲，是人工種植的樹種，是亞熱帶植物常見水果之一，早期被歐洲人作為裝飾盆景、布置庭院使用，後被沙達克船長帶到加勒比周圍各島嶼，是化妝品、香水的主要原料之一。
葡萄柚對熱量的要求較高，種植地區要求年平均氣溫18℃以上，在高於10℃的年積溫6000℃以上的地方能夠栽種，7000℃以上能生產出優質果實，較檸檬耐寒，耐極端最低溫度-10℃左右，出現-8℃的地方不能栽種。
柑桔
柑桔是多年生芸香科植物的果實，中國也是柑桔樹的主要發源地之一，有好幾種品種，但是常見的還是椪柑，它的果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。
柑桔原產地中國，主要產自長江中下遊和長江以南地區，經阿拉伯人傳遍歐亞大陸，橘子至今在荷蘭和德國都還被稱為「中國蘋果」。
桔子
中國桔子分布在北緯16°～37°之間，海拔最高達2600米（四川巴塘），南起海南省的三亞市，北至陝、甘、豫，東起臺灣省，西到西藏的雅魯藏布江河谷，經濟栽培區主要集中在北緯20°～33°之間，海拔700～1000米以下。
全國生產桔子包括臺灣省在內有19個省（市、自治區），其中主產地有浙江台州、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺灣等10個省（市、區），其次是上海、貴州、雲南、江蘇等省（市），陝西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。