鱈魚輕廚|想吃還要瘦?6款元氣早餐讓你越吃越瘦!

經常在朋友圈裡曬自己做的早餐，然後還心血來潮弄了」一個月早餐不重樣「專題，結果被好多人催著寫食譜，其實我吃的都特別簡單，經常被我媽說吃的都是草啊，豬食啊之類的，悲慘的人森～

不過特別想跟大家說早餐真的很重要很重要，一定要多吃，吃飽，如果你想減肥的話，那早餐要更加豐富才行，但是時間是個大問題，我們都是懶蛋➕吃貨，每天早上起床那麼痛苦，多一分鐘都不能浪費～所以今天就寫一下我經常弄的快手早餐，好吃營養又省時間。

即食燕麥 2大匙

脫脂牛奶 1杯

葡萄乾 隨意

堅果 少許

水果 根據喜好

脫脂牛奶用微波爐加熱1-2min

將水果洗淨切成小塊備用

將燕麥放入熱好的牛奶中

放入水果，葡萄乾，堅果等

這個應該是我早期減肥的時候吃的最多的早餐類型，當然不要忘記吃煮好的雞蛋，我最開始每天早餐最少吃兩個雞蛋，只吃蛋白不吃蛋黃，最近運動量增加，每天早晨要吃4個蛋白才會飽～

你不用學我，因為我是健身的吃貨～

綜合燕麥 2大匙（綜合燕麥就是含水果和堅果噠）

紅棗 隨意

枸杞 隨意

花生 隨意

紅豆 隨意

前一天晚上，將所有食材放入燜燒罐裡

倒入沸水至水位線

燜7-8小時，此時你可以美美的睡覺啦～

第二天早上起來，倒出來就可以吃

八一下為啥要吃燕麥，燕麥含有豐富的纖維，飽腹感很強，雖然每100g的燕麥和米飯的大卡是差不多的，都在340左右，但是燕麥衝泡之後會變得很多，其實一般早上吃幾十克的燕麥就會很飽了，所以是減肥佳品。

但是市面上很多綜合燕麥的熱量也蠻高的，像日本的卡樂比，味道真的很不錯，不過不推薦吃太多，偶爾吃吃就好啦～還是那句話，越不好吃的越不甜的燕麥相對減肥效果才越好，接受這個無情的現實吧！

藜麥 50g （知道你沒聽說過這是什麼...等下給你科普～）

紅棗 1-2顆

小米 10g

洗淨所有食材，放入鍋裡。

根據個人喜愛程度放適當的水，大概煮15-20分鐘即熟

藜麥是神馬～近年來受到國外熱捧的高蛋白穀物，美國的一位營養學家每天做飯時，都會在孩子喜歡的食物中加些藜麥。全蛋白低卡低熱量也是受到很多健身人士的喜愛。

我是因為健身的緣故了解到藜麥，第一次吃簡直驚豔到不行～小小的顆粒生出很可愛的芽，口感獨特，脆脆的QQ彈彈，有淡淡的堅果清香，它作為植物食品含有高等動物食品才有的完全蛋白，幾乎和牛肉，奶粉相當。具有近乎完美的胺基酸組成，含有較高的鈣、磷和鐵，被稱為「未來的超級穀物」。

不吃米麵的我，在吃膩了燕麥之後，瘋狂的愛上藜麥～～～

缺點是有點小貴，可是人家同一塊地四年才能長出一茬，想想覺得每天需要營養50g也就足夠了，我也還是吃不窮自己噠～

藜麥 50g

紫薯 一個

水

將藜麥浸泡一會兒，洗淨備用

紫薯洗淨，去皮，切成均勻小塊

將藜麥紫薯和適量的水放入鍋中，大概煮20分鐘即熟

藜麥這個東西，真的是萬能的穀物～幾乎怎麼搭配吃都可以，無論做主食還是做輔料，燉湯還是沙拉，目前我還處在探索的階段，不斷嘗試新鮮的搭配和做法，煮粥算是最省事的，放在沙拉裡真的是絕配，先誇下海口預告一下，專門會寫一篇沙拉主題～

雞蛋 2個

西紅柿 一個

油鹽糖 少許

西紅柿去皮，切丁，越細越好，打入2個雞蛋，加適量鹽，把蛋液和西紅柿混合均勻

熱鍋少油小火，將蛋液均勻的鋪一層在鍋底

從一頭將蛋皮捲起，捲成卷，切塊裝盤。可以適當加一些番茄醬。

厚蛋燒是我早餐經常做的食物之一，因為特別喜歡軟軟厚厚的口感，裡面可以加各種你喜歡的輔料，比如秋葵啊，彩椒啊，玉米丁胡蘿蔔丁之類的，我基本上是使用不粘鍋，所以幾乎很少放油，放的話也是橄欖油，這個大人小孩都可以吃，也是很好的寶寶輔食。

吐司 1片

雞蛋 1個

番茄丁，玉米粒，豌豆粒，火腿丁，洋蔥丁等

芝士片

所有食材洗淨切丁備用，玉米和豌豆粒要煮熟或者直接買速凍的

芝士切成細條片備用

所有食材均勻鋪滿吐司，將雞蛋打在上面，並在上面鋪芝士條

放入微波爐2分鐘後取出即可

這款吐司一般我都是用全麥的，然後配料你喜歡吃什麼就鋪什麼，特別萬能，可以變幻成水果披薩啊，火腿披薩啊任何款，真的是非常方便。

寫到這裡已經是半夜1點多，鱈魚忍不住跑去吃了一片土司和一大堆餅乾巧克力。。。冬天冬天真的很絕望的季節，辛辛苦苦練出來的馬甲線早就已經被我的新的小肚腩覆蓋，在減肥的道路上，期待明年的春暖花開～～

鱈魚，英語教學10餘年，分享200多首英文兒歌，英文繪本視頻，大量免費親子英文資源，儘量原創分享親子英語啟蒙過程。產後減肥一不小心變成健身達人，偶爾發點健身心得親子旅遊啥啥的，不管哪一樣你感興趣，都讓我們一起做伴上路吧！

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