大雪已過，冬至將至
是時候去吃各種各樣的補品來滋補身體啦！
今天給大家推薦一家又滋補又吃不胖的鹿肉火鍋
超級好吃還不貴哦~
鹿肉比牛肉、豬肉口感好、營養高，而且高蛋白，低脂肪；高胺基酸，低膽固醇，難怪大家都吃到停不了口！很多人覺得鹿人太貴吃不起
但沙井壆崗【新記潮州粥】晚晚都擠爆！
因為全部都是良心價做街坊生意！
比起外面100多一斤
【新記】的新鮮鹿肉只要78元/斤！！！
78元/斤！78元/斤！78元/斤！
往下看更驚豔！
鹿肉是高級野味瘦肉多且肉質細嫩
營養美味而且吃不胖！！
梅花鹿全身是寶
藥用價值是本草綱目上有記載的
可供藥用的名貴中藥補腎益精
鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統醫學認為，鹿肉屬於純陽之物，補益腎氣之功為所有肉類之首，故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人，吃鹿肉是很好的補益食品，對那些經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點，含有多種活性物質，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。
火鍋湯料：採取梅花鹿的骨頭和可能一些中藥材熬製而成，濃鬱可口的湯汁竟然一點也不會騷。有清補涼鍋底和麻辣鍋底，全部免費贈送！！！
滋補湯底（免費贈送）
鹿肉：脂肪比較少，有點像牛肉沒牛肉的顏色那麼深，夾起來很柔軟，和燙其他肉類似，口感很脆入口後會有一點甘甜回味的感覺。
這裡的鹿肉質格外的香滑
入口那種享受，只有吃了才知道
鹿肉火鍋搬上百姓餐桌
營養、美味還不貴！
鹿肉片直接上，翻滾十幾秒由紅變白就可以入口，看到都食慾大增，肉香味完全沒有被鍋底蓋住！滑嫩加分，超級惹味啊~
鹿排：肥瘦適中的鹿排，味道濃鬱，但是不腥。越嚼味道越香醇。肉鮮嫩，骨甘香，肯定要趁熱搶多點啦~
鹿排88元/份
鹿腰鹿腸：鹿腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止饑渴的功效！男女都通用！還可以治腎虛腰痛、強腰、益氣！還有個功能，男同胞們你們懂的……
鹿腸35元/份，鹿腰子48元/份
鹿肚：鹿肚和豬肚、牛肚很不一樣，鹿肚光滑有彈性，入口非常清新爽口，有效促進吸收、專治消化不良，吃多少都不怕。
鹿肚45元/份
鹿鞭：此處高能，男士向前一步，妹仔先捂臉！小編賤賤地笑了！如此極品男士加油站，來一發嗎？
鹿鞭58元/份
吃時還能聽到「咔嗞咔嗞」的聲響，
足以見到鹿筋是多有勁道了。
口感韌滑，味道獨特，
鹿筋的與眾不同值得嘗試。
鹿筋58元/份
煮熟後如布丁般嫩滑，
吃的時候千萬要小心燙口，
因為鹿血中充分地吸收了湯汁。
鹿血28元/份
新記主打潮州菜
店裡怎麼能少得了聞名全國的
【獅頭鵝】
頂好的鵝，自然要配上頂好的滷水。
一桶滷水，必須用上八角、桂皮、茴香……等20多種香料共同成就。而南姜，這味潮汕本土的香料是點睛之筆，辣中帶甜，比肉桂傲嬌，比辣椒溫和。
每隻鵝都妖豔誘人~
恨不得一整隻都吃掉！
秉承著做街坊生意，
新記得獅頭鵝價格也非常實惠
潮汕人吃滷鵝就要用澄海獅頭鵝，
無論是從形態還是價格，都是滷味中的NO.1
香嫩多汁的滷鵝...
手氣刀落，每一塊厚度都有講究~
老師傅的祖祖輩輩在滷水邊打轉，
算起來，
這門家傳手藝已有100多年的歷史。
真正的良心價！
滷水鵝頭58元/條，滷水大腸30元/例，
滷水獅頭鵝肉32元/例，滷水拼盤22元/例，
滷水鵝肝48元/例
【招牌潮州粥】
不說不知道，新記潮州粥已經陪伴沙井街坊有13個年頭。這裡的海蝦粥、膏蟹粥是最讓人念念不忘的招牌。
一端上來，香味就立即撲鼻而來
這裡很多吃貨都慕名而來
到了這家店，只為了那一碗粥
撈起一看
每一個蟹殼上滿滿的都是膏膏膏
吃上一口，每塊膏都超級帶勁
用潮汕話來說就是：「過粗澀」
好吃到舔鍋底！
而且超級滋補的！
不喝多兩碗都對不起自己！
【潮汕生醃打冷】
潮州「打冷」，又名潮州「魚飯」，通俗一點，可以理解為海鮮的冷盤，魚蟹做熟之後再冷吃或凍吃，海鮮原型原色依然完好如初，鮮味不失，最大限度的演繹了原汁原味的含義。
「吃過讓你難忘的生醃」
血淋淋的外表下是極其鮮美的味道
|生醃血蚌|
潮汕人對生醃的愛已經深入進骨子裡，生醃血蚌是必吃款！蚌肉和汁液都是血紅血紅的，看著有點血腥，但入口後在柔嫩爽滑的口感裡瞬間蹦出一道鮮美！
血才是這道血蛤的精華！吃的時候一定要連蛤肉和血汁一起吸進嘴裡，才最能感受到它的鮮。邊吃那血水順著胳膊往下淌，那場景有一種說不出的詭異！
新鮮的蝦蟹、魚類
加以醃製或烹煮
更是鮮甜十足，食罷口齒留香
打冷的海鮮，可以下酒下飯，但最妙的，還是下粥。一大碗白粥，蒸透自然晾涼的熟魚，魚肉緊實鮮甜。
還有生醃蝦菇、生醃田蟹、生醃秋刀魚、生醃黃花魚、生醃花仙魚、生醃膏魷魚……等，
發送 新記 到沙井通公眾號
完成小任務
即可享受鹿肉火鍋全場9.5折
↓↓↓裡面有包廂↓↓↓
【地址】沙井壆崗大道與錦崗路交匯處（壆崗綜合市場1樓）
【電話】18028790789
【營業時間】下午5點-凌晨4點
沙井通戰略合作夥伴